Plongeur (F/H)

il y a 2 semaines

Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France VENDOM COMPANY Temps plein

Quelle sera votre mission?

En tant que Plongeur H/F, vous assurez le nettoyage, l'entretien et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine, tout en contribuant à l'hygiène et à la bonne organisation des cuisines.

Quelles seront vos responsabilités?

1. Entretien et nettoyage

  • Effectuer la plonge manuelle et mécanique (vaisselle, verrerie, couverts, batterie de cuisine).
  • Essuyer et ranger la vaisselle et le matériel propre.
  • Nettoyer et entretenir les équipements, ustensiles, plans de travail et sols.
  • Assurer le nettoyage des locaux déchets et verre.
  • Vider et trier les déchets, respecter les consignes de gestion (ordures, recyclage verre).
  • Signaler toute anomalie de fonctionnement ou besoin en matériel/produits.

2. Apporter un appui ponctuel aux équipes de cuisine selon les besoins.

3. Hygiène et sécurité

  • Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail (HACCP).
  • Porter une tenue de travail propre et adaptée.
  • Veiller à la propreté et à l'ordre permanent de son poste.

Pourquoi nous choisir?

Nous nous engageons à offrir à nos employés une expérience professionnelle passionnante. Notre parcours est nourri par la passion et l'engagement de nos équipes qui bénéficient également de nombreux avantages:

  • Une expérience internationale avec plus de 150 nationalités représentées.
  • Des opportunités de carrière et de développement au sein du groupe.
  • Une offre de formation riche et variée.
  • Des initiatives de bien-être p.ex. des conditions de travail flexibles.
  • Des programmes de reconnaissance des employés p.ex. les "Memorable Dates".
  • Un programme de développement durable et la possibilité de participer à des activités de volontariat.
  • Des tarifs préférentiels pour les employés sur les nuitées dans tous nos hôtels et d'autres avantages exclusifs de notre programme de fidélité.

Profil recherché

Qu'attendons-nous de vous?

Compétences et qualités requises

  • Première expérience en plonge ou en cuisine souhaitée.
  • Connaissance des produits d'entretien et de leur utilisation sécurisée.
  • Sens de l'organisation et rigueur.
  • Disponibilité, réactivité et polyvalence.
  • Esprit d'équipe et capacité d'adaptation.

Expérience et formation

  • Une première expérience en hôtellerie-restauration est un plus.
  • Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour

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Type d'emploi : CDI

Lieu du poste : En présentiel

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