Sommelier caviste H/F

il y a 2 jours

La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France 14 degrés Temps plein

Expérience : une expérience réussie en restauration et/ou sommellerie et/ou cave à vin est souhaitée

Description de l'entreprise :

Cave à vins, bar à vins & bistrot tapas

Reconnu artisan militant de la Qualité par le Collège Culinaire de France

650 réf de vins bio, biodynamie, natures, bières craft, champagnes & spiritueux

CDI 35h / semaine.

Salaire brut : 2200 à 2400€ / mois + heures supplémentaires majorées + 300 à 500€ pourboires / mois

Planning :

  • cave à vin : quelques demi-journées ou journées dans la semaine

  • bar à vin : 3 à 4 soirs / semaine. 1 samedi sur 2 travaillé, 1 week-end sur 2 libre. Établissement fermé les midis et les dimanches.

Profil recherché : formation en sommellerie de type : CQP Sommelier-caviste ou Titre RNCP Niveau IV Sommelier-conseil, caviste

Missions principales du poste :

  • Accueillir, conseiller, informer et accompagner le client dans son choix de vins ou de boissons, dans toute situation de vente (sur place ou à emporter), de consommation ou de promotion
  • Aide à la gestion de la cave à vin et du bar à vin
  • Aide à la sélection et à la rotation des vins, bières, spiritueux, effervescents et autres boissons non alcoolisées
  • Valorisation, présentation des vins et des autres boissons
  • Promotions, animations événementielles (dégustations, masterclass, soirées à thèmes, etc.) et communication sur les vins et autres boissons
  • Gestion des stocks et inventaires
  • Prise des commandes clients du bar à vin : boissons et plats
  • Préparation préalable, conseil et service des vins et autres boissons
  • Conseil et service des plats
  • Proposer les accords mets – vins aux clients
  • Mise en configuration quotidienne de l'établissement pour permettre l'accueil des clients (terrasse, organisation intérieure, etc.)
  • Préparation des commandes pour les professionnels (restaurants, bars, etc.)
  • Participation à des événements réservés aux professionnels (salons, portes ouvertes, etc.)

Compétences :

  • Sélectionner les vins et autres boissons sur des critères qualitatifs, en accord avec la stratégie commerciale de l'établissement
  • Acheter les vins auprès des fournisseurs
  • Gérer la logistique de la cave
  • Communiquer aux clients sur la gamme de produits disponibles
  • Organiser l'espace de vente
  • Communiquer en interne (auprès des équipes de vente ou de salle) pour développer les ventes
  • Accueillir les clients
  • Conseiller le produit adapté et vendre
  • Servir le client (bar à vin)
  • Concevoir un événement-dégustation : contenu et scénario (approche région, cépages, type de vins…)
  • Organiser et mettre en place un événement-dégustation
  • Développer l'activité commerciale
  • Être acteur de la rentabilité et de la pérennité de la structure
  • Être en mesure de communiquer avec les clients anglophones
  • Honnêteté, rigueur, autonomie, sens du client, savoir travailler en équipe, égalité d'humeur.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages :

  • Flextime
  • Réductions tarifaires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

  • 13600 La Ciotat: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Langue:

  • Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Vendeur caviste H/F

    il y a 1 semaine

    Montréal-la-Cluse, Auvergne-Rhône-Alpes, France CAVE DU VAL D'OR Temps plein

    La Cave du Val d'Or recrute un(e) commercial(e) caviste pour ses magasins de Montréal-la-Cluse et Pont-d'Ain (01).MissionsAccueillir, conseiller et fidéliser la clientèleAssurer l'approvisionnement et la bonne tenue des rayonsRéceptionner et contrôler les commandesMettre en valeur les produits : merchandising, facing, vitrinesRéaliser les...

  • Radiologue H/F

    il y a 1 semaine

    La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Jober Group | Recrutement Dentaire 🦷 et Medical 🩺 Temps plein

    Emploi Radiologue H/F - Cassis 13Nous recrutons un radiologue H/F en libéral à temps plein pour une structure d'imagerie médicale située à proximité de Cassis, dans les Bouches-du-Rhône.ADN de la structureVous rejoindrez un groupe indépendant de radiologues associés, sans financement extérieur, implanté dans un environnement privilégié face à...

  • Agent de Sécurité H/F

    il y a 7 jours

    La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Fiducial Temps plein

    Informations générales Référence PIE-ARD Date de parution /01/2026 BrancheSécurité Filière et MétierSECURITE EXPLOITATION - Agent de Sécurité Intitulé du posteAgent de Sécurité H/F Type de contratCDD Durée du contrat 3 mois Temps de travailTemps complet StatutNon cadre Description de la missionAvec près de agents, 40 agences réparties...

  • Hôte(sse) d'accueil événementiel F/H

    il y a 2 semaines

    La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ONET Temps plein

    Informations générales Mieux nous connaître Accueil en entreprise, accueil événementiel, accueil et assistance PHMR : nos hôtes et hôtesses accueillent avec professionnalisme, sourire et expertise, pour apporter la meilleure expérience de visite possible, quel que soit l'environnement. Onet Accueil fait partie du groupe Onet, groupe de services et...

  • Agent de service H/F

    il y a 5 jours

    La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France proclair Temps plein

    Forte d'une expérience de plus de 40 ans dans le secteur hautement concurrentiel de la propreté, PROCLAIR a su s'imposer comme une référence dans ce secteur.Le large panel des prestations proposées (quotidiennes ou exceptionnelles) permet à la société PROCLAIR de s'adapter à tout type d'environnement, du tertiaire à l'industrie en passant par le...

  • Conseiller Funéraire H/F

    il y a 2 jours

    La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Maison des Obsèques Temps plein

    La Maison des Obsèques est le premier réseau funéraire fondé par des mutuelles en France.Il est issu du rapprochement de quatre mutuelles : MTN, MGEN, Harmonie Mutuelle et MUTAC.Il a pour vocation de proposer à toutes les familles, partout en France, des obsèques dignes et respectueuses à des prix maîtrisés.Pour renforcer nos équipes au sein de...

  • Infirmier (IDE) H/F

    il y a 3 jours

    La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise RESIDENCE L'OPALE VERTE Description du poste INFIRMIER  H/F  pour  EHPAD L'OPALE VERTELieu de travail : au sein d'un EHPAD récent situé à La Ciotat, accueillant 78 personnes âgées dépendantes (dont 13 en Unité Protégée)Salaire : reprise d'ancienneté à 100%,  prime dimanche et jours fériés. Horaires :      ...

  • Employé de Restauration H/F

    il y a 2 semaines

    La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à La Ciotat (13) en contrat CDI à temps complet.Au quotidien :Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 80 convives d'une clinique. Vous participez aussi :A la santé des convives en vous assurant du...

  • Dessinateur projeteur H/F

    il y a 2 semaines

    La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CERNI Temps plein

    SARL de 25 employés spécialisée dans la réalisation d'ouvrages de Serrurerie - métallerie et de charpente métallique, nous recherchons pour agrandir notre bureau d'étude interne, un Dessinateur Projeteur H/F. CDI à temps plein (39h) à La Ciotat.Vos missionsVous intervenez en phase d'avant-projet et/ou d'exécution. Vous êtes capable d'exploiter les...

  • Infirmier (IDE) H/F

    il y a 1 semaine

    La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise RESIDENCE L'OPALE VERTE Description du poste INFIRMIER  H/F  pour  EHPAD L'OPALE VERTELieu de travail : au sein d'un EHPAD récent situé à La Ciotat, accueillant 78 personnes âgées dépendantes (dont 13 en Unité Protégée)Salaire : reprise d'ancienneté à 100%, prime de fin d'année, prime dimanche et jours...