Cuisinier H/F

il y a 5 jours

SainteCatherine, Hauts-de-France MECS La Charmille Temps plein

Diplôme lié à la restauration exigé (CAP, BEP, BAC pro,…)

Bonne maîtrise des méthodes d'hygiène et de sécurité alimentaires en collectivité

Expérience souhaitée en restauration collective

Connaissance des outils numériques et des suites bureautiques

Sous l'autorité hiérarchique du Cadre Logistique et sous l'autorité fonctionnelle du Chef de Cuisine,

le(la) cuisinier(ière) :

 Assure la confection des repas selon les menus mis en place ;

 Veille à l'application du Plan de Maîtrise Sanitaire ; met en oeuvre des techniques de cuisson

sur différentes catégories de produits (viandes, légumes, oeufs,…) ; réalise des plats chauds ou

froids et des remises en température ; réalise des appareils, farces, fonds et sauces ; utilise des

produits semi-élaborés ;

 Distribue les repas sur les unités de vie ; participe à la préparation et à l'accueil des diverses

manifestations sur site (réunions, formations, réceptions) ;

 Nettoie et range le poste de travail, participe au nettoyage du matériel et des locaux ;

 Réceptionne et vérifier les livraisons (DLC, températures…) ; déconditionne et conserve les

étiquettes en vues de la traçabilité ; range les denrées alimentaires par ordre d'arrivées et à

l'endroit approprié ; effectue un inventaire simple ; contribue à la gestion des stocks afin de

passer les commandes.

Travail du lundi au dimanche (avec 2 jours consécutifs de repos dans la semaine) – roulement

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 424,30€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Requis)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • CLR-56 Cuisinier en brasserie h/f

    il y a 1 semaine

    Sainte-Catherine, Hauts-de-France MAISON DE L'EMPLOI ET DES METIERS EN PAYS D'ARTOIS Temps plein

    Poste basé à Sainte-CatherineVos missions– Préparer et cuisiner les mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement– Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.– Gérer les stocks et approvisionnements de...

  • preparateur / conditionneur (h/f)

    il y a 1 semaine

    Sainte-Catherine, Hauts-de-France PRESTA COLOR COLOR PVC Temps plein

    La société PRESTA COLOR recrute un Préparateur / Conditionneur (H/F)Présentation de l'entrepriseLa société Presta Color est spécialisée dans le laquage industriel liquide sur tout type de support : PVC, aluminium, acier, bois.Grâce à une parfaite maîtrise des process d'application de peinture liquide, Presta Color apporte des solutions de...

  • Carrossier / Préparateur en carrosserie (H/F)

    il y a 1 semaine

    Sainte-Catherine, Hauts-de-France PRESTA COLOR COLOR PVC Temps plein

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  • amp / aes (h/f)

    il y a 1 semaine

    Sainte-Catherine, Hauts-de-France Sécurité sociale Temps plein

    AMP / AES (H/F)Publié aujourd'hui • Date limite de candidature 15/12/2025CDDSAINTE CATHERINENIVEAU 3EANVHADD117213UGECAM DES HAUTS DE FRANCEL'UGECAM HAUTS-DE-FRANCE recrute un(e) Accompagnant Educatif et Social (H/F) en CDD pour les foyers (Foyer de vie & le Foyer d'Accueil Médicalisé) de LA JUVENERY à Sainte Catherine (62).ENTREPRISEL'UGECAM...

  • infirmier (ere) (h/f)

    il y a 2 semaines

    Sainte-Catherine, Hauts-de-France Sécurité sociale Temps plein

    INFIRMIER (ERE) (H/F)Publié aujourd'hui • Date limite de candidature 16/01/2026CDISAINTE CATHERINENIVEAU 6EANVHADD116405UGECAM DES HAUTS DE FRANCEL'UGECAM Hauts-de-France recrute un infirmier(ère) (H/F) en CDI pour La Clinique le RYONVAL à Sainte Catherine.ENTREPRISEL'Ugecam Hauts-de-France est un organisme du régime général de sécurité sociale qui...

  • infirmier (ere) (h/f)

    il y a 7 jours

    Sainte-Catherine, Hauts-de-France Sécurité sociale Temps plein

    INFIRMIER (ERE) (H/F)Publié depuis 1 jour • Date limite de candidature 15/12/2025CDISAINTE CATHERINENIVEAU 6EANVHADD116405UGECAM DES HAUTS DE FRANCEL'UGECAM Hauts-de-France recrute un infirmier(ère) (H/F) en CDI pour La Clinique le RYONVAL à Sainte Catherine.ENTREPRISEL'Ugecam Hauts-de-France est un organisme du régime général de sécurité sociale...

  • CLR-57 Serveur en brasserie h/f

    il y a 1 semaine

    Sainte-Catherine, Hauts-de-France MAISON DE L'EMPLOI ET DES METIERS EN PAYS D'ARTOIS Temps plein

    Notre partenaire, un restaurant situé à Sainte-Catherine, recrute des SERVEURS H/F.Vos missionsVos missions seront :– Accueillir et installer les clients– Conseiller les clients sur la carte, les différents plats et les boissons– Prendre les commandes et servir les clients avec efficacité– Gérer les encaissements– Veiller à la propreté et à...

  • Secrétaire judiciaire H/F

    il y a 2 jours

    Sainte-Catherine, Hauts-de-France Adequa Temps plein

    OFFRE D'EMPLOISECRÉTAIRE ADMNISTRATIF ET JURIDIQUE H/FCabinet d'expertise comptable – ADEQUA – SAINTE-CATHERINECDI – Temps pleinÀ PROPOS DU CABINETAdéquA est un cabinet d'expertise comptable, composé d'une équipe d'une soixantaine de collaborateurs et de 7 experts-comptables associés, accompagne une clientèle variée.Nous accompagnons des...

  • medecin psychiatre

    il y a 2 semaines

    Sainte-Catherine, Hauts-de-France Sécurité sociale Temps plein

    MEDECIN PSYCHIATRE (H/F)Publié aujourd'hui • Date limite de candidature 31/01/2026CDISAINTE CATHERINENIVEAU 11 ENVHADD113894UGECAM DES HAUTS DE FRANCEL'UGECAM Hauts-de-France recrute un Médecin Psychiatre(H/F) en CDI à temps partiel pour la Clinique Le Ryonval à Sainte Catherine (62).ENTREPRISEL'UGECAM Hauts-de-France est un organisme du régime...

  • Peintre Industriel

    il y a 1 semaine

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