Apprenti(e) Pâtissier

L'ENTREPRISE : THE TIRAMISU'ART est une entreprise spécialisée dans la confection de tiramisus haut de gamme et créatifs, située à Meaux (77). Dans le cadre de notre développement et de la professionnalisation de notre production, nous recherchons un(e) apprenti(e) sérieux(se) et motivé(e).

VOTRE MISSION : Rattaché(e) directement au responsable de production, vous participerez activement à la fabrication quotidienne de nos produits. Il s'agit d'un poste axé sur la production en volume, nécessitant rigueur et constance.

Vos tâches principales seront :

• Préparation des bases (crèmes, biscuits, imbibages).
• Montage et dressage précis des tiramisus selon les fiches techniques.
• Gestion des stocks de matières premières et mise en place.
• Respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et entretien du poste de travail.

VOTRE PROFIL :

• Vous avez entre 15 et 17 ans (éligible au contrat d'apprentissage mineur).
• Vous préparez un CAP Pâtissier (1ère année).
• Vous résidez impérativement à Meaux ou à proximité immédiate.
• Vous faites preuve de ponctualité, de rigueur et d'une excellente hygiène.
• Vous appréciez le travail en équipe et la production culinaire.

CONDITIONS DU POSTE :

• Contrat : Apprentissage (CDD de 12 ou 24 mois).
• Lieu de travail : 11 rue Madame Dassy, 77100 Meaux.
• Horaires : 35h/semaine (pas de travail de nuit).
• Rémunération : Selon barème légal en vigueur + Remboursement 50% titre de transport.
• Date de début : Immédiate.

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 486,48€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• Restaurant d'entreprise

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

• 77100 Meaux: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel