Stagiaire Qualité H/F

il y a 5 jours


AiguesMortes, Occitanie, France Grands domaines du littoral Temps plein

Sujet : Mise à jour de la certification IFS

Localisation : Domaine Royal de Jarras, Aigues-Mortes (Gard)

Durée du stage : 6 mois (du 12/01/2026 au 31/07/2026 inclus)

Contexte du stage :

Les Grands Domaines du Littoral, propriété du groupe VRANKEN POMMERY MONOPOLE sont très soucieux de la qualité de leurs vignes et de leurs vins.

La société dispose de deux caves et effectue la mise en bouteille en propriété :

  • Le site de Jarras, basé à Aigues-Mortes, vinifie et conditionne ses vins et raisins venus de nos domaines inscrits dans l'AOP sable de Camargue

  • Le site de la Gordonne, basé à Pierrefeu-du-Var, vinifie son vin avec les raisins inscrits dans l'AOP Côte de Provence et la partie conditionnement s'effectue au domaine Royal de Jarras.

Conscients des exigences clients toujours plus élevées, notre site de Jarras est certifié IFS Food, Bio et Terra Vitis.

Thématiques et missions proposées :

Dans le cadre de ce stage, vous serez encadré par la responsable qualité pour travailler sur les missions suivantes :

1) Suivre la conformité de l'IFS

2) Peser les matières sèches à chaque production

3) Participer au suivi des inspections hygiène internes

4) Participer au suivi des fournisseurs et de leurs documents de référence (cahier des charges, alimentarité, audits)

5) Accompagner la responsable qualité dans les différents audits, les réunions qualité et les revues HACCP.

6) Tester la traçabilité interne

7) S'initier et participer à l'activité de la production ponctuellement

Profil recherché :

En première ou deuxième année de master dans l'agroalimentaire, idéalement dans la qualité.

Rigoureux, autonome, dynamique, curieux, doté d'un fort esprit critique et d'équipe

Aisance informatique et avec les logiciels Pack Office.

Détails complémentaires : Titulaire du permis de conduire B et véhiculé de préférence

Gratification selon réglementation en vigueur, logement possible sur place.

Contact : CV à envoyer à Mme Louise JAKOB, Responsable Qualité (

Type d'emploi : Stage

Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 4,35€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Lieu du poste : En présentiel



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    il y a 3 jours


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    il y a 3 jours


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