Fromager (H/F) Corse - Lucciana (2B)

Référence : 55131

Le Groupe Lactalis, n°1 mondial des produits laitiers, a forgé sa singularité à travers une histoire familiale unique, aujourd'hui partagée par collaborateurs partout dans le monde. Rejoignez des équipes passionnées par leur métier, reconnues pour leurs expertises, et qui chaque jour, par leur engagement, font grandir avec audace et pragmatisme des marques connues et reconnues.

Vous souhaitez intégrer une entreprise reconnue mondialement pour son savoir-faire fromager à travers ses 38 Appellations d'Origine Protégée ? Vous cherchez un poste polyvalent dans un environnement industriel ayant conservé des techniques de fabrication traditionnelles ?

Alors venez vivre votre #LactalisExperience au sein de la Société Fromagère Corse (2B), située à proximité de Bastia et spécialisée dans la production de fromages de brebis à marques CORSICA et CASANU.

Rattaché aux Chefs d'Equipe de l'atelier Fabrication, vous intégrez une équipe de 4 fromagers où règne un esprit de solidarité et où le savoir-faire de chacun contribue à fabriquer des produits de qualité.

En tant que Fromager, et dans le respect des règles d'hygiène, de qualité produit et de sécurité, voici votre quotidien :

• Assurez le démarrage, la conduite, le nettoyage et l'entretien des installations (cuves, réception / traitement lait, mouleuse, filtre saumure,…)
• Surveillez les différents paramètres de fabrication (pH, température,...)
• Réalisez les prélèvements prévus au plan de contrôle
• Surveillez les étapes critiques associées au poste
• Réalisez les enregistrements technologiques, de traçabilité, quantitatif et qualitatif
• Appliquez les actions correctives en cas de dérive
• Participez à l'optimisation du fonctionnement du matériel et de l'atelier.

Ce poste est à pourvoir en CDI du lundi au dimanche et en horaires de journée (8h-16h10).

L'activité saisonnière du site vous permet d'être en récupération et congés tout l'été

Accomplissez-vous avec engagement et plaisir au quotidien

Au-delà de l'histoire familiale à l'origine du Groupe Lactalis, vous rejoindrez une entreprise ayant à cœur de faire évoluer ses collaborateurs. Au contact de fromagers passionnés par la fabrication de leurs produits, nous vous offrons un parcours d'intégration sur mesure vous permettant de monter en compétences et de gagner en autonomie sur votre poste.

Parce que la promotion interne est au cœur de notre modèle, vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé et adapté à vos besoins. Ainsi, vous aurez la possibilité d'évoluer en devenant Chef d'Equipe, en changeant de fromagerie, ou encore en devenant tuteur et/ou formateur interne, autant d'opportunités vous permettant de vous épanouir professionnellement

Vous pourrez aborder l'avenir en toute confiance avec notamment une rémunération reconnaissant votre engagement : salaire fixe sur 13 mois, majorations importantes liées au travail posté, intéressement, participation et abondement, prime vacances et prime présence.

Venez évoluer au sein d'équipes passionnées

Vos atouts

Vous êtes issu d'une formation laitière et avez acquis une 1ère expérience en conduite d'installation, ou vous êtes déjà un expert fromager ?

Vous êtes curieux, réactif et minutieux et souhaitez évoluer au sein d'une équipe à taille humaine ? Si vous êtes en recherche de polyvalence et souhaitez mettre à profit votre dynamisme, alors ce poste est fait pour vous

Développez votre savoir-faire dans un environnement « apprenant »

Ce poste correspond à votre projet ? Alors postulez

Après un premier échange téléphonique avec Bertrand, vous rencontrerez votre futur Manager et un Responsable Ressources Humaines.

Rejoignez-nous et venez goûter à une expérience unique

Segment de l'offre d'emploi: HR, Fabrication, Human Resources, Manufacturing