responsable poissonnerie

il y a 1 semaine

Arès, Nouvelle-Aquitaine, France Ec Varennes sur Seine Temps plein

Description
Sous la direction du Directeur de magasin, vous êtes le garant de la performance et de la qualité de votre rayon. Vos missions principales incluent :

  • Pilotage Commercial : Définir la gamme de produits, fixer les prix de vente, piloter les marges et assurer le développement du chiffre d'affaires.
  • Gestion des Achats : Passer les commandes auprès des mareyeurs et fournisseurs, gérer les stocks et minimiser la casse.
  • Théâtralisation du Rayon : Assurer un étal attractif (montage du banc de glace) et valoriser la saisonnalité des produits.
  • Management d'Équipe : Encadrer, former et motiver votre équipe (poissonniers, vendeurs). Planning et animation quotidienne.
  • Hygiène et Sécurité : Veiller au respect strict des normes HACCP, de la traçabilité et de la fraîcheur des produits.
  • Conseil Client : Fidéliser la clientèle par votre expertise, vos conseils de préparation et vos suggestions culinaires.

  • Responsable Poissonnerie

    il y a 1 semaine

    Arès, Nouvelle-Aquitaine, France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreRejoignez l'équipe du E. Leclerc d'Arès Notre hypermarché de 6 500m² est un acteur clé de la grande distribution sur le Bassin d'Arcachon. Avec des rayons variés et nos fabrications artisanales, nous mettons tout en oeuvre pour offrir qualité, choix et prix attractifs à nos clients. Chez E. Leclerc Arès, nous valorisons...

  • Poissonnier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Arès, France TEMPORIS Temps plein

    Entreprise :Votre agence d'emploi en CDI ou en Intérim Temporis Andernos-Les-BainsDescription du poste :-Prêt(e) à prendre dans votre filet une nouvelle expérience professionnelle ? Nous avons besoin de vous au rayon marée ! Votre agence TEMPORIS d' Andernos Les Bains recherche un responsable "POISSONNIER"( h/f) pour intervenir auprès de ses clients...

  • Poissonnier - Poissonnière H/F

    il y a 5 jours

    Arès, France Temporis Temps plein

    -Prêt(e) à prendre dans votre filet une nouvelle expérience professionnelle ? Nous avons besoin de vous au rayon marée ! Votre agence TEMPORIS d' Andernos Les Bains recherche un responsable "POISSONNIER"( h/f) pour intervenir auprès de ses clients exerçants sur le Nord Bassin d'Arcachon en poissonnerie traditionnelle Envoyez nous votre candidature et...

  • Poissonnier / Poissonnière

    il y a 6 jours

    Arès, France Temporis Temps plein

    -Prêt(e) à prendre dans votre filet une nouvelle expérience professionnelle ? Nous avons besoin de vous au rayon marée ! Votre agence TEMPORIS d' Andernos Les Bains recherche un responsable "POISSONNIER"( h/f) pour intervenir auprès de ses clients exerçants sur le Nord Bassin d'Arcachon en poissonnerie traditionnelle Envoyez nous votre candidature et...

  • Responsable Poissonnerie H/F

    il y a 4 jours

    Arès, France Leclerc Temps plein

    Sous la direction du Directeur de magasin, vous êtes le garant de la performance et de la qualité de votre rayon. Vos missions principales incluent : - Pilotage Commercial : Définir la gamme de produits, fixer les prix de vente, piloter les marges et assurer le développement du chiffre d'affaires. - Gestion des Achats : Passer les commandes auprès des...