Cuisinier traiteur H/F
il y a 5 jours
Chef Traiteur / Cuisinier confirmé – Création de gammes (H/F)
CDI – 2500 € net / mois – 5j/7 – Île-de-France
Notre client ouvre un concept haut de gamme mêlant boulangerie, pâtisserie, traiteur, snacking salé et restauration légère.
Dans ce cadre, nous recherchons un Chef Traiteur expérimenté, capable de créer et piloter l'intégralité de l'offre salée maison.
Missions principales
- Élaboration et création des gammes : pâtés en croûte, terrines, plats cuisinés, spécialités françaises traditionnelles, brunchs, snacking salé.
- Conception et évolution des recettes selon les saisons et les produits sourcés (Rungis + producteurs locaux).
- Production quotidienne en laboratoire de jour, parfaitement équipé.
- Gestion des stocks, organisation du poste, respect des normes HACCP.
- Management de deux collaborateurs (planning, formation, contrôle qualité).
- Mise en place de l'offre traiteur entreprise : banqueting, plateaux repas, commandes CE.
Profil recherché
- Minimum 5 ans d'expérience en cuisine/traiteur haut de gamme.
- Maîtrise confirmée des terrines, pâtés en croûte, plats mijotés, cuissons basse température, snacking salé.
- Expérience en création de gammes fortement appréciée.
- Créativité, rigueur, autonomie, sens du produit.
- Capacité à travailler en laboratoire de production avec objectifs quotidiens.
Conditions & avantages
- Salaire : 2500 € net / mois.
- Contrat : CDI, 5 jours / 7.
- Laboratoire de jour – matériel récent.
- Comité d'entreprise, repas du personnel.
- Site facilement accessible (transports à moins de 400 m).
- Ambiance familiale, direction disponible et structurée.
- Deux boutiques à servir : amplitude et visibilité.
Candidatures à envoyer : CV + références + éventuelles réalisations
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 300,00€ à 3 868,13€ par mois
Avantages :
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
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cuisinier h/f
il y a 1 jour
Paris, Île-de-France Faim traiteur Temps pleinFaim Traiteur est un établissement dynamique et innovant situé dans le 18ème arrondissement de Paris. Avec une passion pour la cuisine de qualité et un engagement envers des ingrédients frais et locaux, nous nous efforçons de fournir à nos clients des plats délicieux qui mettent en valeur la richesse du terroir français.Nous recherchons un CUISINIER...
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chef de cuisine h/f
il y a 1 jour
Paris, Île-de-France Faim traiteur Temps pleinNotre boutique du 18ème arrondissement de Paris est à la recherche de sa perle rare : un cuisinier avec expérience, qui souhaite s'investir en proposant des recettes et qui ait une connaissance des plats traditionnels français.Faim est un traiteur des temps modernes : attaché aux traditions mais bien ancré dans son époque Du fait maison, de saison,...
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Cuisinier H/F
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France TIK & TAK Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique, engagée à offrir une...
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Cuisinier H/F
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France Sodexo Temps pleinInformations générales Entité de rattachement Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un jobC'est faire partie d'une aventure humaine Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples...
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Cuisinier H/F
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Sodexo Temps pleinInformations générales Entité de rattachement Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un jobC'est faire partie d'une aventure humaine Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples...
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Cuisinier H/F
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France HOTEL PULITZER Temps pleinL'Hôtel Pulitzer Paris 4*, boutique-hôtel de 44 chambres et membre du Grupo Pulitzer, recherche son nouveau Cuisinier (H/F) pour compléter une équipe dynamique et en pleine croissance. Rejoignez un établissement récemment rénové, à taille humaine, offrant de réelles opportunités d'évolution.PAS DE COUPURE.POSTE À POURVOIR1 Cuisinier H/FContrat :...
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Chef cuisinier H/F
il y a 1 jour
Paris, Île-de-France MATIÈRE A Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement.SAIN boulangerie est un espace mêlant la boulangerie, le restaurant , les petits déjeuner le brunch en passant par la table du boulanger vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, avec...
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Alternance - Apprenti Cuisinier (H/F)
il y a 1 jour
Paris, Île-de-France Academee CFA Temps plein 486 € - 1 801 €ACADEMEE, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Cuisinier (H/F) en contrat d'apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en Cuisine reconnue par l'État.Vous avez déjà postulé à une annonce du...
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Cuisinier H/F
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France Brasserie Lola Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal devra avoir une expérience préalable en manipulation des aliments et en service alimentaire.Responsabilités :- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies- Assurer la qualité et la présentation des plats servis- Respecter les normes...
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Cuisinier H/F
il y a 3 jours
Paris 15 Vaugirard, Île-de-France le cassenoix Temps pleinposte de cuisinier ou commis de cuisine (homme ou femme) ayant obligatoirement un diplôme en hôtellerie restauration et motivé pour apprendre. Connaissance des bases de la cuisine obligatoire;restaurant de cuisine traditionnelle française travaillant uniquement des produits frais. restaurant ouvert pour le déjeuner et le diner du lundi au vendredi,...