Cuisinier H/F

il y a 4 jours

SainteCatherine, Hauts-de-France MECS La Charmille Temps plein

Diplôme lié à la restauration exigé (CAP, BEP, BAC pro,…)

Bonne maîtrise des méthodes d'hygiène et de sécurité alimentaires en collectivité

Expérience souhaitée en restauration collective

Connaissance des outils numériques et des suites bureautiques

Sous l'autorité hiérarchique du Cadre Logistique et sous l'autorité fonctionnelle du Chef de Cuisine,

le(la) cuisinier(ière) :

 Assure la confection des repas selon les menus mis en place ;

 Veille à l'application du Plan de Maîtrise Sanitaire ; met en oeuvre des techniques de cuisson

sur différentes catégories de produits (viandes, légumes, oeufs,…) ; réalise des plats chauds ou

froids et des remises en température ; réalise des appareils, farces, fonds et sauces ; utilise des

produits semi-élaborés ;

 Distribue les repas sur les unités de vie ; participe à la préparation et à l'accueil des diverses

manifestations sur site (réunions, formations, réceptions) ;

 Nettoie et range le poste de travail, participe au nettoyage du matériel et des locaux ;

 Réceptionne et vérifier les livraisons (DLC, températures…) ; déconditionne et conserve les

étiquettes en vues de la traçabilité ; range les denrées alimentaires par ordre d'arrivées et à

l'endroit approprié ; effectue un inventaire simple ; contribue à la gestion des stocks afin de

passer les commandes.

Travail du lundi au dimanche (avec 2 jours consécutifs de repos dans la semaine) – roulement

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 424,30€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Requis)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Extra cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Restaurant à Conflans-sainte-honorine Temps plein

    Recherche Extra – Cuisinier / Chef de PartieNous recherchons un cuisinier (H/F) ou chef de partie (H/F) disponible pour des extras afin de renforcer notre équipe en cuisine. Cuisine traditionnelle française.Profil recherché :Expérience en restauration traditionnelleSérieux, ponctuel et autonomeCapable de travailler en équipe et de tenir son poste en...

  • amp / aes (h/f)

    il y a 1 semaine

    Sainte-Catherine, Hauts-de-France Sécurité sociale Temps plein

    AMP / AES (H/F)Publié aujourd'hui • Date limite de candidature 15/12/2025CDDSAINTE CATHERINENIVEAU 3EANVHADD117213UGECAM DES HAUTS DE FRANCEL'UGECAM HAUTS-DE-FRANCE recrute un(e) Accompagnant Educatif et Social (H/F) en CDD pour les foyers (Foyer de vie & le Foyer d'Accueil Médicalisé) de LA JUVENERY à Sainte Catherine (62).ENTREPRISEL'UGECAM...

  • infirmier (ere) (h/f)

    il y a 6 jours

    Sainte-Catherine, Hauts-de-France Sécurité sociale Temps plein

    INFIRMIER (ERE) (H/F)Publié depuis 1 jour • Date limite de candidature 15/12/2025CDISAINTE CATHERINENIVEAU 6EANVHADD116405UGECAM DES HAUTS DE FRANCEL'UGECAM Hauts-de-France recrute un infirmier(ère) (H/F) en CDI pour La Clinique le RYONVAL à Sainte Catherine.ENTREPRISEL'Ugecam Hauts-de-France est un organisme du régime général de sécurité sociale...

  • charge de mission qualite

    il y a 4 jours

    Sainte-Catherine, Hauts-de-France Sécurité sociale Temps plein

    CHARGE DE MISSION QUALITE (H/F)Publié aujourd'hui • Date limite de candidature 14/11/2025CDDSAINTE CATHERINE LES ARRASNIVEAU 5BNVHADD114301UGECAM DES HAUTS DE FRANCEL'UGECAM Hauts-de-France recrute un Chargé de Mission Qualité (H/F) en CDD pour La Clinique le RYONVAL à Sainte Catherine.ENTREPRISEL'Ugecam Hauts-de-France est un organisme du régime...

  • Chef d'atelier agricole H/F

    il y a 2 semaines

    Sainte-Catherine, Hauts-de-France Groupe Artois Motoculture Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre chef d'Atelier Matériel Agricole (F/H).Rattaché(e) à la Direction, vous organisez, supervisez et contrôlez les actions, interventions et demandes de préparation, dépannage extérieur et réparation au sein de l'un des ateliers de notre groupe.Vos missions :Planifier, organiser et optimiser le...

  • agent des services de soins

    il y a 4 jours

    Sainte-Catherine, Hauts-de-France Sécurité sociale Temps plein

    AGENT DES SERVICES DE SOINS (H/F)Publié aujourd'hui • Date limite de candidature 31/12/2025CDISAINTE CATHERINENIVEAU 2ENVHADD118200UGECAM DES HAUTS DE FRANCEL'UGECAM Hauts-de-France recrute un agent de service de soins(H/F) en CDI pour La Clinique le RYONVAL à Sainte Catherine.ENTREPRISEL'Ugecam Hauts-de-France est un organisme du régime général de...

  • auxiliaire de vie aupres d'adultes/ aes

    il y a 5 jours

    Sainte-Catherine, Hauts-de-France UNARTOIS Aide et Soins Temps plein

    Nous recrutons en CDI un(e) AUXILIAIRE DE VIE AUPRES D'ADULTES/ AES (H/F)Vous êtes autonome, mobile et avez à cœur d'aider les autres ? Rejoignez nos équipes Dans le cadre de l'accompagnement d'une personne hémiplégique, vous intervenez à son domicile adapté. Vos missions seront les suivantes : - Aider les personnes dans les actes essentiels de la...

  • Démonstrateur machine agricole H.F

    il y a 6 jours

    Sainte-Catherine, Hauts-de-France Groupe Artois Motoculture Temps plein

    Rejoignez-nous en tant que Démonstrateur(trice) H/F – Hauts-de-France Dans le cadre de notre développement et de notre volonté de toujours offrir une expérience unique à nos clients, nous recherchons un(e) Démonstrateur(trice) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans les Hauts-de-France. Vous serez basé(e) à Sainte...

  • Formateur indépendant H/F

    il y a 2 semaines

    Sainte-Catherine, Hauts-de-France UNA FORM ARTOIS Temps plein

    L'organisme de formation UNA FORM'ARTOIS, membre du Groupe Associatif UNARTOIS, recrute des formateurs externes pour renforcer son équipe d'intervenants dans les champs :· Gérontologie / Gériatrie· Handicap· Gestes techniques· Cadre réglementaire, éthique et bientraitance· Bien-être au travail· Coordination et travail en réseau· Analyse de la...

  • Formateur indépendant H/F Sujet

    il y a 2 semaines

    Sainte-Catherine, Hauts-de-France UNA FORM ARTOIS Temps plein

    FORMATEUR(TRICE) PSYCHOLOGUE – ACCOMPAGNEMENT À LA FIN DE VIEÀ propos du posteDans le cadre du développement de ses modules, UNA FORM'ARTOIS, organisme de formation du Groupe Associatif UNARTOIS, recrute un(e) psychologue formateur(trice) pour animer la formation : « Accompagnement à la fin de vie : posture, éthique et soutien des professionnels »Le...