Directeur de la Restauration H/F
il y a 4 jours
Rejoignez l'aventure du Domaine de Baulieu Directeur de la Restauration H/F
Dans le cadre de son développement, Le Domaine de Baulieu, complexe hôtelier 4 étoiles en pleine expansion à Auch (Gers, 32), recrute un(e) Directeur(trice) de la Restauration.
À propos du Domaine de Baulieu :
Ancienne ferme rénovée avec charme, le Domaine de Baulieu est un écrin d'exception au cœur du Gers. Notre établissement propose :
- 29 chambres élégantes
- Un restaurant gastronomique récompensé par une Étoile Verte Michelin
- 3 salles de réception pour mariages, séminaires et événements
- Un Spa composé d'un espace bien-être et 2 salles de massages
- Un lieu unique où authenticité, raffinement et convivialité se rencontrent.
Vos missions :
En tant que véritable chef d'orchestre de notre restaurant, vous :
- Dirigez, organisez et coordonnez les services de restauration
- Définissez la politique commerciale et les standards de qualité, en veillant aux normes d'hygiène et de sécurité
- Supervisez la gestion financière et l'élaboration des tarifs
- Recrutez, formez et encadrez une équipe jeune et dynamique
- Participez à la création de nos plats et menus en collaboration avec le Chef
- Élaborez les plannings, gérez les stocks et les commandes
- Garantissez un accueil chaleureux et une expérience mémorable à chaque client
- Supervisez le bar et la sommellerie
- Contribuez activement à la vision globale et au développement de l'établissement.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Restaurant gastronomique étoilé Michelin
- Équipe passionnée, soudée et dynamique
- Dimension internationale : clientèle et équipe multiculturelles
- Ambiance conviviale dans un cadre idyllique
- Opportunité unique de prendre part à un projet en plein essor dans un domaine prestigieux.
Envie de relever le défi et de rejoindre une équipe d'exception ?
Envoyez-nous votre candidature et écrivez une nouvelle page de votre carrière au Domaine de Baulieu
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 3 200,00€ à 3 700,00€ par mois
Langue:
- Anglais (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Employé polyvalent en restauration H/F
il y a 2 jours
Auch, Occitanie, France Pizzeria l olivette Temps pleinÀ propos du poste Nous recherchons un ou une employé(e) de restauration motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant qu'employé(e) de restauration, vous serez en contact direct avec la clientèle et aurez pour mission d'assurer un service de qualité dans un environnement convivial. Vous participerez activement à la préparation, au...
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Directeur H/F
il y a 2 semaines
Auch, Occitanie, France Alpha Distri Temps pleinLe contact notre concept au quotidien Carrefour Contact est une réponse aux besoins alimentaires de nos consommateurs en zones rurales ou périurbaines. Selon l'environnement l'offre sera complétée d'une offre non alimentaire adaptée (textile, bazar…)Notre magasin Carrefour Contact recherche un(e) :Directeur de magasin (F/H)Vous dirigez et coordonnez...
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Auch, Occitanie, France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps pleinCherche cuisinier /cuisinière spécialisé dans la restauration marocaine /orientale.Qualification: Ouvrier spécialiséProfil recherché:Expérience: 2 An(s)Compétences recherchées:Dresser des plats pour le serviceAdapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)Assurer la propreté de la zone de...
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Serveur/Barman H/F
il y a 2 semaines
Auch, Occitanie, France Restaero Temps pleinNous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Responsabilités:- Accueillir et placer les clients- Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine- Servir les plats et les boissons aux clients- Assurer un service client de qualité- Répondre aux demandes et aux besoins des clients...
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Auch, Occitanie, France AMAC Aerospace Switzerland AG Temps pleinJob DescriptionPosition and ResponsibilitiesEn tant que Directeur Commercial, vous jouerez le rôle clef dans le développement de l'entreprise, en pilotant la stratégie commerciale et dans l'optique du développement de l'entreprise.Membre du CODIR, rattaché(e) au Directeur de Site et fonctionnellement au Directeur des Ventes du Groupe Amac Aerospace,...
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Commis de cuisine H/F
il y a 5 jours
Auch, Occitanie, France Domaine de Baulieu Temps pleinL'HÔTEL :Le Domaine de Baulieu est un établissement hôtelier, 4 étoiles sur Auch. Ancienne ferme rénovée, l'hôtel dispose de 29 chambres, en plein coeur du Gers. De nombreux services sont proposés au sein de l'établissement : Restaurant Gastronomique (primée d'une étoile verte du Guide Michelin), 3 salles de réception (pour organiser des...
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Agent de Service Hôtelier F/H
il y a 2 jours
Auch, Occitanie, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps pleinQui sommes-nous ? Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles Notre établissement, à taille humaine avec ses 40 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le confort de...
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Vendeur en boulangerie-pâtisserie H/F
il y a 5 jours
Auch, Occitanie, France SARL LA TROPEZIENNE Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un vendeur ou une vendeuse en boutique pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la vente, vous serez en contact direct avec la clientèle et aurez pour mission de leur offrir une expérience d'achat exceptionnelle. Vous participerez activement à la gestion quotidienne du point de vente, en assurant un...
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Chef de cuisine F/H
il y a 7 jours
Auch, Occitanie, France IROISE BELLEVIE Temps pleinQui sommes-nous ?Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles Notre établissement, à taille humaine avec ses 40 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le confort de...
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Commercial - Gers- H/F
il y a 4 jours
Auch, Occitanie, France Groupe Pomona Temps pleinMettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, … de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons un chef de secteur H/F pour l'une de nos...