Runner H/F

il y a 2 semaines

Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Minor Hotels Europe and Americas Temps plein

Quelle sera votre mission?

En tant que
Runner H/F
, vous assistez les chefs de rang dans la préparation, le bon déroulement et le suivi du service. Être garant de la fluidité des opérations de salle et de l'envoi des plats, tout en contribuant activement à la satisfaction client dans le respect des standards 5 étoiles.

Quelles seront vos responsabilités?

  1. Mise en place & préparation de la salle

  2. Dresser les tables selon les standards LQA

  3. Participer à la mise en place des offices
  4. Assurer le réassort constant de la vaisselle, verrerie et matériel manquant
  5. Veiller à la propreté et à l'ordre de la salle, des offices et des zones de passage

2. Soutien au service en salle

  • Apporter les plats depuis la cuisine jusqu'au rang dans un enchaînement fluide
  • Apporter les plats et boissons aux tables sur instruction du chef de rang
  • Débarrasser rapidement et proprement
  • Réapprovisionner les corbeilles à pain, eau, condiments
  • Assurer un service discret, efficace et élégant en toutes circonstances

3. Communication et coordination

  • Être en contact permanent avec la cuisine pour suivre les envois
  • Anticiper les besoins du rang en observant les tables et les allées
  • Assister le chef de rang dans les tâches
  • Informer immédiatement le chef de rang ou le maître d'hôtel en cas d'anomalie

4. Entretien & hygiène

  • Participer au nettoyage des stations de travail, offices et salle en fin de service
  • Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène (HACCP), sécurité et port des équipements
  • Nettoyer et ranger son poste et matériel avec rigueur après chaque service

5. Adaptabilité aux différents services

  • Intervenir sur tous types de restauration : petit déjeuner, déjeuner, dîner, banquets, room service
  • Accompagner les événements spéciaux et services haut de gamme avec souplesse et engagement
  • Être mobile sur plusieurs points de vente

Qu'attendons-nous de vous?

  • Première expérience en restauration, idéalement en établissement haut de gamme
  • Sens du détail, discrétion, écoute et réactivité
  • Attitude positive, présentation impeccable, esprit d'équipe
  • Connaissance basique des règles de service, vocabulaire de salle, et d'hygiène
  • Compréhension de l'anglais professionnel appréciée

Pourquoi nous choisir?

Chez
Minor Hotels Europe & Americas
, nous nous engageons à offrir à nos employés une expérience professionnelle passionnante. Notre parcours est nourri par la passion et l'engagement de nos équipes qui bénéficient également de nombreux avantages:

  • Une expérience internationale avec plus de 150 nationalités représentées.
  • Des opportunités de carrière et de développement au sein du groupe.
  • Une offre de formation riche et variée.
  • Des initiatives de bien-être p.ex. des conditions de travail flexibles.
  • Des programmes de reconnaissance des employés p.ex. les "Memorable Dates".
  • Un programme de développement durable et la possibilité de participer à des activités de volontariat.
  • Des tarifs préférentiels pour les employés sur les nuitées dans tous nos hôtels et d'autres avantages exclusifs de notre programme de fidélité.

  • Runner (H/F)

    il y a 4 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Centaurus Hospitality Management Temps plein

    L'hôtel Maison Albar Le Victoriarecherche son futurRunnerpour le restaurant Taulissa par Glenn Viel (H/F).Vous participez au dressage des tables et service en salle et serez en charge :Transporter les plats de la cuisine à la salle dans le respect des codes du service.Vérifier la conformité et la présentation des assiettes avant envoi.Aider à la mise...

  • Runner H/F

    il y a 19 heures

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Rural Megève Temps plein

    A propos du restaurant :Une cuisine ensoleillée, des contrastes, des goûts et des saveurs de l'Italie, avec ses inspirations aussi colorées que parfumées, Noto est né de l'envie d'associer les saveurs du Sud, en proposant une cuisine italienne généreuse. Le restaurant met à l'honneur l'Italie et les saisons dans l'esprit d'une cuisine de partage...

  • Serveur H/F

    il y a 4 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France TABLE MARINE Temps plein

    LA TABLE MARINE, restaurant de poissons sauvages au port de NiceRECHERCHE SERVEUR(SE) AUTONOMENous recherchons un(e) serveur(se) pouvant assurer la mise en place et le service à la Table Marine, sur le vieux port de Nice. Dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène, vous travaillerez en toute autonomie avec l'équipe en cuisine et le gérant de...

  • Nuclear Tech Co-Founder

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France EWOR GmbH Temps plein

    We are looking to hire ambitious entrepreneurs to start and scale their own startups.We are serial entrepreneurs, for example Paul Müller (founder Adjust, €1.2B exit) and Petter Made (founder SumUp, €8B) who are eager to support outlier personalities and serial entrepreneurs to build €1B+ companies.Our offer:A salary while you build your startup as...

  • Semiconductor Co-Founder

    il y a 1 jour

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France EWOR GmbH Temps plein

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  • Battery Technologies Co-Founder

    il y a 1 jour

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France EWOR GmbH Temps plein

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  • Serveur/ Barman h/f

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Brasserie Le Grain de Café Temps plein

    À propos du posteRecherchons serveur-barman H/F polyvalent.Motivé, Sérieux et régulierPonctuel, dynamiqueType d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : 2 564,00€ à 2 692,00€ par moisExpérience:serveur H/F: 1 an (Requis)Service de bar: 1 an (Requis)Langue:Français (Requis)Lieu du poste : En présentiel

  • Chauffeur PL F/H

    il y a 4 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Synergie Temps plein

    Descriptif du posteNous sommes à la recherche pour un grand groupe national de livraison frigoriphique un(e) chauffeur PL froids (f/h) sur la zone de Nice. Vous aurez pour mission la livraisons, des cafés, cantines, restaurants de la côte d'azur. LOCALISATION ENTREPRISE : Nice - zone du P.A.LHORAIRE : 4h-13h (du lundi au samedi)SALAIRE : 13 € B/H +...

  • Médecin généraliste H/F

    il y a 1 semaine

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Jober Group | Recrutement Dentaire 🦷 et Medical 🩺 Temps plein

    Emploi Médecin généraliste H/F – Nice 06Nous recrutons un médecin généraliste H/F pour intégrer un centre de soins non programmés situé à Nice, dans les Alpes-Maritimes, dans le cadre d'une collaboration libérale.Description Et MissionsIntégrez un centre de soins immédiats ouvert 7 j/7 (8 h 30-21 h) et assurez :Consultations sans rendez-vous...

  • Serveur/Barman H/F

    il y a 1 semaine

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SAS Falova Temps plein

    Serveur Barman (H/F) - MAISON AXELLE - 2 rue Massena à NiceNous recherchons un Serveur (H/F) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Serveur Barman(H/F), vous serez en charge de fournir une expérience agréable aux clients dans notre établissement. Poste pouvant déboucher rapidement sur un poste de responsable.Responsabilités-...