Cuisinier pizzaiolo H/F

il y a 7 jours

Vendôme, Centre-Val de Loire, France Fapoup Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Aide Pizzaiolo(a) / Cuisinier(e) motivé(e) et déjà formé(e) aux bases de la cuisine, prêt(e) à évoluer rapidement aux côtés de notre Chef Pizzaiolo expérimenté (Champion du Monde et d'Europe).

Votre mission au quotidien :

  • Participer à la préparation des garnitures, des cuissons et de la réalisation des pizzas
  • Approfondir les techniques spécifiques de la pizza romaine artisanale
  • Assurer la mise en place et le suivi des services dans une ambiance dynamique
  • Garantir propreté et hygiène de votre poste de travail
  • Faire évoluer la carte avec de nouvelles propositions

La formation avec notre Chef Pizzaiolo

En nous rejoignant, que vous soyez cuisinier ou déjà pizzaiolo, vous apprendrez :

  • À préparer une pâte de grande qualité et à l'étaler à la main
  • À comprendre et tester les accords de goûts et les dosages parfaits
  • À utiliser correctement tous les outils professionnels de la préparation et de la cuisson au feu de bois des pizzas
  • À développer une vraie maîtrise technique pour être capable de gérer la cuisine en quasi-autonomie

Ce que nous offrons

  • Une formation complète et spécialisée pour pizzaiolo (inexpérimenté ou déjà avec une première expérience), directement sur le terrain
  • Une perspective claire d'évolution
  • Un environnement moderne et convivial : cuisine équipée, équipe jeune et motivée
  • Un cadre de travail agréable : pizzeria refaite à neuf (matériel et salle), reconnue régionalement, clientèle fidèle
  • Salaire Net entre 1900€ et 2100€ pour 39h en fonction de votre expérience

Profil recherché

  • CAP Cuisine minimum exigé
  • Première expérience de 3 ans en cuisine réussie (restaurant, traiteur, brasserie… et / ou en pizzeria)
  • Motivé(e), sérieux(se), ponctuel(le)
  • Esprit d'équipe et envie d'apprendre

Pourquoi nous rejoindre ?

Parce que chez nous, on ne cherche pas seulement un employé : On cherche un(e) futur(e) pizzaiolo(a) passionné(e) qui aura l'opportunité de se perfectionner pour pouvoir évoluer à moyen terme.

Pour postuler : envoyez votre CV et un petit mot de motivation

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 100,00€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

  • 41100 Vendôme: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

  • Restaurant: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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