Stage : Assistant(e) Développement Commercial & Approvisionnement Stratégique

il y a 1 semaine

Lyon e, France Cousbeldi Temps plein

Lieu : Lyon 69007 – En présentiel

Type de poste : Stage non rémunéré – 2 mois (309h max)

À propos de l'association :

Les Racines de Tassanou est une association humanitaire et internationale qui œuvre en faveur des populations vulnérables et isolées dans les villages berbères en Afrique du Nord.

Elle comporte deux pôles, dont le pôle CousBeldi, basé à Lyon, qui propose des plats de couscous traditionnels à emporter ou en livraison.

CousBeldi est un levier essentiel de financement pour soutenir les actions de l'association.

Nous proposons un stage de 2 mois maximum (309h), avec possibilité de prolongation via plusieurs conventions, selon les règles de votre établissement.

Objectif du stage :

Accompagner la fondatrice dans :

  • le développement commercial du projet CousBeldi,

  • la structuration de l'approvisionnement local,

  • la mise en place d'une stratégie de prospection terrain destinée aux futurs agents commerciaux.

Vos missions

1. Stratégie commerciale & prospection terrain

  • Identifier les quartiers prioritaires autour du local de la cuisine sur Lyon et Villeurbanne

  • Construire un plan de prospection par zones géographiques (rues, quartiers, périmètre km)

  • Définir une stratégie progressive : proximité → élargissement → zones "cibles" (bureaux, entreprises, zones d'activité…)

  • Déterminer les typologies de clients : particuliers, entreprises, bureaux, commerces, associations…

  • Créer un tableau de pointage / reporting pour les futurs agents commerciaux, incluant :

  • zones / rues visitées

  • horaires (heure de début, heure de fin, pauses)

  • contacts rencontrés

  • retours terrain (intérêt, refus, suivi à prévoir)

  • Proposer un script commercial simple (pitch en 20–30 secondes) pour la prospection

  • Mettre en place un CRM de base (fichier clients/prospects) pour suivre les relances

2. Approvisionnement stratégique

  • Contacter les fournisseurs locaux : boucheries, maraîchers, épiceries, grossistes

  • Comparer les prix, la qualité, les conditions (remises, volumes, livraisons)

  • Construire un tableau de suivi des coûts et des fournisseurs

  • Identifier des solutions logistiques adaptées : vélos, livraison locale, plateformes

3. Développement commercial B2B

  • Aider à la création d'offres destinées aux entreprises (déjeuners, événements, commandes récurrentes)

  • Contribuer à la négociation de partenariats (bureaux, commerces, structures locales)

  • Mettre en place des modèles simples de contrats de partenariat

  • Participer à la réflexion sur le modèle de commande via plateformes (Deliveroo, etc.)

Profil recherché

  • Étudiant(e) en école de commerce, gestion, logistique, entrepreneuriat (Bac+2 minimum)

  • À l'aise avec l'analyse, la structuration et le terrain

  • Bonne maîtrise d'Excel

  • Autonomie, curiosité, sens de l'initiative

  • Intérêt pour l'entrepreneuriat, la food, les projets locaux solidaires

Compétences développées

  • Élaboration d'une stratégie commerciale

  • Prospection terrain et organisation des tournées commerciales

  • Construction et suivi d'un fichier clients / CRM

  • Sourcing fournisseurs & négociation

  • Vision globale du développement d'un projet type "start-up associative"

Détails du stage

  • Type d'emploi : Stage

  • Durée : 2 mois – 309h maximum

  • **Lieu : 69007 Lyon

  • Horaires : 35h/semaine, du lundi au vendredi (horaires aménageables)

  • Rémunération : Non rémunéré (cadre associatif)

  • Date de début : Dès que possible

Type d'emploi : Stage, Service civique

Rémunération : 21 146,09€ à 35 291,87€ par an

Avantages :

  • Flextime
  • Travail à domicile occasionnel

Lieu du poste : En présentiel

  • STAGE : Assistant (e) Dévelloppement commercial ( Prospection Terrain B2B/B2C)

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