Stage Assistant(e) Qualité H/F

il y a 11 heures

SaintHerblain, Pays de la Loire, France Ramen Sabisu Temps plein

Offre de stage – Assistant(e) Qualité (H/F)

Ramen Sabisu – Groupe Tampopo

Présentation de l'entreprise

Ramen Sabisu est la societe de service du groupe Tampopo, spécialisé dans la restauration japonaise artisanale (Ramen Ya, Tori Ya, Ikimasho…) mais aussi dans la production via RAMEN LAB

Nous concevons et fabriquons des produits premium autour du ramen, avec une exigence élevée en matière de qualité, de sécurité alimentaire et d'amélioration continue.

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) stagiaire Assistant(e) Qualité pour renforcer notre service.

Missions

Intégré(e) au service Qualité et encadré(e) par la Responsable Qualité, vous participerez activement à la gestion et à l'amélioration du système qualité.

À ce titre, vos missions principales seront :

  • Suivi et mise à jour des procédures qualité et hygiène (HACCP, PMS)
  • Rédaction et actualisation de la documentation qualité
  • Réalisation d'audits internes
  • Suivi des non-conformités et des plans d'actions
  • Sensibilisation des équipes aux bonnes pratiques d'hygiène
  • Participation à la préparation des audits et contrôles externes
  • Contribution aux démarches d'amélioration continue

Selon votre profil, vous pourrez également piloter un projet qualité spécifique.

Profil recherché

  • Étudiant(e) en formation agroalimentaire, qualité, QHSE, ingénierie ou équivalent
  • Intérêt marqué pour la sécurité alimentaire et les environnements de production
  • Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'analyse
  • Aisance relationnelle et goût du travail de terrain
  • Autonomie, curiosité et force de proposition

Une première expérience en industrie agroalimentaire est appréciée, mais non indispensable.

Conditions du stage

  • Type de contrat : Stage
  • Durée : 3 à 6 mois
  • Lieu : Ramen Lab 23 rue du Tisserand 44800 Saint Herblain
  • Gratification : Gratification légale selon la réglementation en vigueur

Ce que nous proposons

  • Une immersion concrète dans un site de production en forte croissance
  • Des missions opérationnelles et responsabilisantes
  • Un accompagnement de proximité
  • Un environnement dynamique et bienveillant
  • De réelles perspectives d'évolution au sein du groupe

Candidature

Merci d'adresser votre CV et votre lettre de motivation à :

avec en objet : Candidature – Stage Assistant Qualité

Type d'emploi : Stage

Durée du contrat : 3/6 mois

Rémunération : à partir de 21 035,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant qualité

    il y a 8 heures

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France INSTITUT DE CANCÉROLOGIE DE L'OUEST - Saint-Herblain Temps plein

    3214ASSISTANT QUALITE – GESTION DES RISQUES H/F – CDD 18 MOISDirection Qualité, Gestion des Risques et Organisation – Site ST HERBLAINRecrutement n°3214MOTIFSurcroît d'activité.L'Institut de Cancérologie de l'Ouest (ICO) est un établissement de santé bi-site (Angers-Nantes) privé d'intérêt collectif de 125 lits d'hospitalisation...

  • Assistant(e) Social(e)

    il y a 9 heures

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Assurance Maladie Temps plein

    À propos du posteL'ESRP-ESPO est un acteur majeur dans l'accompagnement vers l'emploi des personnes bénéficiant d'une RQTH. Il accompagnement des usagers de 16 à 99 ans dans leur souhait de retour vers l'emploi ou de réinsertion sociale. Formateurs, chargés d'insertion professionnelle, personnels administratifs, médecin, infirmières, psychologues,...

  • Assistant Qualité

    il y a 4 heures

    Saint-Jean-de-Beugné, Pays de la Loire, France VENDEE BRIOCHE SICARD Temps plein

    Stage Bac+5 – Assistant Qualité & Sécurité des Aliments (H/F)Durée : 6 mois • Début : dès janvier 2026 • Lieu : 85210 St Jean de BeugnéObjectif du stageContribuer au renforcement du Système de Management de la Qualité et de la Sécurité des Aliments et participer à la mise en place de l'ISO 22000 jusqu'à la...

  • Assistant Qualité

    il y a 7 heures

    Saint-Jean-de-Beugné, Pays de la Loire, France VENDEE BRIOCHE SICARD Temps plein

    du poste :Stage Bac+5 – Assistant Qualité & Sécurité des Aliments (H/F)Durée : 6 mois • Début : dès janvier 2026 • Lieu : 85210 St Jean de BeugnéObjectif du stageContribuer au renforcement du Système de Management de la Qualité et de la Sécurité des Aliments et participer à la mise en place de l'ISO 22000 jusqu'à la...

  • Stage Assistant(e) de Direction

    il y a 10 heures

    Saint-Michel-Chef-Chef, Pays de la Loire, France Camping Insolite Le Haut Village Temps plein

    Le Camping Insolite Le Haut Village à proximité de Nantes en Loire-Atlantique recherche un ou une stagiaire pour 2026 (concept sans équivalent)Vous évoluerez au sein du camping INSOLITE Le Haut Village, à St Michel Chef Chef, en plein essor et dynamique. Le site propose des hébergements classiques et insolites (avions, wagons de train, tramway,...

  • Stage – Assistant(e) Chef de Produit

    il y a 9 heures

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France TotalEnergies Temps plein

    *Contexte et environnementRejoignez une entrepriseconviviale, internationale(25 nationalités différentes)et à taille humaine, partenaire dela transition énergétique des professionnels de la route*.Intégrer AS 24, c'est participer à une aventure locale et qui placel'innovation et l'orientation clientau cœur de ses priorités.D'abord reconnue pour son...

  • Stage Assistant(e) de Direction

    il y a 11 heures

    Saint-Michel-Chef-Chef, Pays de la Loire, France Camping Le Haut Village Temps plein

    LLe Camping Insolite Le Haut Village à proximité de Nantes en Loire-Atlantique recherche un ou une stagiaire pour 2026 (concept sans équivalent)Vous évoluerez au sein du camping INSOLITE Le Haut Village, à St Michel Chef Chef, en plein essor et dynamique. Le site propose des hébergements classiques et insolites (avions, wagons de train, tramway,...

  • Stagiaire Assistant Qualité

    il y a 5 heures

    Saint-Jean-de-Beugné, Pays de la Loire, France VENDEE BRIOCHE SICARD Temps plein

    Payer : 670,00€ par moisDescription du poste :Stage Bac+5 – Assistant Qualité & Sécurité des Aliments (H/F)Durée : 6 mois • Début : dès janvier 2026 • Lieu : 85210 St Jean de BeugnéObjectif du stageContribuer au renforcement du Système de Management de la Qualité et de la Sécurité des Aliments et participer à la mise en place de l'ISO...

  • Stage Assistant Communication digitale

    il y a 6 heures

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Chambre de Commerce et d'Industrie de Nantes St-Nazaire Temps plein

    Proposer aux porteurs de projets et aux dirigeants d'entreprise un accompagnement adapté à la phase de maturité de leurs projets est l'essence même de la mission de la CCI Nantes St-Nazaire. Partenaire de plus de 150 réseaux, la CCI Nantes St-Nazaire est au carrefour de l'écosystème économique local pour proposer les dispositifs adaptés aux besoins...

  • Stage Ingénieur(e)

    il y a 8 heures

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Bureau Veritas Temps plein

    Sujet : Approche réglementaire du calcul des assemblages collés appliquée aux naviresRejoignez un acteur mondial engagé pour un monde maritime plus sûr, plus performant et plus durable.Intégrer Bureau Veritas Marine & Offshore, c'est rejoindre un acteur de référence dans le domaine de la classification et de la certification maritime.Depuis des...