Stage : Ingénieur Agronome-Oenologue (H/F)

il y a 6 jours

La LondelesMaures, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Chateau du galoupet Temps plein

Stage 9 mois

La Londe-les-Maures (83)

Publiée le 18/11/2025

Description du poste

Viticulture

Chai / Vinification

Missions

Stage Ingénieur viticulture

Face aux évolutions climatiques et aux échanges internationaux, de nouveaux ravageurs apparaissent ou prennent de l'ampleur dans les vignobles français. Parmi eux, la cicadelle africaine et cryptoblabes gnidiella représentent une menace émergente pour la viticulture dans le Sud-Est et notamment au Château Galoupet.

Dans ce contexte, le domaine souhaite approfondir la connaissance de ces bioagresseurs et évaluer des solutions de lutte innovantes et durables.

Le/la stagiaire aura pour mission principale de contribuer à un programme d'étude sur ces deux ravageurs au sein du domaine, avec notamment :

  • La veille technique et bibliographique sur les méthodes de lutte existantes et les dynamiques de ces ravageurs

  • L'observation et le suivi des populations de cicadelle africaine et de cryptoblabes sur des parcelles référentes du domaine

  • La caractérisation des dégâts sur vigne et l'évaluation de leur incidence potentielle sur le rendement et la qualité

  • La mise en place et le suivi de tests de produits (biocontrôle, confusion sexuelle, ou alternatifs) au sein de parcelles pour évaluer l'efficacité des différentes solutions

  • Etude de l'impact économique des dégâts des deux ravageurs ainsi que des stratégies envisagées

  • L'analyse des résultats et la rédaction de rapports d'essais

L'objectif sera de proposer des solutions adaptées dans la lutte contre ces deux ravageurs.

En complément de son sujet de stage, le/la stagiaire jouera un rôle d'assistant chef de culture auprès de la responsable vignoble. Il/Elle effectuera les missions suivantes :

  • Participation au suivi technique du vignoble (suivi ravageurs et maladies cryptogamiques, suivi réseau pilotage irrigation avec chambre à pression…)

  • Participation aux travaux en vert du vignoble (ébourgeonnage, relevage, effruitage…)

  • Suivi d'essais divers au vignoble (pilotage irrigation, couverts végétaux…)

  • Estimation des rendements, contrôle maturité

Stage DNO

Le/La stagiaire intégrera l'équipe en cave pour la durée des vendanges sous la responsabilité de l'œnologue pour la vinification de vins du domaine, rosés (majoritaires), blancs et rouges (minoritaires). Il sera amené à réaliser toutes les opérations de chai.

Profil recherché

Niveau d'études souhaité

Bac+5(master/ingénieur/DNO)

Permis

Permis B

Recherche un/une candidat(e) motivé(e), curieux(se), passionné(e) par la vigne et le vin. Le/La candidat(e) devra être autonome et devra être capable de prendre des décisions sur le terrain. Une expérimentation de vinification à l'étranger serait un plus. Anglais souhaité

Informations complémentaires

Date d'embauche

Avantages

CSE Poste logé Travail du lundi au vendredi

Gratification selon convention de stage

Réf. Vitijob

106591

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