Stagiaire en Recherche

il y a 2 jours


ÉtoilesurRhône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Brioche Pasquier Temps plein
Description du poste et Missions

Rattaché(e) au service R&D, vous serez en charge d'un projet de rénovation d'un produit existant. Dans un premier temps, vous monterez en compétence concernant le produit de boulangerie ou pâtisserie concerné, afin d'en comprendre son process de fabrication industriel. Puis vous établirez un plan d'action, le réaliserez à l'échelle laboratoire dans un premier temps puis sur la ligne de fabrication, et l'accompagnerez de toute une batterie d'analyses (organoleptique, conservation, nutrition, économique) qui aidera à l'avancée du sujet et à sa prise de décision.

Ainsi, vous entretiendrez des relations étroites avec les services qualité, finance et production. Et vous participerez au quotidien à d'autres missions avec les autres membres de l'équipe afin de découvrir l'ensemble des projets menés par un service R&D.

Profil recherché

Vous êtes en dernière année d'école d'ingénieur agroalimentaire (Bac +5) avec une forte sensibilité produit.

Vous aimez le travail de terrain et avez un bon relationnel pour collaborer avec la production et les services fonctionnels.

Vous aimez gérer des projets et vous êtes méthodique (élaboration de rétroplanning, organisation d'essais, rédaction de comptes rendu). Vous êtes curieux(se), créatif(ve), et dynamique.

Informations utiles

CONDITIONS DU STAGE :

  • Stage basé sur le site PATISSERIE PASQUIER ETOILE.
  • Durée du stage : 6 mois à partir du mois de Janvier (à préciser).

  • Stagiaire en Recherche

    il y a 4 jours


    Étoile-sur-Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Brioche Pasquier Temps plein

    Description du poste et MissionsEt si vous rejoigniez notre usine d'Etoile sur Rhône (26) pour nous accompagner dans la maitrise de la qualité produit et l'amélioration continue ?Pendant ce stage de 6 mois, au sein du service R&D, vous aurez pour mission principale de fiabiliser les données process d'une ligne de production (caractériser les produits et...


  • Étoile-sur-Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Brioche Pasquier Temps plein

    Description du poste et MissionsRattaché(e) au Service Assurance Qualité, vous participerez activement à la mise à jour et à l'optimisation des dossiers fournisseurs et HACCP.Vos missions principales seront :D'intégrer les données matières des fournisseurs dans un logiciel de PLM.Analyser les données fournisseurs et mettre à jour les analyses de...

  • Stagiaire graphiste

    il y a 6 jours


    Châteauneuf-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France PALAIS DES CONGRES SUD RHONE ALPES Temps plein

    Stage - GraphisteChateauneuf sur Isère (26) presentielDébut & Durée : Stage longue durée (6mois minimum) dès que possibleŌ LAC, structure culturelle et événementielle (Spectacles, Events & Festival), recherche un·e stagiaire graphiste pour rejoindre son pôle communication et contribuer à la création de contenus visuels pour nos trois domaines...


  • Bonlieu-sur-Roubion, Auvergne-Rhône-Alpes, France ADAF - Arbre et Sol Vivant Temps plein

    L'ADAF cherche un.e stagiaire ingénieur.e agronome en appui aux essais sur ferme en maraîchageLe projet SEVE (Sol, Engrais Verts et Eau) regroupe 6 maraîchers et maraîchères de la vallée du Rhône en Drôme-Ardèche qui cherchent à mettre en place des systèmes intégrant la couverture des sols (couverts végétaux, paillages, etc). L'ADAF accompagne...


  • Saulce-sur-Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes, France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreLe centre E.Leclerc de Saulce sur Rhône emploi 60 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la...

  • Agent de Service Hospitalier

    il y a 14 heures


    Charmes-sur-Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes, France EHPAD Les Mimosas - Charmes-Sur-Rhône Temps plein

    Au cœur de la vallée du Rhône, la résidence Les Mimosas est située au sein du dynamique village de Charmes-sur-Rhône. D'une capacité de 67 places, au sein de bâtiments confortables et lumineux, l'établissement propose une offre d'hébergement complète avec 52 places d'EHPAD en hébergement permanent, 14 places au sein d'une unité psycho...

  • Infirmier Coordinateur

    il y a 1 semaine


    Tournon-sur-Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Aésio Santé Temps plein

    Description du poste et MissionsRejoignez notre équipe au sein de l'EHPAD Roche Defrance à Tournon sur Rhône, où vous serez pleinement intégré(e) dans une équipe pluridisciplinaire dédiée à offrir les meilleurs soins possibles à nos résidents.Présentation de l'établissement : L'EHPAD Roche Defrance s'appuie sur une équipe de direction et de...


  • Chasse-sur-Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Namsa Temps plein

    Qui sommes-nous ?NAMSA est le leader européen du conseil et de l'évaluation des dispositifs médicaux et des biotechnologies associées. Nous façonnons l'industrie du dispositif médical car notre entreprise a joué un rôle clé dans l'élaboration des méthodes d'essai qui régissent désormais notre activité, activité au sein de laquelle nous sommes...


  • Chasse-sur-Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Axplora Temps plein

    STAGE – Ingénieur(e) Procédés ou Sécurité des Procédés H)Type d'emploi: Stage |Lieu principal: Europe-France-Chasse-sur-RhôneNiveau d'études: BAC+4/BAC+5, MasterEmploi: Hygiène, Sécurité, EnvironnementHoraire: Temps pleinEquipe: Travail de journéeType de contrat: CDIPublication d'offre: 8 déc. 2025Description:Chez Axplora, nous sommes plus...

  • Stagiaire commercial

    il y a 1 semaine


    Roquebrune-sur-Argens, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BS Fréjus Temps plein

    Offre de stage – Étudiant(e) en Commerce (BTS minimum) À partir de marsDans le cadre du développement de notre agence Babychou Services, spécialisée dans la garde d'enfants à domicile, nous recherchons un(e) stagiaire en études de commerce (BTS minimum).Vos missions (si vous les acceptez )Encadré(e) par l'équipe de l'agence, vous participerez...