Chef d'Équipe de Production Charcutière

il y a 1 jour

Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France SALAISONS DIJONNAISE Temps plein

Qui sommes-nous ?

Depuis 1874, notre société familiale, véritable référence dans le monde de la charcuterie traditionnelle, régale les amateurs de bons produits depuis plusieurs générations. Nos six entreprises spécialisées dans la charcuterie industrielle allient savoir-faire ancestral et innovation, et nous sommes fiers de proposer des produits d'excellence tels que le jambon persillé de Bourgogne, le jambon sec du Morvan, ainsi que des références Label Rouge et IGP.

C'est avec passion que nous fournissons la grande distribution et les grossistes, tout en accueillant les gourmands dans nos boutiques d'usine.

Si vous partagez notre amour pour la qualité et le goût du travail bien fait, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe

Votre mission principale :

En tant que Chef d'Équipe de Production en Industrie Charcutière (H/F), vous superviserez la transformation des matières premières en charcuteries raffinées. Vous accompagnerez les équipes de production, en veillant à ce que chaque étape respecte nos standards de qualité, tout en garantissant la livraison à temps des produits commandés.

Vos activités au quotidien :

  • Organiser et optimiser le travail dans les ateliers en fonction des commandes et des priorités du jour, avec un œil attentif sur chaque détail ;
  • Contrôler que toutes les équipes disposent des matières premières et s'assurer que la traçabilité soit rigoureusement suivi ;
  • Être présent sur le terrain, au cœur de la production, pour motiver et corriger si besoin ;
  • Collaborer étroitement avec les autres services pour anticiper les éventuels dysfonctionnements ou améliorer les processus (notamment la maintenance et la qualité) ;
  • Encadrer les intérimaires, alternants et stagiaires et veiller à leur intégration au sein de l'équipe ;
  • Garantir le respect des bonnes pratiques d'hygiène, des normes HACCP, et veiller à ce que la Food Safety Culture soit appliquée dans chaque geste de production
  • ...

Attention, travail au froid entre 0° et 10° ; port de charge de 15kg maximum.

Le profil que nous recherchons :

  • Vous avez une formation dans le secteur agroalimentaire ;
  • Vous possédez une expérience significative réussie sur un poste similaire ;
  • Vous êtes passionné par la fabrication de produits de charcuterie et les techniques de transformation des viandes ;
  • Vous savez jongler avec les responsabilités tout en maintenant un environnement de travail motivant ;
  • Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques.

Aux SALAISONS DIJONNAISES, nous vous proposons :

  • Un poste au cœur d'une entreprise où la passion de la charcuterie est une seconde nature ;
  • La possibilité de contribuer à des produits haut de gamme, tout en mettant vos compétences en avant pour améliorer les processus de fabrication ;
  • Une ambiance de travail humaine, familiale et conviviale ;
  • Des perspectives d'évolution, de la formation continue et l'opportunité de grandir au sein d'une entreprise en pleine expansion.

Notre localisation :

Basé à Dijon (21), sur le site des SALAISONS DIJONNAISES, accessible en transport via le réseau Divia ou à vélo.

Alors, êtes-vous prêt à rejoindre une aventure humaine d'une maison reconnue pour son amour des bons produits ? N'hésitez plus et postulez dès maintenant pour une prise de poste dès que possible

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef Boucher H/F

    il y a 4 jours

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France SKIILL Temps plein

    SKIILL, cabinet de recrutement spécialisé dans le commerce, vous propose de devenir Chef de rayon Boucherie H/F, au sein d'un Hypermarché de DIJON (21).Contrat CDI avec un statut Cadre au forfait Jour.Rémunération attractive selon profil : un salaire à partir de 3000€ brut/mois sur 13e mois + primes sur objectifs (jusqu'à 2 mois de...

  • Chef d'équipe travaux

    il y a 22 heures

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France IRIS INFORMATIQUE Temps plein

    Qui sommes-nous ?Chez IRIS IT, on ne s'arrête jamais d'innover Depuis notre création, nous avons pour mission de transformer les besoins techniques de nos clients en solutions efficaces et sur-mesure.Présents partout Nous accompagnons une clientèle nationale et internationale dans des secteurs variés : Retail — Administration — Digital —...

  • Chef d'équipe

    il y a 1 jour

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France AV2C Temps plein

    Chef d'équipe Second Œuvre (H/F) – AV2C Rénovation Secteur : Côte-d'Or / Jura Entreprise : AV2C Rénovation Contrat : CDI – Temps plein Rémunération : attractive selon profil + primes Qui sommes-nous ?AV2C Rénovation est une entreprise spécialisée dans la rénovation intérieure complète, avec une forte exigence de qualité et de...

  • Chef d'Equipe terrassier

    il y a 7 jours

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France GROUPE ROGER MARTIN Temps plein

    La force d'un Groupe, la souplesse d'une PME... pour construire votre avenir.Fort d'un siècle d'expérience, le Groupe ROGER MARTIN (CA 550 MEUR, 2 650 collaborateurs) est spécialisé dans les activités de Travaux Publics (Routes, Terrassement, V.R.D., Génie Civil), Bâtiment, Industries et Environnement.Notre forte culture d'entreprise résolument...

  • Chef d'Equipe terrassier

    il y a 6 jours

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France roger martin Temps plein

    Description de l'entreprise :La force d'un Groupe, la souplesse d'une PME... pour construire votre avenir.Fort d'un siècle d'expérience, le Groupe ROGER MARTIN (CA 550 MEUR, 2 650 collaborateurs) est spécialisé dans les activités de Travaux Publics (Routes, Terrassement, V.R.D., Génie Civil), Bâtiment, Industries et Environnement.Notre forte culture...

  • Chef de Production PSA

    il y a 1 semaine

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps plein

    Piloter au côté de la Cheffe d'Atelier, dans le respect de la réglementation, de la convention collective, du cadre de référence de l'entreprise ainsi que des objectifs budgétaires, une équipe de prestations de services aux professionnels. Représenter l'entreprise PROMUT et le groupe VYV3 Bourgogne dans le cadre de son activité. Caractéristiques du...

  • Chef d'Équipe VRD H/F

    il y a 7 jours

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Testnge Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Participer à la construction et à la rénovation d'infrastructures au service des territoires. Rejoindre un Groupe en plein développement en France et à l'international (4 milliards d'euros de chiffre d'affaires). Intégrer une entreprise composée de près de femmes et hommes réunis autour de 3...

  • Chef d'Équipe Canalisations H/F

    il y a 6 jours

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Testnge Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Participer à la construction et à la rénovation d'infrastructures au service des territoires. Rejoindre un Groupe en plein développement en France et à l'international (4 milliards d'euros de chiffre d'affaires). Intégrer une entreprise composée de près de femmes et hommes réunis autour de 3...

  • Chef d'équipe Etancheur

    il y a 7 jours

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Soprema Group Temps plein

    DescriptionNous recrutons, pour notre agence travaux proche de DIJON, plusieurs : Chef d'équipe (H/F) en CDI pour notre secteur SOPRASSISTANCESOPRASSISTANCE est un secteur de service déployé dans chacune des agences du réseau SOPREMA Entreprises. Ce secteur est dédié aux interventions d'urgences, à l'entretien et aux travaux relatifs aux toitures...

  • Chef d'équipe Paysagiste

    il y a 2 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Talent Sourcing Temps plein

    Créateur d'espaces verts depuis 1985, connaît une croissance solide (et verdoyante ). Pour continuer à transformer pelouses en joyaux et parcs en chefs-d'œuvre, nous cherchonsun chef d'équipe paysagisteprêt à emmener ses troupes vers de nouvelles plantations et de beaux projets. Ce que fait cette entrepriseAménagement paysager : création de jardins,...