Aide cuisinier H/F

il y a 12 heures

Vénissieux, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL G CARRE Temps plein

PRISE DE POSTE AU PLUS VITE

Descriptif du poste :

  • Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de la restauration.

Petite équipe de 3 personnes.

Travail en équipe, cohésion et complémentarité.

Horaires de semaine : 26h/semaine pour débuter

LUNDI, MARDI, JEUDI, VENDREDI : 6h00-11h00 : préparation des produits, emballage, nettoyage

MERCREDI : 6h00-12h00

Activités principales

- Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits

- Préparation de snacks, sandwichs, salades, desserts et plats du jour

- Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires

- Cuire ou réchauffer les viandes et légumes...

- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine

- Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire sous le couvert du chef d'établissement

Activités secondaires

- Organiser le tri des déchets

- Préparer des buffets

- Organiser des repas thématiques

- Assurer le service et la plonge

- Élaborer des menus et créer/adapter des recettes

- Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve...

- Vérifier le bon état du matériel, informer sa hiérarchie de tout dysfonctionnement

- Emballage de la production

- Assurer les livraisons exceptionnelles

COMPÉTENCES REQUISES

- Les techniques culinaires de base, de présentation des plats

- Les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Les aliments (caractéristiques, association, préparation)

- Détecter les dysfonctionnements et les signaler

- Prendre des initiatives

- Organiser son travail et son espace de travail

- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

- Être ré, , dynamique, esprit d'initiative, polyvalent/e, esprit d'équipe

Expérience en restauration

Méthode ex HACCP, Plan de Nettoyage et de Désinfection Formation gestes et postures

Permis B obligatoire, afin de pouvoir assurer les livraisons si besoin

Type d'emploi : Temps partiel, CDD

Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : à partir de 11,88€ par heure

Lieu du poste : En présentiel

  • Aide-Soignant H/F

    il y a 2 semaines

    Vénissieux, Auvergne-Rhône-Alpes, France ADEF Résidences Temps plein

    Rejoignez Adef Résidences, acteur national reconnu dans l'accueil et l'accompagnement de personnes en situation de dépendance, Adef Résidences, association à but non lucratif, oeuvre depuis 31 ans avec environ 4300 collaborateurs (filiales et associations connexes du groupe comprises) auprès des personnes âgées et handicapées pour leur offrir un...

  • aide soignant en psychiatrie h/f

    il y a 2 semaines

    Vénissieux, Auvergne-Rhône-Alpes, France ARCHIMED CARRIERES SANTE Temps plein

    ARCHIMED CARRIÈRE SANTÉ – Recrutement Aide-Soignant(e)s en Psychiatrie pour Remplacements PonctuelsNous recrutons pour l'un de nos fidèles clients,Poste : Aide-Soignant(e) en PsychiatrieType de contrat : Remplacements ponctuelsNombre de postes à pourvoir : PlusieursLes + pour travailler avec nous chez ARCHIMED CARRIÈRE SANTÉAccompagnement...

  • Aide laboratoire chimie F/H

    il y a 2 semaines

    Vénissieux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Carso LSEHL Temps plein

    L'entreprise Le Groupe CARSO est un des leaders européens dans le domaine des prestations analytiques environnementales, agroalimentaire et santé.Notre mission : Garantir un monde plus sain. Rejoindre CARSO LSEHL, filiale du Groupe Carso, c'est intégrer un laboratoire engagé et en pleine évolution Basé à Vénissieux (69), CARSO LSEHL est un acteur...

  • Assistant Ressources Humaines H/F

    il y a 2 semaines

    Vénissieux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Drekan Electromécanique Temps plein

    À propos du posteNotre entreprise industrielle, qui emploie actuellement 60 collaborateurs, recherche un Assistant ressources humaines et paie (f/h) confirmé(e) polyvalent(e).Vous serez en charge des missions suivantes:Gestion des variables paie (vérification des relevés, saisie des EVP dans le logiciel de paie, remontée des éventuelles anomalies, etc)...

  • Auxiliaire de vie H/F

    il y a 5 jours

    Vénissieux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ouihelp Temps plein

    Exercez un métier qui a du sens auprès des personnes âgées Ouihelp, startup en pleine croissance dans le service à domicile avec déjà +2500 auxiliaires de vie, est à la recherche d'aides à domicile ou d'assistants de vie (H/F) en CDI mandataire, en temps partiel ou temps plein, à  Vénissieux.Exercez un métier qui a du sens auprès des personnes...

  • Auxiliaire de vie H/F

    il y a 4 jours

    Vénissieux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ouihelp Temps plein

    Exercez un métier qui a du sens auprès des personnes âgées Ouihelp, startup en pleine croissance dans le service à domicile avec déjà +2500 auxiliaires de vie, est à la recherche d'aides à domicile ou d'assistants de vie (H/F) en CDI mandataire, en temps partiel ou temps plein, à  Vénissieux.Exercez un métier qui a du sens auprès des personnes...

  • Auxiliaire de vie H/F

    il y a 2 semaines

    Vénissieux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ouihelp Temps plein

    Exercez un métier qui a du sens auprès des personnes âgées Ouihelp, startup en pleine croissance dans le service à domicile avec déjà +2500 auxiliaires de vie, est à la recherche d'aides à domicile ou d'assistants de vie (H/F) en CDI mandataire, en temps partiel ou temps plein, à  Vénissieux.Exercez un métier qui a du sens auprès des personnes...

  • Plombier H/F

    il y a 3 jours

    Vénissieux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Belfor Temps plein

    LE GROUPE BELFORBELFOR France, filiale d'un groupe international, est le leader mondial de la décontamination et de la remise en état après sinistres (incendies, dégâts des eaux ou catastrophes naturelles). Nos experts sont présents dans toute la France. Particuliers, professionnels, industries nous font confiance depuis plus de 30 ans pour leur venir...

  • Plombier H/F

    il y a 2 semaines

    Vénissieux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Belfor Temps plein

    LE GROUPE BELFORBELFOR France, filiale d'un groupe international, est le leader mondial de la décontamination et de la remise en état après sinistres (incendies, dégâts des eaux ou catastrophes naturelles). Nos experts sont présents dans toute la France. Particuliers, professionnels, industries nous font confiance depuis plus de 30 ans pour leur venir...

  • Peintre automobile confirmé H/F

    il y a 2 semaines

    Vénissieux, Auvergne-Rhône-Alpes, France CRVO Temps plein

    Description du posteIntitulé du postePeintre automobile confirmé H/F ContratCDI Description de l'offreLe CRVO de Vénissieux, Centre de Rénovation de Véhicules d'Occasion, pionnier de l'industrialisation du reconditionnement, recrute pour son site un Peintre automobile confirmé F/H en CDI.Qu'est-ce qu'on vous propose ?Dans le cadre d'un déveleppement,...