Chef de produit confirmé Food Service Export

il y a 2 jours

Contres, Centre-Val de Loire, France St Michel Temps plein

Entreprise

Acteur incontournable du secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française, St Michel est une entreprise familiale indépendante en pleine croissance :

  • 8 usines en France avec l'ouverture de nouvelles lignes de production
  • Des produits distribués à l'international dans + de 100 pays
  • 150 métiers pour tout type de qualification
  • St Michel a été élue marque préférée des français en 2022 tous secteurs confondus

Notre marque de fabrique ? Nous inventons et fabriquons des produits gourmands avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients, leurs origines ainsi que la prise en compte des producteurs, du bien-être animal et de l'environnement.

Notre démarche RSE « le Goût de la transmission » est au cœur de toutes nos actions.

Chez St Michel, nous sommes animés par une seule chose : rendre populaire nos biscuits et pâtisseries en France et à l'international tout en accompagnant de nouveaux talents.

Poste

Au sein de l'équipe marketing, rattaché(e) au pôle Grand Export et en étroite collaboration avec le pôle Food Service, vous contribuerez de manière polyvalente au développement des produits pâtisseries surgelées à travers les missions suivantes :

  • Participer au développement d'un produit depuis sa conception jusqu'à sa mise à disposition sur le marché

Vous étudiez et synthétisez les demandes de l'équipe commerciale et vous contribuez à la définition des caractéristiques de nouveaux produits et à l'adaptation de produits existants dans le respect des contraintes usines et cahiers des charges exigées.

Vous participez à la rédaction d'une DEP/BRIEF pour chaque développement/modification produit.

Vous échangez sur le développement produit avec les services impactés (R&D, Production, …).

Vous préparez avec le service qualité les fiches techniques/produits.

Vous participez au développement du graphisme packaging et suit le développement pack jusqu'à l'impression.

Vous effectuez conjointement au service R&D les dégustations permettant d'aboutir au produit final.

Vous participez à l'organisation des panels de dégustation en interne, en fait la synthèse et diffuse aux personnes concernées.

  • Analyser les performances de vente et veille

Vous réalisez et maîtrisez les analyses mensuelles des ventes internes ou externes.

Vous réalisez une synthèse et recommandez des plans d'action.

Vous mettez en place et suivez la veille sur vos catégories de produits.

  • Concevoir les plans d'action de lancement et de soutien des lancements:

Vous participez à la mise en place du plan de communication (fiche technique, argumentaire de vente, catalogue).

Vous apportez un appui technique au réseau commercial sur le produit (caractéristiques techniques, innovation, argumentaire).

Vous concevez et déployiez les opérations de soutien du lancement (interne et externe).

Vous assurez le suivi de ces opérations, les analysez et établissez des recommandations.

Vous organisez et participez à des salons professionnels internationaux principalement en Europe.

  • Encadrer un Assistant chef de produit (stage)

Vous assurez la formation et l'accompagnement d'un stagiaire.

Poste en CDI basé au siège de St Michel, au Controis en Sologne (41), à 20 min de Blois et 1h de Tours et Orléans.

Des déplacements sur les usines et chez les fournisseurs sont à prévoir. Permis B indispensable.

Profil

De formation supérieure BAC + 5, type ingénieur agro avec une spécialisation en marketing ou commerce, vous avez une première expérience en tant que chef de produit dans l'univers de la pâtisserie, viennoiserie, boulangerie d'au moins 2 ans. Le réseau Food Service et export sont un plus.

Organisé(e), vous savez faire preuve de rigueur et de persuasion pour mener à bien vos projets dans les délais. Votre culture produit et votre curiosité vous permettent d'être force de proposition. Vous êtes à l'aise avec les chiffres et votre esprit de synthèse vous permet de comprendre vos différents périmètres et leurs enjeux. Vous avez une forte orientation résultat et une capacité à travailler de manière autonome. Vous maîtrisez le pack office et vous avez un excellent niveau d'anglais. La maitrise des réseaux sociaux est un plus.

Postulez Promis, on ne vous mangera pas.

  • Chef de produit confirmé Food service Export

    il y a 1 jour

    Contres, Centre-Val de Loire, France ST MICHEL BISCUITS Temps plein

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  • Adjoint chef de produit/Adjointe chef de produit

    il y a 5 jours

    Contres, Centre-Val de Loire, France ST MICHEL BISCUITS Temps plein

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  • conseiller de vente

    il y a 2 semaines

    Contres, Centre-Val de Loire, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise Bricomarché, forcément tout...

  • conseiller de vente

    il y a 1 semaine

    Contres, Centre-Val de Loire, France Groupement Mousquetaires Temps plein

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  • conseiller de vente

    il y a 1 semaine

    Contres, Centre-Val de Loire, France Bricomarché Temps plein

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  • Gestionnaire Référentiel

    il y a 6 jours

    Contres, Centre-Val de Loire, France St Michel Temps plein

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  • gestionnaire référentiel

    il y a 7 jours

    Contres, Centre-Val de Loire, France ST MICHEL BISCUITS Temps plein

    Acteur incontournable du secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française, St Michel est uneentreprise familiale indépendante en pleine croissance:8 usines en France avec l'ouverture de nouvelles lignes de productionDes produits distribués à l'international dans + de 100 pays150 métiers pour tout type de qualificationDes marques avec une...

  • Assistant Chef de Produit Europe

    il y a 1 jour

    Contres, France St Michel Temps plein

    Entreprise Acteur incontournable du secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française, St Michel est une entreprise familiale indépendante en pleine croissance: - 8 usines en France avec l’ouverture de nouvelles lignes de production - Des produits distribués à l’international dans + de 100 pays - 150 métiers pour tout type de...

  • Conseiller Entreprises Pôle Agroalimentaire

    il y a 1 semaine

    Contres, France CCI Centre Val de Loire Temps plein

    La CCI Centre recrute, pour le compte de Food Val de Loire, Pole d’entrepreneuriat innovant en agroalimentaire, situé à Contres (41700), un conseiller entreprises (H/F). La Chambre de Commerce et d'Industrie a pour mission notamment de favoriser le développement économique de sa circonscription et des entreprises ressortissantes ; d'animer et...

  • Chef de Projet Réalisation H/F

    il y a 4 semaines

    Contres, France Dalkia Temps plein

    DALKIA Centre-Ouest - groupe EDF - Producteur d'Économies d'Énergies - recrute 1 Chef de Projet Réalisation H/F en CDI au sein de sa filiale travaux Climatelec. Au sein du Département Travaux Thermique situé à Contres (41), en tant que responsable de projets complexes, vous pilotez la réalisation des projets qui vous sont confiés, et êtes le garant...

  • Chef de Rang Cdi

    il y a 3 jours

    Contres, France Pôle Emploi Temps plein

    Au cœur de la Vallée de la Loire entre Blois et Tours, hôtel restaurant recherche un chef de rang pour son restaurant gastronomique. Le Chef travaille ses produits avec passion et respect des productions locales. Il s'attache à revisiter les classiques de la gastronomie et propose une table généreuse et raffinée. Poste en CDI à pourvoir à compter de...

  • Chef Sushiman

    il y a 2 semaines

    Contres, France Deli + Temps plein

    DELI +, entreprise du groupe FOODIZ est implantée sous forme de corner dans les rayons frais des hypermarchés sous la marque Happy Yummy. Notre enseigne s’intègre dans la tendance du healthy snacking. Chaque jour, nos équipes d’Happy Yummers cuisinent devant les clients, des recettes équilibrées à base de produits ultra frais : des sushis...

  • Acheteur Confirmé

    il y a 7 jours

    Contres, France St Michel Temps plein

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  • Acheteur Confirmé Cdi

    il y a 3 jours

    Contres, France mc-conseil Temps plein

    Acteur incontournable du secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française, St Michel est une **entreprise familiale indépendante en pleine croissance**: - 8 usines en France avec l’ouverture de nouvelles lignes de production - Des produits distribués à l’international dans + de 100 pays - 150 métiers pour tout type de qualification -...

  • Chargé(E) de Clientèle Adv Europe

    il y a 2 semaines

    Contres, France St Michel Temps plein

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  • Employé Libre Service Rayon Des Fruits Et Légumes

    il y a 1 semaine

    Contres, France Samsic Emploi - Contres Temps plein

    Notre client, spécialisé dans la grande distribution recrute dans le cadre de son développement un(e) employé(e) de libre service. Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations...

  • Alternant Agent Des Services Généraux

    il y a 2 semaines

    Contres, France St Michel Temps plein

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