Sommelier caviste H/F

il y a 7 heures

La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France 14 degrés Temps plein

Expérience : une expérience réussie en restauration et/ou sommellerie et/ou cave à vin est souhaitée

Description de l'entreprise :

Cave à vins, bar à vins & bistrot tapas

Reconnu artisan militant de la Qualité par le Collège Culinaire de France

650 réf de vins bio, biodynamie, natures, bières craft, champagnes & spiritueux

CDI 35h / semaine.

Salaire brut : 2200 à 2400€ / mois + heures supplémentaires majorées + 300 à 500€ pourboires / mois

Planning :

  • cave à vin : quelques demi-journées ou journées dans la semaine

  • bar à vin : 3 à 4 soirs / semaine. 1 samedi sur 2 travaillé, 1 week-end sur 2 libre. Établissement fermé les midis et les dimanches.

Profil recherché : formation en sommellerie de type : CQP Sommelier-caviste ou Titre RNCP Niveau IV Sommelier-conseil, caviste

Missions principales du poste :

  • Accueillir, conseiller, informer et accompagner le client dans son choix de vins ou de boissons, dans toute situation de vente (sur place ou à emporter), de consommation ou de promotion
  • Aide à la gestion de la cave à vin et du bar à vin
  • Aide à la sélection et à la rotation des vins, bières, spiritueux, effervescents et autres boissons non alcoolisées
  • Valorisation, présentation des vins et des autres boissons
  • Promotions, animations événementielles (dégustations, masterclass, soirées à thèmes, etc.) et communication sur les vins et autres boissons
  • Gestion des stocks et inventaires
  • Prise des commandes clients du bar à vin : boissons et plats
  • Préparation préalable, conseil et service des vins et autres boissons
  • Conseil et service des plats
  • Proposer les accords mets – vins aux clients
  • Mise en configuration quotidienne de l'établissement pour permettre l'accueil des clients (terrasse, organisation intérieure, etc.)
  • Préparation des commandes pour les professionnels (restaurants, bars, etc.)
  • Participation à des événements réservés aux professionnels (salons, portes ouvertes, etc.)

Compétences :

  • Sélectionner les vins et autres boissons sur des critères qualitatifs, en accord avec la stratégie commerciale de l'établissement
  • Acheter les vins auprès des fournisseurs
  • Gérer la logistique de la cave
  • Communiquer aux clients sur la gamme de produits disponibles
  • Organiser l'espace de vente
  • Communiquer en interne (auprès des équipes de vente ou de salle) pour développer les ventes
  • Accueillir les clients
  • Conseiller le produit adapté et vendre
  • Servir le client (bar à vin)
  • Concevoir un événement-dégustation : contenu et scénario (approche région, cépages, type de vins…)
  • Organiser et mettre en place un événement-dégustation
  • Développer l'activité commerciale
  • Être acteur de la rentabilité et de la pérennité de la structure
  • Être en mesure de communiquer avec les clients anglophones
  • Honnêteté, rigueur, autonomie, sens du client, savoir travailler en équipe, égalité d'humeur.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages :

  • Flextime
  • Réductions tarifaires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

  • 13600 La Ciotat: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Langue:

  • Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Vendeur caviste H/F

    il y a 1 semaine

    La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Cellier de Saint-Jean Temps plein

    LE CELLIER DE SAINT-JEAN, Cave à Vins sur La Ciotat recherche un(e) Caviste.Vous intégrez une équipe composée de 3 personnes et intervenez sur les missions suivantes :Commerce :Vous êtes en charge de l'accueil, du conseil, de la vente des vins et spiritueux auprès des clients.Vous appliquez la stratégie commerciale développée par la Direction,...

  • Sommelier H/F

    il y a 2 semaines

    La Tronche, Auvergne-Rhône-Alpes, France B Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un sommelier ou une sommelière passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que sommelier(e), vous serez responsable de la sélection, du service et de la promotion des vins, tout en offrant une expérience client exceptionnelle. Vous jouerez un rôle clé dans la création d'une atmosphère agréable pour nos...

  • Agent commercial France

    il y a 3 jours

    La Garde, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SAS Maguise Temps plein

    Description du posteLa société Maguise Distribution recherche des agents commerciaux France et des agents commerciaux Export (H/F) confirmés sur différents secteurs, pour distribuer l'ensemble des vins du Groupe ).Clos Maguise (AOP Côtes de Provence Bio)Domaine du Baguier (AOP Coteaux Varois en Provence Bio)Domaine la Baratonne (IGP Var...

  • Radiologue H/F

    il y a 1 semaine

    La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Jober Group | Recrutement Dentaire 🦷 et Medical 🩺 Temps plein

    Emploi Radiologue H/F - Cassis 13Nous recrutons un radiologue H/F en libéral à temps plein pour une structure d'imagerie médicale située à proximité de Cassis, dans les Bouches-du-Rhône.ADN de la structureVous rejoindrez un groupe indépendant de radiologues associés, sans financement extérieur, implanté dans un environnement privilégié face à...

  • Agent de Sécurité H/F

    il y a 1 semaine

    La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Fiducial Temps plein

    Informations générales Référence PIE-ARD Date de parution /12/2025 BrancheSécurité Filière et MétierSECURITE EXPLOITATION - Agent de Sécurité Intitulé du posteAgent de Sécurité H/F Type de contratCDD Durée du contrat 3 mois Temps de travailTemps complet StatutNon cadre Description de la missionAvec près de agents, 40 agences réparties...

  • Responsable de chantier H/F

    il y a 3 jours

    La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France EAUX COLLECTIVES & TRAITEMENT Temps plein

    Responsable de chantier H/FPME des Bouches du Rhône, nous concevons, mettons en service et assurons la maintenance de dispositifs dans le domaine de l'eau et de la corrosion (réservoirs ECS, filtres de piscines collectives).Nous cherchons notre nouveau talent pour nos chantiers d'installation de systèmes de filtration et de Protection Cathodique sur...

  • Responsable d'agence H/F

    il y a 2 semaines

    La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Comptoir national de l'Or Temps plein

    Offre d'emploi – Responsable d'Agence (H/F)Comptoir National de l'Or – De La Ciotat.Le Comptoir National de l'Or, leader français de l'achat et de la vente d'or, recherche un(e) Responsable d'Agence pour son point de vente situé à La Ciotat.Vos missionsExpertiser et tester les métaux précieuxGérer et développer l'activité de l'agenceAccueillir,...

  • Cuisinier / Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France East London Pub Co Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un cuisinier / commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique.PAS DE LOGEMENT à dispositionUNIQUEMENT le soirPAS DE LOGEMENT à dispositionResponsabilités :- Préparation et cuisson des tapas- Assurer la propreté et l'ordre de la cuisineExigences :- Expérience préalable dans le domaine de...

  • Dessinateur projeteur H/F

    il y a 2 semaines

    La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CERNI Temps plein

    SARL de 25 employés spécialisée dans la réalisation d'ouvrages de Serrurerie - métallerie et de charpente métallique, nous recherchons pour agrandir notre bureau d'étude interne, un Dessinateur Projeteur H/F. CDI à temps plein (39h) à La Ciotat.Vos missionsVous intervenez en phase d'avant-projet et/ou d'exécution. Vous êtes capable d'exploiter les...

  • Employé de Restauration H/F

    il y a 2 semaines

    La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à La Ciotat (13) en contrat CDI à temps complet.Au quotidien :Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 80 convives d'une clinique. Vous participez aussi :A la santé des convives en vous assurant du...