responsable econome h/f

il y a 3 jours


Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France INSTITUTION DES CHARTREUX Temps plein

À propos du poste

L'institution des Chartreux regroupe 10 sites de restauration. Nous recherchons actuellement un économe pour la maison mère qui accueille 2000 élèves, de la maternelle au classes préparatoires, et en nourrit 1500 par jour : 300 internes, 1200 demi-pensionnaires.

Tout est fait maison sur place par notre équipe de cuisine, avec des produits frais. Cela implique un stock conséquent et des livraisons quotidiennes. Nous aimerions vous embaucher comme économe / magasinier les deux premiers mois de la période d'essai, afin d'être surs de pouvoir vous donner le statut, les conditions et le salaire de responsable économe à l'embauche définitive. Cela vous permets d'être surs autant que nous de vos conditions pour la suite.

En effet, il nous manque cette personne référente pour ce poste central, et nous aimerions beaucoup trouver une personne appliquée sur laquelle nous pourrions compter. Les possibilités d'évolution sur le long terme sont très vastes, allant de responsable économat à la croix rousse à responsable économat des 10 sites.

CONDITIONS :

magasinier : CDI intermittent : période de vacances scolaires non travaillées, non payées

responsable économe : salaire lissé sur l'année, 16€ brut /heure, minimum 7 semaines de congés payés

Responsabilités

  • Gérer les stock : réception marchandises, roulement des stocks, DLC,
  • suivi normes d'hygiène HACCP
  • approvisionnement en cuisine
  • Maintenir propres et rangées les réserves sèches et chambres froides
  • Collaborer avec l'équipe de cuisine

Profil recherché

  • Dynamique, impliqué, polyvalent
  • Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe
  • Respect du règlement intérieur de l'établissement
  • Organisation et rigueur

Une expérience préalable en tant que magasinier, économe ou gestionnaire de stock, idéalement dans le domaine de la restauration, est fortement appréciée. La connaissance des produits alimentaires, des normes d'hygiène et la capacité à gérer un stock en autonomie sont des atouts majeurs

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.


  • Adoma (69) CDD H/F

    il y a 2 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Responsable Maintenance Territorial Temps plein

    Informations générales Organisme ADOMA Référence Domaine d'activités et famille de métierMaintenance technique du patrimoine - Directeur / Responsable technique F/H Intitulé de poste (modifiable)Responsable Maintenance Territorial - Adoma (69) CDD H/F Nature du contratCDD Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise En rejoignant...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France STATION F Temps plein

    À proposKickmaker est une agence de conception et d'industrialisation de produits high-tech.Nous accompagnons nos clients du prototype à la série sur nos grandes verticales (médical, nouvelles mobilités, électrification, aggrotech, robotique, IOT et consumer device) et nos compétences transverses (l'IA embarqué, l'automatisation de la fabrication de...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    Les Maisons Bocuse recherchent, pour leur laboratoire de production "Nord Sud Production (situé à Vaise), leur futur Econome (H/F) en temps partiel jusqu'au 7 février 2026.Vous assurez la bonne gestion des flux de marchandises alimentaire et non alimentaire et des stocks du laboratoire, en veillant à la conformité, au rangement et à la traçabilité...

  • econome h/f

    il y a 1 semaine


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France INSTITUTION DES CHARTREUX Temps plein

    Vous serez responsable de la gestion des stock : reception des livraisons, rangement, inventaires, contrôles de température... Il y à également beaucoup de travail d'équipe : vous aurez à aider les commis, les plongeurs, les seconds de cuisine. Dans notre équipe, chaque employé est amené à exécuter des tâches variées quel que soit son statut. Ce...


  • Lyon 02, Auvergne-Rhône-Alpes, France Banque de France Temps plein

    Présentation de la direction générale et du serviceParmi ses grandes missions, la Banque de France assure des services à l'économie. Elle évalue la solidité des entreprises et leur attribue une cotation.Plus de entreprises sont ainsi évaluées chaque année. Cette cotation répond à différents enjeux :À l'information de la profession bancaire, au...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Banque de France Temps plein

    Présentation de la direction générale et du serviceParmi ses grandes missions, la Banque de France assure des services à l'économie. Elle évalue la solidité des entreprises et leur attribue une cotation.Plus de entreprises sont ainsi évaluées chaque année. Cette cotation répond à différents enjeux :À l'information de la profession bancaire, au...

  • responsable de site

    il y a 3 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cdc Habitat Temps plein

    Détail de l'offreInformations généralesEntité de rattachementEn rejoignant Adoma, vous rejoignez un acteur de la solidarité engagé pour le logement et l'hébergement des personnes en difficulté : jeunes en insertion, travailleurs précaires, bénéficiaires de minima sociaux, travailleurs migrants, familles monoparentales. Pour nos 3 000...

  • Responsable De Site

    il y a 3 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France CDC Habitat Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement En rejoignant Adoma, vous rejoignez un acteur de la solidarité engagé pour le logement et l'hébergement des personnes en difficulté : jeunes en insertion, travailleurs précaires, bénéficiaires de minima sociaux, travailleurs migrants, familles monoparentales. Pour nos 3 000 collaborateurs,...

  • account executive

    il y a 5 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France STATION F Temps plein

    À proposSanté Académie, c'est la plateforme qui repense les codes de la formation continue des professionnels de santé pour leur proposer une expérience d'apprentissage collaborative avec un format multi-modal : e-learning, classes virtuelles et présentiel.La connaissance médicale évolue de plus en plus vite (nouvelles pathologies, nouveaux...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France STATION F Temps plein

    À proposLe projet Ygor pour développer l'engagement personnel sous toutes ses formesYgor, l'accélérateur d'engagement est à la fois une startup de *civic tech et une agence d'innovation publique entièrement dédiée aux nouvelles formes de participation et d'engagement.Viens nous aider à construire une société créative et plus participative **Nous...