Chef Gérant H/F

il y a 4 heures


Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Chambéry en contrat CDI à  temps complet. 

Au quotidien :

Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Cuisine centrale. 

Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 450 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

Vous êtes également responsable :

  • Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
  • Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,
  • Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
  • Participer à la vie de l'établissement de santé,
  • Assurer une bonne communication avec le client,
  • Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.

Vous êtes :

Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.

Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. 

La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Chambéry.

Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 6h00-14h00 (journées continues) + 16 RTT

Prime sur objectif + Primes mensuelles + 13ème mois + CSE

Perspectives d'évolutions à des postes fixes et/ou d'encadrement régional

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle. 

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap. 


  • Chef gérant

    il y a 2 semaines


    Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France ELIOR GROUP Temps plein

    Votre missionDécouvrez le job que vous voulez Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).Vous aussi, vous souhaitez...


  • Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior restauration France Temps plein

    Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Chambéry en contrat CDI temps plein.Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France La frite doree Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière pour rejoindre notre établissement "la frite doree " a chamberyEn tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la brigade, de la préparation des plats et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à Chambéry en CDI à temps complet.Au quotidien :Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à Chambéry en CDI à temps complet. Au quotidien :Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en...


  • Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France olymp'services Temps plein

    OLYMP'SERVICES, Entreprise de propreté familiale, ayant plus de 30 années d'expérience dans le secteur de la propreté recherche, pour accompagner son développement, un :CHEF D'EQUIPE TRAVAUX SPECIFIQUES H/F – CDISous la responsabilité du responsable d'exploitation, vous représenterez l'image de notre entreprise auprès de nos clients. Vous mettrez...

  • Chef d'équipe chantier

    il y a 2 semaines


    Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France ERIGIUM Temps plein

    Description de l'entrepriseErigium est le fruit d'une association de personnes, aux compétences complémentaires, qui ont décidé d'unir leurs forces pour apporter des solutions clés en main en électricité et en automatisme industriel. Ainsi, au quotidien, depuis Chambéry, nous concevons, fabriquons, et installons des équipements électriques à la...


  • Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France Atalante Voyages | B Corp Temps plein

    Pour renforcer l'équipe de production du Tour opérateur Atalante, nous recherchons un(e) : Chef de Produit H/F, spécialiste Europe, Amérique du Sud.Vos MissionsRattaché au Directeur de Production, le Chef de Produit est responsable des destinations de sa zone de prédilection. Connaissant très bien sa zone d'expertise, il élabore et gère la gamme des...

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 jours


    Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France WAN LI SARL Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine spécialité en cuisine japonaise . En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe...