Responsable boulanger H/F

il y a 3 jours

Mulhouse, Grand Est, France POULAILLON Temps plein

Leader dans nos spécialités, le Groupe POULAILLON est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de 65 points de vente dans l'Est de la France. Fort de plus de 50 ans d'expérience et de ses 1100 collaborateurs, le Groupe POULAILLON propose un panel de métiers autour de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, sandwicherie, traiteur et des eaux minérales. Doté d'une forte culture d'entreprise, le Groupe POULAILLON offre de réelles possibilités d'évolutions vers des postes très variés.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Responsable Boulanger (H/F).

Vous assurez la réalisation des gammes de boulangerie et viennoiserie au sein de l'un de nos magasins POULAILLON de l'agglomération mulhousienne. Proposant un environnement chaleureux où l'amour des bons produits et la satisfaction client sont au cœur de nos priorités, vos principales missions seront les suivantes :

  • Production des pains blancs et spéciaux en garantissant le respect de nos procédures conformément aux recettes fournies,
  • Production et cuissons des brioches,
  • Cuisson des viennoiseries,
  • Cuisson des produits dans un four à sol,
  • Etablissement des plannings des boulangers,
  • Respecter et faire respecter les procédures auprès de votre équipe de boulangers (hygiène, fabrication …),
  • Collaborer avec le/la responsable vente pour garantir le bon fonctionnement du magasin,
  • Possibilité d'encadrer un/e apprenti.

Vous trouvez plaisir à travailler des matières premières de qualité et vous êtes animé(e) par la volonté de proposer des beaux et bons produits à nos clients.

Vous êtes exemplaire, autonome et vous avez à cœur de faire rayonner la Maison POULAILLON.

Vous souhaitez rejoindre une équipe conviviale et engagée, unie par des valeurs fortes.

De formation initiale en boulangerie (minimum CAP), vous justifiez idéalement d'une expérience réussie dans le domaine.

Vous serez amené(e) à travailler de nuit, de matin ou de journée en fonction des plannings. Vous pouvez être amené(e) à travailler le week-end (samedi et/ou dimanche par roulement). Vous bénéficiez de 2 jours de repos hebdomadaires.

Rémunération selon profil et expérience avec les avantages suivants : 13e mois, primes, heures supplémentaires, repas offert, mutuelle, prime de participation.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Avantages :

  • Réductions tarifaires

Formation:

  • CAP / BEP (Requis)

Expérience:

  • Boulanger h/f ou similaire: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de magasin en boulangerie H/F enseigne Mariette

    il y a 3 jours

    Mulhouse, Grand Est, France Boulangerie AUGUSTIN Temps plein

    Rejoignez le groupe BC-CAP en tant que Responsable de Boutique (H/F) à Mulhouse, Kembs, Bartenheim, Illzach, Soultz et Tagolsheim – pour les enseignes MarietteCe que nous recherchons :· Un(e) responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie H/F dans nos boutiques Mariette .· Une personne organisée et rigoureuse, capable de faire preuve d'observation,...

  • Responsable de secteur

    il y a 3 jours

    Mulhouse, Grand-Est, France Responsable de secteur Temps plein

    Informations générales Organisme NÉOLIA    Référence 2026-66019   Domaine d'activités et famille de métier Gestion locative - Conseiller / Chargé de clientèle F/H Intitulé de...

  • Responsable de secteur

    il y a 1 jour

    Mulhouse, Grand-Est, France Responsable de secteur Temps plein

    Informations générales Organisme NÉOLIA    Référence 2026-66019   Domaine d'activités et famille de métier Gestion locative - Conseiller / Chargé de clientèle...

  • Responsable de secteur

    il y a 23 heures

    Mulhouse, Grand-Est, France Responsable de secteur Temps plein

    Informations générales Organisme NÉOLIA    Référence 2026-66019   Domaine d'activités et famille de métier Gestion locative - Conseiller / Chargé de clientèle...

  • Ouvrier Polyvalent en Cuisson et Production de Boulangerie H/F Enseigne Mariette

    il y a 3 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France Boulangerie AUGUSTIN Temps plein

    Rejoignez le groupe BC-CAP en tant que Ouvrier Polyvalent en Cuisson et Production de Boulangerie (H/F) à Mulhouse, Kembs, Bartenheim, Illzach, Soultz et Tagolsheim – pour les enseignes MarietteCe que nous recherchons :· Un(e) Ouvrier Polyvalent en Cuisson et Production en boulangerie-pâtisserie H/F dans nos boutiques Mariette.· Une personne organisée...

  • Responsable boulangerie franchise Ange H/F

    il y a 3 jours

    Mulhouse, Grand Est, France Work&You Temps plein

    Présentation de la sociétéWork&You révolutionne le recrutement en se concentrant sur le recrutement prédictif, en plaçant les valeurs humaines et l'accompagnement sur-mesure des candidats au cœur de notre approche. Notre équipe s'efforce de créer une expérience unique pour chaque candidat, en alliant innovation et proximité, tout en cultivant un...

  • Gérant responsable de boulangerie H/F

    il y a 1 jour

    Mulhouse, Grand Est, France Work&You Temps plein 50 000 € - 70 000 €

    Présentation de la sociétéWork&You révolutionne le recrutement en se concentrant sur le recrutement prédictif, en plaçant les valeurs humaines et l'accompagnement sur-mesure des candidats au cœur de notre approche. Notre équipe s'efforce de créer une expérience unique pour chaque candidat, en alliant innovation et proximité, tout en cultivant...

  • Vendeur/Vendeuse en boulangerie H/F

    il y a 3 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France MB BY RICLIN Temps plein

    Notre boulangerie recherche une vendeuse expérimentée pour rejoindre son équipe en temps plein.Vous êtes organisée, réactive, dynamique et vous appréciez le contact avec la clientèle ?Vous aimez travailler dans une ambiance conviviale et en équipe ?Vos missionsAccueil et conseil clientsVente des produits de boulangerie et pâtisseriePréparation des...

  • Responsable boulangerie franchise Ange H/F

    il y a 1 jour

    Mulhouse, Grand Est, France Work&You Temps plein 50 000 € - 70 000 €

    Présentation de la sociétéWork&You révolutionne le recrutement en se concentrant sur le recrutement prédictif, en plaçant les valeurs humaines et l'accompagnement sur-mesure des candidats au cœur de notre approche. Notre équipe s'efforce de créer une expérience unique pour chaque candidat, en alliant innovation et proximité, tout en cultivant...

  • Boulanger H/F

    il y a 3 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France Proesa - Cabinet de conseil, recrutement et formation Temps plein

    Et si votre savoir-faire s'exprimait enfin dans un environnement qui valorise la qualité, la créativité et le travail bien fait ?Rejoignez un hypermarché de référence, profondément engagé dans la mise en avant des produits locaux et l'excellence artisanale.Sonlaboratoire boulangerie-pâtisserie, récent et parfaitement équipé, a été pensé pour...