Directeur

General Manager

CASA BARBARA

Toujours Jeune

Après avoir réinventé les vacances avec le Club Med et transformé l'hôtellerie avec Mama Shelter, Serge et Jérémie Trigano s'attaquent à un nouveau défi : réenchanter la vie des seniors avec Casa Barbara.

Casa Barbara est révolutionnaire, c'est le terrain de jeu d'une nouvelle tribu de seniors éclairés qui aiment s'amuser et qui aspirent à vivre pleinement leur vie.

Pensé comme un hôtel, Casa Barbara bouscule les codes, c'est une expérience unique qui offre plus d'énergie, d'élégance, d'intelligence, de confort et d'amour.

CASA BARBARA NICE

Venez vivre comme à l'hôtel

Bienvenue à Casa Barbara Nice, une adresse unique au cœur du quartier en pleine effervescence de Saint-Roch.

Ici, on a voulu créer un lieu ouvert sur la ville, où résidents et habitants du quartier se croisent, échangent et partagent des moments précieux.

Au programme : activités sportives et culturelles, expériences gastronomiques et soirées festives… Ici, la retraite est une fête

Le Casa Barbara de Nice, c'est aussi 105 appartements modernes et climatisés, du Studio de 25 m2, Suite à la Grande Suite de 70 m2, tous dotés d'un balcon ou d'une terrasse pour profiter du soleil azuréen.

Et parce que bien vivre passe aussi par bien manger, notre restaurant de 90 places, ouvert aux résidents comme aux visiteurs, propose une cuisine inventive, saine et équilibrée, signée par le talentueux Pierre Gagnaire, chef triplement étoilé.

Casa Barbara Nice, c'est plus qu'un lieu de vie… c'est un art de vivre.

DESCRIPTIF DU POSTE :

Aujourd'hui, nous recherchons notre futur(e) Directeur(trice) d'hôtel.

Notre projet est à la fois un projet entrepreneurial et sociétal.

Nous aspirons à créer une nouvelle tendance de consommation à travers l'implantation de lieux de vie novateurs pour seniors qui viendront concurrencer le domicile de nos clients.

En tant que Directeur(trice) d'hôtel, vous êtes un leader naturel. Votre objectif est d'offrir une expérience unique à nos clients, dans une ambiance chaleureuse et conviviale propre à l'univers Casa Barbara.

En collaboration étroite avec le Directeur Général du groupe et les fonctions support, vous êtes également garant de la performance opérationnelle, financière et humaine de l'établissement.

VOTRE MISSION :

• Leadership & culture d'équipe
   : Inspirer, motiver et encadrer les équipes en favorisant un environnement de travail collaboratif et stimulant.
• Animation
   : Véritable opérationnel de terrain, vous serez l'élément charismatique qui incarne la marque auprès des équipes, des résidents des clients courts et moyens séjours.
• Expérience client
   : Assurer un service irréprochable et authentique, en développant des relations privilégiées envers la clientèle de l'hôtel et du Restaurant.
• Restaurateur
   de formation ou tout simplement épicurien, vous aurez pour mission de challenger nos équipes F&B à travers la régularité, la qualité et la dynamique de nos offres.
• Commercialisation
  : Vous accompagnerez l'équipes commerciale dans le suivi de leurs objectifs afin d'en assurer l'atteinte. Vous serez source de proposition dans la création d'offres innovantes qui reflètent l'ADN Casa Barbara sur votre zone primaire. Vous établirez des relations étroites avec les institutions et décideurs économiques locaux.
• Gestion opérationnelle
   : Superviser l'ensemble des opérations de l'hôtel et du restaurant, en maintenant des standards élevés en matière de restauration, services, hygiène et sécurité.
• Performance financière
   : Analyser les ventes, contrôler les dépenses, maitriser les indicateurs, gérer et prévoir les budgets pour assurer la rentabilité de l'établissement.
• Collaboration stratégique
   : Travailler en étroite collaboration avec la Direction Générale sur le reporting des résultats, les stratégies tarifaires, ainsi que sur les campagnes e-marketing et médias.

VOTRE PROFIL :

• Expérience dans un poste similaire ou Manager confirmé dans le domaine de l'hôtellerie, Commercial ou Restauration.
• Capacité à s'adapter à l'environnement du monde du Senior actif non médicalisé.
• +  personne de terrain que de bureau, vous symboliserez l'esprit Casa Barbara auprès des clients et des équipes.
• Aptitude à identifier et développer les talents au sein de l'équipe. Management délégatif avec gain de compétences, vous créerez le vivier des futurs Managers d'un toute nouvelle Marque en plein développement.
• Compétences avérées en gestion financière, analyse des performances et optimisation des coûts.
• Flexibilité dans les horaires de travail, en fonction des besoins de l'activité, votre présence active sur le terrain aux côtés des équipes et des clients est incontournable.
• Sens du développement commercial et esprit entrepreneurial.

VOTRE ADN :

• Vous êtes un(e) personne active et pleine d'énergie, vous rêvez d'être à l'origine d'une histoire plutôt que d'en lire le récit.
• Vous êtes engagé envers le recrutement et le développement de talents pour soutenir la croissance d'un groupe qui annonce une dizaine d'ouvertures dans les années à venir.
• Priorité donnée à l'humain, en plaçant les équipes et les clients au cœur des préoccupations.
• Aisance naturelle pour créer des liens et convaincre, vous incarnerez l'âme de la marque sur le terrain.
• Créatif dans l'âme, votre capacité à surprendre et à faire évoluer les choses seront un atout.
• Personne de challenge car tout est challenge chez CASA BARBARA.
• Résistance et Capacité à travailler avec une équipe en mode startup.
• Même si vous n'êtes pas fluent, vous parlez l'Anglais c
  ar notre marché est international.
• Chanter lors d'un Karaoké ou animer un loto entre l'analyse d'un P&L et la validation d'une pile de factures sont un plus.

CE QUE NOUS VOS PROMETTONS :

Plus qu'un poste différent des autres…. Une aventure humaine.

·  Travailler en étroite collaboration avec des leaders charismatiques, reconnus dans le monde du loisir et de l'hôtellerie pour avoir créé des success-stories internationalement reconnues.

·      Avoir l'opportunité de laisser votre empreinte au sein d'une marque en pleine expansion.

·      Une évolution professionnelle au sein d'un groupe dont vous aurez la chance d'écrire l'histoire.

·      Intégrer une entreprise avec de vraies valeurs de gentillesse et de bienveillance.

·      Intégrer un projet entrepreneurial excitant au sein d'un groupe qui bouscule les codes.

·      Un environnement international, créatif et ultra dynamique.

·      Accompagner une équipe passionnée et inspirée.

·      Travailler dur et s'amuser encore plus dans un environnement de startup.

Vous vous reconnaissez dans le descriptif, vous vous sentez une âme de pionnier, vous être prêt à rythmer le quotidien de personnes qui pourraient être vos parents, alors envoyez votre CV à l'adresse suivante :

Et dites-nous-en quoi vous êtes LA personne idéale pour ce défit

Forever young