Agent polyvalent de restauration H/F

il y a 3 jours

Bourges, Centre-Val de Loire, France EHPAD ANTOINE MOREAU Temps plein

L'EHPAD Antoine Moreau recrute un(e) Agent Hôtelier en Cuisine / Commis de cuisine dans le cadre de remplacements réguliers, à compter du mois de février 2026.

Le poste est proposé en CDD, avec une quotité de travail variable entre 30 % et 50 % ETP selon les besoins mensuels, dans une logique de collaboration durable, les besoins de remplacement étant permanents.

Présentation de l'établissement :

L'EHPAD Antoine Moreau est une structure privée à but non lucratif, à taille humaine, située à Bourges. Il accueille 65 résidents, dont certains au sein d'une unité Alzheimer.

L'établissement s'appuie sur des valeurs fortes : respect de la dignité de la personne accueillie, accompagnement individualisé, maintien de la vie sociale, valorisation des capacités de chacun et respect des convictions philosophiques et religieuses.

Missions principales :

Sous la responsabilité du Chef cuisinier, vous participez au bon fonctionnement du service de restauration et à la qualité des prestations proposées aux résidents :

  • Participation aux activités de commis de cuisine : aides aux préparations culinaires simples (épluchage, assemblage, textures modifiées, etc.).
  • Gestion du service des repas : remise en température, dressage, distribution et service dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Préparation des repas mixés et textures adaptées.
  • Réalisation de la vaisselle, nettoyage et rangement du matériel et des locaux de cuisine après chaque service.
  • Application rigoureuse des protocoles sanitaires et de traçabilité.
  • Capacité à assurer le soir le fonctionnement de la cuisine en autonomie

Un temps de doublon est prévu sur plusieurs journées afin de faciliter la prise de poste et l'intégration au sein de l'équipe.

Profil recherché :

  • Rigueur, sens de l'organisation et fiabilité.
  • Capacité d'adaptation et autonomie dans le travail.
  • Goût du travail en équipe tout en étant à l'aise sur des temps de travail seul.
  • Une première expérience en restauration collective est souhaitée.

Horaires :

Alternance en semaine entre :

  • 11h30 – 14h30
  • 17h30 – 21h
  • 18h – 21h
  • 11h30 – 14h30 et 17h30 – 21h

Week-ends travaillés en coupure :

  • 11h30 – 14h30 et 17h30 – 21h

Candidature :

Si vous souhaitez vous investir au sein d'une équipe pluridisciplinaire engagée, dynamique et force de proposition, dans un environnement de travail convivial et en constante amélioration, merci d'adresser votre candidature à l'attention de Monsieur MOUELHI, Directeur.

Type d'emploi : Temps partiel

Rémunération : 700,00€ à 1 200,00€ par mois

Nombre d'heures : 10 à 18 par semaine

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • Agent de Nettoyage Ferroviaire H/F

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    Bourges, Centre-Val de Loire, France H Reinier Temps plein

    L'entreprise H. REINIER, filiale du Groupe Onet, recherche un Agent de service (H/F) pour renforcer son équipe en charge du nettoyage des trains en gare de Bourges (SNCF).Ce contrat débute par un CDD d'un mois, renouvelable sur de plus longue durée.Vos missionsVous interviendrez sur les trains en gare et chantier en respectant les procédures internes et...

  • Responsable d'équipe restauration

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    Bourges, Centre-Val de Loire, France Région Centre-Val de Loire Temps plein

    Gestion et pilotage de la production :Animer, piloter, suivre et contrôler les activités des agents de production et de magasinage dans le respect de la réglementation en matière d'hygiène alimentaireElaborer des menus et créer des recettesRédiger les fiches techniques des préparations culinaires et chiffrer le prix de revient...

  • Apprenti Équipier Polyvalent

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    Bourges, Centre-Val de Loire, France BCHEF BOURGES Temps plein

    Titre du poste :Apprenti Équipier Polyvalent – Restauration RapideLieu :Bourges (18) – Place GordaineType de contrat :Contrat d'apprentissage – 12 mois (formation diplômante)⸻Description du posteVous souhaitez apprendre un métier dans la restauration rapide et obtenir un diplôme reconnu ?Rejoignez l'équipe BCHEF Bourges en tant qu'Apprenti...

  • Serveur polyvalent H/F

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    Bourges, Centre-Val de Loire, France Gambas Royale Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un excellent service client et de garantir une expérience agréable à nos clients.Aperçu du poste :- Poste : Serveur (H/F)- Secteur : Restauration / HôtellerieResponsabilités :- Accueillir et placer les clients à leur...

  • Employé polyvalent stagiaire H/F

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    Bourges, Centre-Val de Loire, France Mavrick Food Temps plein

    Notre missionOffrir un cadre de travail exceptionnel ou chaque membre de l'équipe se sent valorisé, dans l'un des plus beaux spots de la ville. Offrir une expérience chaleureuse, festive et authentique, propre à l'esprit Guinguette. Favoriser des moments de partage, de bonne humeur et de convivialité entre l'équipe et les clients, afin de faire de la...

  • Serveur, employé polyvalent H/F

    il y a 1 semaine

    Bourges, Centre-Val de Loire, France Mavrick Food Temps plein

    Offre d'emploi – Employé(e) polyvalent(e) Guinguette (CDD 4 mois – 1er mai au 31 août)Notre missionOffrir un cadre de travail exceptionnel où chaque membre de l'équipe se sent valorisé, dans l'un des plus beaux spots de la ville. Offrir une expérience chaleureuse, festive et authentique, propre à l'esprit Guinguette. Favoriser des moments de...

  • Serveur polyvalent H/F

    il y a 1 semaine

    Bourges, Centre-Val de Loire, France Mavrick Food Temps plein

    GLACIER JACO RECRUTE Serveur Polyvalent (H/F)CDD – 1er mai → 31 août 202635h/semaineBourges – Place Cujas Ta missionRejoindre l'équipe du Glacier Jaco et participer au service des glaces à emporter dans une ambiance estivale et conviviale Tes tâchesAccueillir & prendre les commandesPréparer et servir les glaces & boissonsEncaisserMettre en place &...

  • Agent de production agroalimentaire H/F

    il y a 6 jours

    Bourges, Centre-Val de Loire, France LA CABANE A BISCUITS Temps plein

    du poste :Aperçu du poste :Nous recherchons un Agent de Production Agroalimentaire (H/F) pour rejoindre notre équipe. Le candidat retenu sera responsable de diverses tâches liées à la production au sein de notre biscuiterie.Responsabilités :- Intégrer la chaîne de production : suivre le cahier des charges, production de biscuits et gestion des...

  • Manager restauration rapide H/F

    il y a 6 jours

    Bourges, Centre-Val de Loire, France SESYCLAU Temps plein

    Summary'Manager en Restauration Rapide' is a key role based in France, responsible for overseeing fast-food restaurant operations within our retail outlets. Located in France, this position plays a vital part in delivering exceptional food service aligned with our company's values of quality and efficiency.Responsibilities' Supervise daily restaurant...

  • Agent entretien H/F

    il y a 6 jours

    Bourges, Centre-Val de Loire, France MerciBob Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un agent ou une agente d'entretien pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de maintenir la propreté et l'hygiène de locaux, contribuant ainsi à un environnement de travail agréable et accueillant. Ce poste requiert une attention particulière aux détails et un sens aigu de...