Emplois actuels liés à Chef de production - Auch, Occitanie - VILLE D'AUCH
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Chef d'agence
Il y a 32 minutes
Auch, Occitanie, France ISERBA Temps pleinEntreprise familiale créée il y a près de 45 ans, le groupe ISERBA compte aujourd'hui près de 1700 collaborateurs, réalise un CA annuel de 180 M d'Euros et poursuit sa pleine croissance, autour d'un projet de transformation pour devenir le prestataire de référence en solutions multi-expertises dans l'habitat à horizon 2025, en contribuant au...
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Chef Gérant H/F
Il y a 32 minutes
Auch, Occitanie, France ADEF Résidences Temps pleinQui a dit que restauration collective ne pouvait pas rimer avec sens du service technique culinaire, produits frais et innovation ? Le secteur médico-social, de par la spécificité des personnes accompagnées, offre toutes ces opportunités. Et ça tombe bien, puisque Restonis est spécialisée dans ce secteur Filiale d'Adef Résidences, Restonis compte...
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Auch, Occitanie, France Agence Régionale de Santé Occitanie (ARS) Temps pleinLes missions du Directeur de Direction départementale sont fondées sur le principe de proximité et sur la connaissance de l'environnement départemental et des acteurs locaux. Le directeur de direction départementale met en œuvre la politique de l'agence, à laquelle il est associé, dans le cadre d'un mandat du directeur général, par des actions...
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Leader Production Projet Menuiserie
il y a 4 jours
Auch, France Derichebourg interim Temps pleinVous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
Auch, France Domaine de Baulieu Temps plein**Vous avez de l'énergie à revendre et un plateau qui n'attend que de briller ?** Le Domaine de Baulieu, complexe hôtelier 4 étoiles en pleine croissance sur Auch (Gers, 32), recherche un(e) Chef de Rang prêt(e) à jongler avec les assiettes et les sourires ! **Qui sommes-nous ?** Imaginez une ancienne ferme rénovée avec amour, nichée en plein...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Auch, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein**Qui sommes-nous ?** **Bienvenue au sein de notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles !** Notre établissement, à taille humaine avec ses 40 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Auch, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein**Qui sommes-nous ?** **Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles !** Notre établissement, à taille humaine avec ses 40 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le...
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Chef de Rang
il y a 7 jours
Auch, France Domaine de Baulieu Temps pleinDans le cadre de son développement, le complexe hôtelier Le Domaine de Baulieu, établissement en pleine expansion sur Auch (Gers, 32) recherche : 1 Chef de Rang H/F. La personne devra avoir de l'expérience en service en restauration et pouvoir gérer un rang de plus d’une vingtaine de couverts. Personne dynamique, professionnelle et investie au sein...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Auch, France Sodexo Temps pleinBienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Chef Gérant / Cheffe Gérante ! Lieu : AUCH (32) Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat À propos de Sodexo: Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour servir...
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Conducteur de pelle à roue avec grappin
il y a 6 jours
Auch, France SIRMET Temps pleinTri et déplacement de la marchandise sur le site d'Auch Déplacer la marchandise à l'aide d'une pelle à pneus avec grappin et cabine télescopique selon les produits ou matières Alimenter en produits un ou des process de production Réception des marchandises Assister au déchargement de la marchandise Participer au contrôle de la marchandise sur le...
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Chef Gérant H/F
il y a 2 semaines
Auch, France Restonis Temps pleinNous recherchons un professionnel passionné, confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants. Responsable de votre site, vous coordonnez et participez à la production culinaire (chaud et froid). Votre mission principale : réaliser une cuisine maison,...
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Chef Gérant | Cuisine Maison et Leadership d'Équipe
il y a 3 jours
Auch, France Restonis Temps pleinUn établissement de restauration en Occitanie recherche un responsable de production culinaire passionné pour diriger son équipe et gérer la cuisine d'un EHPAD. Le candidat idéal doit avoir un CAP cuisine, au moins 3 ans d'expérience en encadrement d'équipe, et une connaissance approfondie des normes HACCP. La mission inclut la gestion des budgets et...
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Chef de groupe télécoms
il y a 4 jours
Auch, France Armée de terre Temps pleinSous statut militaire, votre spécialité consiste à assurer le montage et à participer à l'exploitation d'une station de télécommunication (par satellite ou faisceau hertzien) pour garantir la couverture réseau d'une zone d'opérations et sa liaison avec son commandement ou avec la France.Vous participez également à l'administration d'un petit...
Chef de production
il y a 1 heure
Le service de la cuisine centrale organise et gère les moyens concourants à la production et à la distribution des repas servis aux différents convives de la collectivité : écoles primaires et maternelles, service de portage à domicile ainsi que les centres de loisirs ouverts pendant les vacances scolaires.
Composée de 13 professionnels (cuisinier(e)s, aide de cuisine, chauffeurs et diététicienne), la cuisine centrale a pour objectif de proposer des repas sains et équilibrés, valorisant les produits issus de circuit court dont 20% de produits bio au minimum (écocert).
Le/la chef(fe) de production encadre et coordonne l'équipe des cuisiniers, en organisant et en contrôlant la production des repas.
Il/elle participe à l'élaboration des menus, au respect de l'équilibre nutritionnel et au suivi des plans alimentaires en cohérence avec les saisons.
Le rôle comprend également la contribution à la production des repas scolaires, buffets et prestations extérieures, dans le respect strict des fiches techniques, des procédures, des règles d'hygiène, de sécurité et du port des EPI.
Il s'agit aussi de planifier et de vérifier la quantité et la qualité de la production, de limiter le gaspillage alimentaire, ainsi que de gérer les documents réglementaires tels que le HACCP, le PMS ou les dossiers d'agrément.
Profil recherchéVous possédez une qualification dans le domaine de la cuisine (niveau baccalauréat professionnel au minimum).
Le poste requiert une solide capacité d'organisation et de contrôle de la production culinaire, ainsi qu'une expertise dans l'élaboration de menus équilibrés et adaptés aux plans alimentaires et aux saisonnalités.
La maîtrise des techniques culinaires et la capacité à valoriser diverses préparations - scolaires, buffets ou prestations extérieures - constituent également des compétences clés.
Vous assurez la planification et l'évaluation de la production, notamment en matière de qualité et de lutte contre le gaspillage alimentaire.
Ces missions impliquent aussi des compétences rédactionnelles pour la tenue des documents réglementaires (HACCP, PMS, dossiers d'agrément) et une capacité à seconder le chef de service, notamment dans la gestion des fournisseurs et des contrôles officiels.
Enfin, le poste exige une aisance relationnelle pour représenter l'unité de production en externe et assurer le suivi des commandes hebdomadaires.
Avantages liés au posteAvantages collectifs au travail
- Prime de fin d'année
- Restauration collective/titres restaurant
- Compte-Epargne Temps
- Chèques vacances/loisirs
- Avancement de carrière/promotion
- Prise en charge frais déplacement formation
- Régime indemnitaire
- ARTT
- Autorisations spéciales d'absence
- RIFSEEP
- Gratification pour les médailles du travail
Membre de la communauté d'agglomération du Grand Auch Cœur de Gascogne– habitants
Située à 1 heure de Toulouse (domaine universitaire), à ¾ de Blagnac (Aéroport),
2h30 de l'océan et 1h30 des Pyrénées
a su préserver un environnement privilégié et possède un cadre de vie agréable dans un bassin de vie croissant
