Chef cuisinier

il y a 1 semaine

Granville, Normandie, France Caroline Briard Temps plein

Henriette cherche son chef Recherche passionné(e) de cuisine bistrot gourmande, colorée, de saison, locale et joyeuse pour...• Relation sérieuse et durable• Composition d'une jolie carte à plusieurs mains• Discussions cuisine canaille et identité du lieu• Participation active aux idées créatives de l'équipe• Travail dans la bonne humeur et l'échangeSi tu es notre Eldorado... Appelle-nous Vos missionsLES MISSIONS• Incarner la cuisine bistrot d'Henriette et superviser l'ensemble des activités culinaires• Encadrer et former l'équipe de cuisine (recrutement, intégration, formation)• Élaborer et animer la carte en tenant compte des saisons, des arrivages et des ratios.• Gérer l'approvisionnement et les stocks en favorisant les producteurs et acteurs locaux.• Garantir la qualité constante des plats, le respect des règles d'hygiène (HACCP) et le suivi des allergènes.• Participer aux événements spéciaux et aux idées créatives en lien avec les responsables et les équipes.Vos compétences• Avoir du bon sens, de la rigueur et de l'investissement.• Respecter l'ADN du lieu.Avantages• Cadre de vie locale agréable.• Etablissement jeune et dynamique.• Autonomie et créativité du post.• Participation à événementiel.• Possibilité de monter son équipe de cuisine.Process de recrutement > Proposition de carte + tasting

  • Chef cuisinier

    il y a 2 jours

    Granville, Normandie, France Henriette - Bistrot granvillais Temps plein

    Henriette cherche son chef  Et son équipe de cuisine Recherche passionné(e) de cuisine bistrot gourmande, colorée, de saison, locale et joyeuse pour...• Relation sérieuse et durable• Composition d'une jolie carte à plusieurs mains• Discussions cuisine canaille et identité du lieu• Participation active aux idées créatives de l'équipe•...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Granville, France Le Grand Café Temps plein

    Le poste: Nous recherchons un chef cuisinier pour notre restaurant/brasserie « Le Grand Café » à Granville. Missions principales: - élaborer les menus de la semaine - sélectionner les produits pour la réalisation des plats - respecter les budgets et les ratios alimentaires de la cuisine - préparer les plats et assurer le dressage pour le service -...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

    Granville, France SIM Agences d’emploi – Ouest Temps plein

    SIM GRANVILLE recherche pour l'un de ses clients sur la région de Granville(50) un cuisinier H/F expérimenté et en recherche d'évolution sur un poste de chef d'ici 2 ans (départ retraite). Compétence en management requis pour driver une équipe. Salaire: 2000 euros net selon profil CDD jusqu' à la fin de la saison du 30/03 au 30/09/2025 et CDI ensuite...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 15 heures

    Granville, France LA BISQUINE Temps plein

    Au sein de notre restaurant, vous serez formé(e) au métier de cuisinier(se) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de 2 ans Vous travaillerez en coupure du jeudi au lundi (repos mardi et mercredi) Vos missions seront: - Eplucher, couper, émincer les légumes - Préparer les entrées froides - Réaliser les desserts - Plonge et entretien du...

  • Cuisinier Expérimenté H/F

    il y a 7 jours

    Granville, France SIM Agences d’emploi – Ouest Temps plein

    SIM GRANVILLE recherche pour l'un de ses clients sur la région de Granville(50) un cuisinier H/F expérimenté et en recherche d'évolution sur un poste de chef d'ici 2 ans (départ retraite). Compétence en management requis pour driver une équipe. Vous avez une expérience dans une maison/traiteur haute gamme est un plus. Venez rejoindre une équipe...

  • Cuisinier Expérimenté H/F

    il y a 4 jours

    Granville, France SIM Agences d’emploi – Ouest Temps plein

    SIM GRANVILLE recherche pour l'un de ses clients sur la région de Granville(50) un cuisinier H/F expérimenté et en recherche d'évolution sur un poste de chef d'ici 2 ans (départ retraite). Compétence en management requis pour driver une équipe. Vous avez une expérience dans une maison/traiteur haute gamme est un plus. Venez rejoindre une équipe...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Granville, France Pôle Emploi Temps plein

    Recherche cuisinier h/f qualifié(e) avec connaissances en pâtisserie, poste froid et chaud. - **Qualification**:Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ) - **Profil recherché**: - **Expérience**:4 ans - **Formation**:Bac ou équivalent - **Compétences recherchées**: - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...) - Cuire des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Granville, France RESTAURANT LE PONTON Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. **Responsabilités** - Participer à la...