Directeur·trice d'Exploitation Multisite — Para-hôtellerie
il y a 2 semaines
Base :
Aubagne / Aix-en-Provence
Périmètre :
déplacements réguliers à Saint-Cyr-sur-Mer, ponctuels à Avignon & Cherbourg, et éventuels sites à venir
Contrat & package :
CDI, cadre forfait jours —
45–65 k€ brut/an
+
variable sur objectifs
+
véhicule de fonction
L'opportunité
Vous rejoignez un projet en forte croissance avec
4 ouvertures 4★ en 2026
. Votre mission :
préparer, lancer et faire performer
chaque site, structurer les équipes et les process, et installer une
excellence opérationnelle
durable. Un poste à fort impact, concret et responsabilisant.
Les sites à ouvrir/exploiter (2026)
- Cherbourg
— Résidence meublée
7 appartements (26 couchages)
,
240 m²
,
ouverture T1 2026 - →
Para-hôtellerie, télé-opéré, sans présence sur site
- Avignon
— Résidence meublée
3 appartements (8 couchages)
,
110 m²
,
ouverture T2 2026 - →
Para-hôtellerie, télé-opéré, sans présence sur site
- Saint-Cyr-sur-Mer
—
Résidence de tourisme /
Appart-hôtel
17 appartements (54 couchages)
,
650 m²
,
ouverture T1 2026
- Aix-en-Provence
—
Hôtel / restaurant / lieu événementiel 25–32 chambres
,
m²
+
m²
de terrasses, parcs, parkings & piscine,
ouverture T4 2026
Objectif commun :
standing 4★
, positionnement clair par marché, montée en puissance rapide.
Vos responsabilités
Pré-ouvertures (2025–2026)
- Piloter
rétroplanning
&
budgets
(CAPEX/OPEX), gestion des jalons critiques. - Obtenir les
classements
(Atout France : hôtelier & meublés de tourisme). - Recruter
et structurer les équipes (hébergement, F&B, housekeeping, maintenance, revenue, marketing). - Déployer
SOP & outils
(PMS, channel manager, CRM ; procédures housekeeping & maintenance ; achats). - Définir
offre & positionnement
(segmentation, pricing, canaux, packages MICE/événementiel). - Lancer la
communication
(branding, OTA, metasearch, site web, réseaux sociaux, partenariats).
Exploitation & performance
- Piloter les
KPI
: TO, RevPAR, GOP, NPS/avis, productivité, coûts variables/fixes. - Conduire le
revenue management
: stratégie prix, restrictions, mix canaux, parité, calendrier événements locaux. - Garantir le
niveau de service 4★
(audits qualité, mystery checks, plans d'action). - Optimiser les
process
en continu (lean ops, stocks, achats, contrats prestataires). - Superviser
F&B & événementiel
à Aix (banqueting, privatisations, P&L). - Assurer
conformité & risques
(hygiène, sécurité, RGPD, assurances) et
reportings investisseurs
.
Profil recherché
- Expérience confirmée
en
direction d'un établissement hôtelier
(ouverture/reprise appréciée). - Capacité à évoluer dans un cadre
para-hôtelier
plus souple : autonomie, sens pratique,
terrain
. - Bâtisseur·se
: constitution d'équipe,
mise en place de process
et outils from scratch. - Capable de s'adapter à l'environnement d'une entreprise jeune et dynamique
, en évolution rapide. - Maîtrise des
systèmes hôteliers
(PMS, channel, RMS, CRM, OTA) & des
leviers commerciaux
. - Solide culture
P&L / ROI
, priorisation multi-sites,
orientation solutions
. - Français courant,
anglais professionnel
,
Permis B
.
Rémunération & avantages
- 45–65 k€ brut/an
(selon profil),
forfait jours
. - Variable sur objectifs
indexé sur des KPI opérationnels & financiers (
TO / RevPAR / GOP
,
NPS
, respect du
budget & des délais d'ouverture
). - Véhicule de fonction
et prise en charge des déplacements.
-
Responsable exploitation informatique H/F
il y a 2 jours
Greater Bordeaux Metropolitan Area, France Sabena technics Temps pleinÀ propos Sabena technics est un fournisseur de services européen de premier plan dédié à l'aéronautique civile et gouvernementale internationale. Avec 4000 collaborateurs répartis sur 20 sites dans le monde , son expertise couvre le support de tous types de compagnies aériennes, une complémentarité technique avec les plus grands industriels, une...
-
Directeur.trice d'Hotel
il y a 2 jours
Marseille, France Okko Hotels Temps pleinOKKO HOTELS, c’est un collectif humain, engagé et fier de réinventer l’hôtellerie 4 ★ à la française ! Une aventure collective et ambitieuse, née du rêve d’Olivier Devys et aujourd’hui portée par sa fille, Solenne Ojea-Devys, convaincue qu’une hôtellerie moderne, sincère et responsable peut exister. Depuis l’ouverture du premier...
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d'Hotel (Ouverture d'hôtel)
il y a 16 heures
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France OKKO HOTELS Temps pleinOKKO HOTELS, c'est un collectif humain, engagé et fier de réinventer l'hôtellerie 4 ★ à la française Une aventure collective et ambitieuse, née du rêve d'Olivier Devys et aujourd'hui portée par sa fille,Solenne Ojea-Devys, convaincue qu'une hôtellerie moderne, sincère et responsable peut exister.Depuis l'ouverture du premier hôtel à Nantes en...
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Responsable Exploitation Europe
il y a 4 semaines
Greater Nimes Area, France FOCUS RECRUTEMENT Temps pleinVous souhaitez rejoindre une entreprise internationale en pleine accélération, qui ouvre plusieurs sites de loisirs immersifs à travers l’Europe et consolide son organisation pour accompagner sa forte croissance ?Nous recrutons un Responsable Exploitation Europe (H/F) pour piloter l’exploitation, les équipes locales, l’expérience client et le...
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Responsable de secteur
il y a 2 semaines
Greater Metz Area, France Randstad France Temps pleinRejoignez une PME régionale dynamique et solide du secteur de la propreté.L'entreprise se distingue par sa proximité client et son exigence opérationnelle. Sous la responsabilité directe du Directeur Général, nous recherchons aujourd'hui le futur pilote pour les agences de Strasbourg, Reims et Metz.Véritable interface entre la direction et le...
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Technicien de Maintenance Multisites
il y a 1 semaine
Marseille, France Lafarge Temps pleinDans ce contexte, Lafarge bétons recherche un(e) Technicien(ne) de maintenance multisites sur Marseille (13). PRINCIPALES RESPONSABILITES & MISSIONS - Maintenance préventive et curative de l'installation - Réaliser les visites et les contrôles conformément au plan de maintenance préventive - Détecter les incidents et anomalies survenant sur les...
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Responsable Technique et Sécurité
il y a 2 semaines
Greater Lille Metropolitan Area, France FSC Executive Search & Monceau Carrières Temps pleinNotre client est une société spécialisée en Immobilier Commercial qui recrute un : Responsable Technique et Sécurité (H/F).Basé à Lille, en charge de plusieurs sites, et rattaché au Directeur de Centre Commercial, vos missions sont les suivantes :Garantir d'une la sécurité/sureté des biens et des personnes tant sur le plan technique que...
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Hotel Receptionist
il y a 3 jours
Marseille 6e, France HOTEL LE M MARSEILLE Temps plein**Type de Contrat**: 39 heures par semaine **Horaires**: - **3 après-midis** (par exemple : 14h3022h45) - **2 nuits** (par exemple : 22h45-7h) **Missions**: - Accueillir les clients à leur arrivée et assurer un service chaleureux et professionnel. - Gérer les réservations, les check-ins et check-outs des clients. - Répondre aux demandes de...
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Réceptionniste Hôtellerie
il y a 1 semaine
Marseille 10e, France KYRIAD HOTEL Temps pleinHôtel KYRIAD 3* avec 89 chambres recherche un(e) réceptionniste dans le but d'intégrer notre équipe et de commencer une nouvelle aventure professionnelle. Vous aurez pour mission d'assurez l'accueil téléphonique et physique de la clientèle, les réservations, le check-in, le check-out et la facturation. Selon les périodes vous serez amené(e) à...
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Administrateur réseau et systèmes
il y a 2 semaines
Greater Rouen Metropolitan Area, France ALPHA SQUARE Temps pleinMISSIONAssurer l'exploitation, l'administration et l'évolution des infrastructures systèmes et réseaux.Vous interviendrez au cœur des environnements de production de nos clients qu'ils soient sur leurs infrastructures internes ou hébergés dans le cloud AWS ainsi que sur notre plateforme d'hébergement applicatif (Cloud privé) répartis sur trois...