Chef Gérant H/F

il y a 18 heures


IssylesMoulineaux, Île-de-France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Issy-les-Moulineaux (92) en contrat CDI à temps complet. 

Au quotidien :

Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. 

Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 56 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

Vous êtes également responsable :

  • Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),

  • Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,

  • Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,

  • Participer à la vie de l'établissement de santé,

  • Assurer une bonne communication avec le client,

  • Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.

Vous êtes :

Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.

Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. 

La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Issy-les-Moulineaux (92)

Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais

Rythme de travail : 7h00-19h00 (1 semaine 4 jours / 1 semaine 3 jours) + un week-end sur deux de repos + 16 RTT

Prime sur objectif + Primes mensuelles + 13ème mois + CSE

Perspectives d'évolutions à des postes fixes et/ou d'encadrement régional

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle. 
 

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap. 


  • Gérant H/F

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    du poste et MissionsAujourd'hui Fayat Métal Grands Projets recrute ses Futurs Chefs de Projets H/F dès que possibleVotre rôle : Chef de Projet H/F chez Fayat Métal Grands ProjetsVéritable pilote de l'opération, vous êtes responsable du projet dès sa transmission par le service commercial et jusqu'à la livraison finale et au solde définitif. Vous...


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    Informations généralesChef Plongeur H/FChez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail...

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  • Chef de projet IT

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