Technicien Recherche

il y a 3 heures


La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Capsulæ, Innovative Ingredient Formulation Temps plein

2026 : et si tu rejoignais une équipe qui prend le temps d'innover ?

CAPSULAE
recrute un Technicien Recherche & Innovation au sein du Pôle Recherche & Innovation — notre labo de recherche appliquée à La Rochelle ​

Le Pôle Recherche & Innovation orienté Applicabilités, c'est quoi ?

Contrairement aux équipes qui répondent aux urgences clients, nous on explore, on comprend, on construit les technologies de demain. Des projets de fond sur ~2 ans pour développer les outils, méthodes et concepts qui feront la différence demain. On travaille main dans la main avec le CNRS et l'Université du Mans (LabCom ECCOCAPS) par exemple.

Exemples de projets sur lesquels tu participeras :

Emulsion par coacervation : développer des méthodes de mélanges liquide/liquide pour protéger des probiotiques pour l'alimentation humaine ou pour l'agriculture

Substitution agents de réticulation : tester de nouveaux agents de réticulation biosourcés pour nos capsules

Capsules zéro plastique : explorer des polymères biodégradables pour l'agriculture et la cosmétique

Méthodes de caractérisation : mettre au point des protocoles innovants d'analyse physico-chimique

Les secteurs d'application concernés :

Feed (enzymes, probiotiques), Food (nutraceutiques, additifs), Pharma, Cosmetic, Agriculture (biocontrôle, engrais). Un jour tu encapsules des enzymes thermostables, le lendemain des arômes pour l'alimentaire. Zéro routine. ​

Ce qu'on cherche :

Curiosité scientifique : tu veux comprendre le "pourquoi", pas juste exécuter

Rigueur et traçabilité : BPF, HACCP, documentation impeccable — tes travaux alimentent toute l'oragnisation

Autonomie : capable d'ajuster un protocole en cours d'essai si tu vois que ça part de travers

Communication : tu sais expliquer tes résultats clairement, à l'oral comme à l'écrit

Esprit d'équipe : ton job, c'est de faire grandir les compétences collectives

Niveau technique attendu :

Connaissance solide des ingrédients et excipients (polysaccharides, protéines, lipides...) et de leurs interactions. Maîtrise des techniques de caractérisation (granulo laser, viscosimétrie, DSC, HPLC, microscopie...). Capacité à corréler paramètres de procédé et propriétés produit. Expérience en formulation labo/pilote appréciée. ​

Ce qu'on t'offre :

CDI à La Rochelle — ville océane, qualité de vie, dynamisme étudiant et entrepreneurial

Équipe dédiée R&I Applicabilités (10+ personnes) avec moyens techniques avancés

Projets qui ont du sens : publications, brevets, impact réel sur l'innovation

Formation continue et parcours d'évolution vers technicien expérimenté/confirmé

Écosystème stimulant : 46 collaborateurs CAPSULAE, liens avec ADISSEO et Innov'ia

C'est le moment. Janvier 2026, nouvelles résolutions, nouveau départ. ​

Intéressé·e ? Envoie CV + lettre de motivation.

CAPSULAE — Centre R&I en micro-encapsulation

La Rochelle | Filiale Innov'ia & ADISSEO | 46 collaborateurs | LabCom CNRS ECCOCAPS



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