Agent polyvalent de restauration

il y a 4 jours

ACEMIE DE POLICE ENP DE SENS Europe France BourgogneFrancheComté Yonne Choisir le Service Public Temps plein


Informations générales

Organisme de rattachement

École Nationale de Police  

Référence

MINT_BS089PNC

Date de début de diffusion

/07/2025

Date de parution

/12/2025

Date de fin de diffusion

/12/2025

Intitulé long de l'offre

Agent polyvalent de restauration - spécialité pâtissier


Date limite de candidature

31/12/2025


Versant

Fonction Publique de l'Etat


Catégorie

Catégorie C (employé)


Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels


Domaine / Métier

Interventions techniques et logistiques - Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis


Statut du poste

Vacant


Intitulé du poste

Agent polyvalent de restauration - spécialité pâtissier


Description du poste

Catégorie C / Adjoint technique
Groupe RIFSEEP 2

Vos activités principales
- Elabore et prépare des repas
- Gère l'ensemble des approvisionnements et de l'équipement
- Réceptionner, ranger, distribuer les produits du service et respecter impérativement les délais de fabrication.
- Entretien des locaux
- Aide à la préparation des réceptions
- Organise les services
- Distribuer les préparations culinaires chaudes et froides, assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène
- Elabore et conçoit des pâtisseries et des entrées chaudes.

Votre environnement professionnel

Activités du service
 
Gère l'intendance, assure la conception, la préparation des repas et/ou l'organisation des services
 
Composition et effectifs du service
 
1 gérant – 1 AAP1 - 1 AAP2 – 1 OC – 1AT APR SPECIALITE CUISINE – 1 APST CUISINIER , 5 AT - 9 ATP2 - 2 ATP1– 2 CONTRACTUELS
 
Liaisons hiérarchiques

- Responsable du service restauration.
- Secrétaire Générale chargée du département des Ressources.
- Directeur de l'ENP.

Liaisons fonctionnelles
ACADEMIE DE POLICE

Localisation du poste :
Affectation administrative : ADP/ ENP SENS
Affectation opérationnelle : 89APE2250
23 RUE DU 89 RI
89100 SENS


Conditions particulières d'exercice

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions

Travail en horaires décalés et journée continue :
le matin du lundi au vendredi 06h – 14h06
l'après-midi du lundi au jeudi 11h54 – 20h20 le vendredi 07h20 - 14h06
Amplitude horaire, station debout prolongée, manutention de charges.

Qui contacter :
- Directeur
- Secrétaire Générale chargée du département des ressources :

Date limite de dépôt de candidature : 31/12/2025
La durée attendue sur le poste : 5 ans
Liste des pièces requises pour déposer votre candidature :
Voir le formulaire unique de demande de mobilité / recrutement disponible sur MOB-MI ou la PEP

http://ressources-


Descriptif du profil recherché

Vos compétences principales mises en œuvre
Connaissances techniques
Savoir-faire
Savoir-être
Connaître l'environnement professionnel
/ niveau pratique - requis
Savoir s'organiser
/ niveau maîtrise - requis
S'avoir s'exprimer oralement
/ niveau pratique - requis
Connaissance technique culinaire du service
/ niveau maîtrise - requis
Savoir travailler en équipe
/ niveau maîtrise - requis
Savoir s'adapter
/ niveau pratique - requis
Connaître le droit en matière d'hygiène et sécurité
/ niveau pratique - requis
Savoir appliquer la réglementation
/ niveau maîtrise - requis

Savoir accueillir
/ niveau pratique - requis

Vos perspectives :
Communes aux adjoints techniques


Temps plein

Oui

Informations complémentaires
Informations complémentaires

Location administrative : ENP SENS

Domaine fonctionnel :
Logistique et technique opérationnelle

Emploi(s) type / Code(s) fiche de l'emploi-type
Agent de restauration et d'intendance – SPECIALITE PATISSIER
LOG014A

Code RFMP : ERLOG022


Fondement juridique du recrutement

Sur le fondement de la loi n°84-16 du 11 janvier 1984 : 2° de l'article 4


Télétravail possible

Non


Management

Non


Localisation du poste

Europe, France, Bourgogne-Franche-Comté, Yonne (89)


Géolocalisation du poste


ACEMIE DE POLICE - ENP DE SENS


Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

ACADEMIE DE POLICE - ENP DE SENS


Date de vacance de l'emploi

01/01/2025

  • CDD - Adoma (89) H/F

    il y a 6 jours

    avenue du Général de Gaulle - France, Bourgogne - Franche-Comté, Yonne () Agent Polyvalent Temps plein

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  • Agent Polyvalent de Restauration H/F

    il y a 2 semaines

    Sens-de-Bretagne, France Abalone 35 Temps plein

    ABALONE Rennes recherche un agent polyvalent de restauration H/F pour un Ephad à Sens de Bretagne. Vos missions seront d'être polyvalent sur la préparation et la présentation des plats, l'aide à la cuisine, l'entretien des parties communes et la plonge en cuisine.

  • Agent de Restauration Polyvalent

    il y a 1 semaine

    Sens, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein

    **AGENT DE RESTAURATION POLYVALENT H/F**: - **Vos talents d’aujourd’hui sont nos succès de demain !**_ -**: - Vos missions ?**_ - **Occuper des postes en restauration collective tel que la cuisine, le service en salle.** - **Réaliser de hautes prestations gastronomiques.** - **Participer au fonctionnement de l’ensemble du service de...

  • Agent de Restauration Polyvalent

    il y a 1 semaine

    Sens, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein

    **AGENT DE RESTAURATION POLYVALENT H/F**: - **Vos talents d’aujourd’hui sont nos succès de demain !**_ -**: - Vos missions ?**_ ➡ **Occuper des postes en restauration collective tel que la cuisine, le service en salle.** ➡ **Réaliser de hautes prestations gastronomiques.** ➡ **Participer au fonctionnement de l’ensemble du service de...

  • Agent Restauration Polyvalent

    il y a 1 semaine

    Sens, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein

    Description du poste - AGENT DE RESTAURATION POLYVALENT H/F:_ Rejoignez l'aventure. Vos talents, notre énergie. Rejoignez l'aventure avec une équipe dynamique dans un cadre hors du commun ! En tant qu'agent de restauration, votre polyvalence sera votre atout. Vous serez affectés sur des missions variées et stimulantes, essentielles au succès de nos...

  • Agent Restauration Polyvalent

    il y a 4 jours

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  • Équipier Polyvalent de Restauration

    il y a 2 semaines

    Fort-de-France ELIZE RESTAURATION Temps plein

    Élizé restauration, c'est une douzaine de restaurants de type "fast food" créole, dont trois franchisés,. Elizé est une maison locale qui dispose d’une forte identité culturelle et fait partie intégrante du patrimoine Martiniquais. Élizé restauration, c'est une histoire de famille, d'hommes et de femmes revendiquant la créolité de leurs racines....

  • Agent Polyvalent de Restauration

    il y a 1 semaine

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    Agent polyvalent de restauration — H/F - Hôpital Villeneuve Sur Yonne AGENT POLYVALENT RESTAURATION - VSY L'agent polyvalent participera à la préparation des repas pour les résidents des EHPAD. **Activités**: - Préparation des plats froids. - Préparation des plats chauds. - Préparation des fruits et légumes. - Préparation des desserts -...