Adjoint de direction – prédominance salle

il y a 3 jours

SaintPaullèsDax, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE CRESCENDO RESTAURATION Temps plein

Entreprise

Notre ADN :

  • Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire.
  • Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne.
  • Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours.

Rejoindre Crescendo Restauration, c'est :

  • Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes
  • Type de contrat : CDI
  • Statut: Agent de maitrise
  • Salaire: à partir de 27 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles
  • Avantages: avantage en nature repas
  • Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum, 3 fermetures maximum par semaine

Notre processus de recrutement :

1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio.

2ème étape : votre candidature est transmise au Directeur Régional pour convenir d'un second entretien technique.

3ème étape : une immersion terrain pour confirmer les compétences évoquées.

4ème étape : Bienvenue chez Crescendo Restauration, période de formation / intégration de 6 semaines.

Poste

Les missions :

  • Un poste stimulant qui mêle management d'équipe et travail autour de produits frais.
  • En tant que bras droit du Directeur/Directrice, vous contribuez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant.
  • Vous êtes le garant d'un accueil client irréprochable et d'une prestation de qualité.
  • Vous animez avec énergie et bienveillance une équipe d'une dizaine de collaborateurs.
  • Vous apportez votre soutien aux différents pôles du restaurant (cuisine, service, salle, etc.).
  • Vous pilotez l'organisation et le bon fonctionnement de la salle : gestion des plannings, coordination du service, respect des standards et accompagnement des équipes en contact client.
  • Vous participez activement à l'atteinte des objectifs de gestion.

CDI à 40h avec rémunération évolutive.

Profil

Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences.

  • Vous maîtrisez les bases en gestion des produits frais, gestion des stocks et des achats, et connaissez les normes HACCP.
  • Vous êtes passionné(e) par la cuisine et le service, et aimez transmettre cette passion à vos équipes et à vos clients.
  • Vous possédez des notions de gestion, que vous développerez grâce à notre accompagnement et nos formations internes.
  • Vous êtes titulaire d'un BTS Hôtellerie Restauration, d'un Bac Pro Cuisine, ou justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire.

Dans le cadre de sa politique diversité, le service RH s'engage à tenir compte des seules compétences nécessaires à l'exercice du poste.

Conformément à la règlementation, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs en situation de handicap.

  • Adjoint de direction – prédominance chaud

    il y a 3 jours

    Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE CRESCENDO RESTAURATION Temps plein

    EntrepriseNotre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire.Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne.Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours.Rejoindre Crescendo...

  • Adjoint de direction

    il y a 1 semaine

    Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE CRESCENDO RESTAURATION Temps plein

    Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire.Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne.Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours.Rejoindre Crescendo...

  • Assistant Responsable de Salle H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Jean-de-Luz, Nouvelle-Aquitaine, France La Reserve St Jean de Luz Temps plein

    Notre maison emblématique, nichée dans un écrin de verdure face à l'océan, recherche un assistant responsable de salle pour rejoindre l'aventure et accompagner nos équipes de salle au quotidien.Avec notre équipe de direction de la restauration, nous avons à cœur de créer un environnement de travail où professionnalisme, bienveillance et esprit...

  • employe(e) de casino polyvalent(e)

    il y a 2 jours

    Dax, Nouvelle-Aquitaine, France Casino de Dax (SETD) Temps plein

    Dans un établissement de jeux, vous participerez à la vie quotidienne de l'espace machines à sous, du restaurant et du bar. Vous assurerez une relation de qualité avec le client.A l'accueil du Casino, vous serez en charge du contrôle d'identité de toute personne souhaitant accéder à la salle de jeux, de faire respecter les conditions d'accès et de...

  • Assistant de Direction

    il y a 1 jour

    Saint-Loubès, Nouvelle-Aquitaine, France SARL CHATEAU DE REIGNAC Temps plein

    CDISaint-Loubès (33)Publiée le 16/12/2025Description du posteAdministration / Finance/ RHCommerceLe Château de Reignac, domaine viticole reconnu pour la qualité de ses vins et l'excellence de son accueil, recherche un(e) assistant(e) de direction polyvalent(e) afin de renforcer son équipe et d'accompagner le développement du domaine.Le posteEn lien...

  • CDI - Assistant(e) de Direction (H/F)

    il y a 1 jour

    Saint-Loubès, Nouvelle-Aquitaine, France CHÂTEAU DE REIGNAC Temps plein

    Le Château de Reignac, domaine viticole reconnu pour la qualité de ses vins et l'excellence de son accueil, recherche une assistante de direction polyvalente afin de renforcer son équipe et d'accompagner le développement du domaine.Le posteEn lien direct avec la direction, vous serez le véritable pilier administratif du château. Votre rôle consistera...

  • Commis de salle H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Jean-de-Luz, Nouvelle-Aquitaine, France La Reserve St Jean de Luz Temps plein

    Missions :Mise en place de la salleService et envoi des platsDébarrassage et entretien de la salleAide aux chefs de rang...Profil :Dynamique, organisé(e), esprit d'équipePremière expérience appréciée (débutant accepté)Bonne présentation, sens du serviceAnglais appréciéType d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat : 8 moisRémunération :...

  • Le CENTRE HOSPITALIER DE DAX – Côte d'Argent recrute un pédiatre temps plein

    il y a 2 semaines

    Dax, Nouvelle-Aquitaine, France Site Vincent de Paul Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉLe CENTRE HOSPITALIER DE DAX – Côte d'Argent recrute un pédiatre temps pleinCONTRATPH temps plein; Praticien contractuelDESCRIPTIFL'établissement :Le Centre hospitalier de Dax est un établissementcomprenant 988 lits et places (367 MCO, 168 SSR, 64 PSY, 100 USLD, 255 EHPAD, 28 MAS)employant environ 2200...

  • Responsable Rayon Adjoint Epicerie H/F

    il y a 5 jours

    Saint-André-de-Cubzac, Nouvelle-Aquitaine, France Talents Groupe Temps plein

    Présentation de la société Talents Business recrute de manière spécialisée sur les métiers du Retail et du Commerce . Suivez-nous pour être au courant de nos opportunités. Nous recrutons pour tous types d'entreprises.Description Dans le cadre de son développement, un hypermarché situé à 20mn de Saint-André-de-Cubzac recrute un(e) Responsable...

  • Psychologue ehpad H/F

    il y a 3 jours

    Dax, Nouvelle-Aquitaine, France Centre hospitalier de Dax Temps plein

    À propos de nousEtablissement dynamique, situé dans une région agréable, à proximité de l'océan et des Pyrénées, de l'Espagne et de grandes villes (Bordeaux, Bayonne, Biarritz, Pau et stations de ski)Structure :988 lits et places (367 MCO, 168 SSR, 64 PSY, 100 USLD, 255 EHPAD, 28 MAS)2 112 ETP hors internes (155 ETP personnel médical, 1957 ETP...