Responsable rayon boucherie H/F

il y a 14 heures

Toulouse, Occitanie, France Marche de Mo' Temps plein

Description du poste : Responsable rayon boucherie

Rattaché au Directeur du Magasin, vous serez responsable de la gestion quotidienne du rayon boucherie et rôtisserie, du compte d'exploitation, de la supervision des bouchers et de la garantie de la qualité et de la fraîcheur des produits de viande vendus en magasin. Vous serez également responsable de la planification des commandes de viande, de la gestion des stocks, et du plan de maitrise sanitaire. Vous devrez vous assurer de la sécurité de nos clients et de vos collaborateurs

Principales responsabilités :

· Superviser les employés de la boucherie et de la rôtisserie pour assurer un service client exceptionnel permettant la fidélisation des clients

· Contrôler quotidiennement la gestion des stocks alimentaire et consommable et des commandes de viande auprès de nos fournisseurs et s'assurer de la bonne réception des commandes

· Garantir la qualité et la fraîcheur des produits de viande vendus en magasin et sa bonne présentation en rayon

· Accueil client et conseil pour s'assurer de leur fidélité

· Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et des réglementations en matière de salubrité alimentaire (plan de maitrise sanitaire)

· Travailler en étroite collaboration avec le directeur du magasin pour développer et mettre en œuvre des stratégies commerciales efficaces pour augmenter les ventes et fidéliser les clients

· Développer la culture économique de l'équipe via les indicateurs commerciaux pour toujours plus de performance

· Participer à la formation et à l'encadrement du personnel pour garantir des performances optimales

· Esprit relationnel et aisance commerciale

· Promouvoir le programme de fidélité

Qualifications requises :

· Minimum de 5 ans d'expérience en tant que boucher professionnel, avec une expérience de gestion d'équipe préférée (BP Boucherie)

· Connaissance des outils de bureautique Office et notamment Excel

· Connaissance approfondie de la découpe, de la préparation et de la transformation de la viande, ainsi que des normes de sécurité alimentaire

· Capacité à gérer efficacement les stocks et les commandes de viande, avec une forte attention aux détails

· Excellent service client et compétences en communication

· Capacité à travailler dans un environnement à rythme rapide et à gérer plusieurs tâches simultanément

· Vous serez garant de l'harmonie et du bon climat social tout en garantissant une organisation performante et agile

· Nécessité d'être flexible dans les horaires de grandes distributions (6h - 20h30) et weekend

· Prise de poste par roulement à 6 h de matin. Vous devez donc avoir un moyen de transport autonome ou habiter proche du lieu de travail

· Travail le week-end en fonction du planning de l'équipe.

Localisation de l'emploi : Toulouse

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 914,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

  • boucher (h/f)

    il y a 7 jours

    Toulouse, Occitanie, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et...

  • Responsable de rayon adjoint Boucherie

    il y a 7 jours

    Toulouse, Occitanie, France METROMAKRO Temps plein

    Description de l'entreprise M comme METRO France : Nous avons tous un rôle à jouer dans le développement de notre entreprise. Nous croyons fermement que la diversité de nos équipes est une richesse qui nous permet de grandir et de nous challenger chaque jour  Venez révéler le M qui est en vous   1er fournisseur omnicanal de la restauration...

  • Responsable rayon epicerie

    il y a 7 jours

    Toulouse, Occitanie, France Grand Frais Temps plein

    EntrepriseGrand Frais, Enseigne spécialisée dans la distribution de produits alimentaires via son propre réseau de magasins, connaît un fort développement grâce à son concept innovant alliant exigence et qualité. L'univers épicerie « D'Ici et d'Ailleurs » invite à un voyage gustatif quotidien en proposant une sélection de produits de nos...

  • Responsable De Rayon H/F

    il y a 11 heures

    Toulouse, Occitanie, France Stokomani Temps plein

    Informations générales Référence AffectationMagasins Intitulé du posteRESPONSABLE DE RAYON H/F ContratCDI Temps de travailForfait 37h (AM) Description de la mission Prêt(e) à relever de nouveaux défis ? Rejoignez une entreprise française et dynamique Membre à part entière de l'encadrement du magasin, vous êtes responsable d'un univers...

  • Alternance - Responsable de rayon (H/F)

    il y a 7 jours

    Toulouse, Occitanie, France Studi CFA Temps plein 486 € - 1 801 €

    STUDI, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, un Responsable de rayon (H/F) en contrat d'apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en Commerce - Vente reconnue par l'État.Vous avez déjà postulé à une annonce du CFA STUDI ? Ne postulez pas -...

  • Responsable magasin H/F

    il y a 4 jours

    Toulouse, Occitanie, France Marche de Mo' Temps plein

    À propos de nous :Marché de Mo' est un supermarché de proximité dynamique, solidement implanté dans le tissu local toulousain. Nous proposons une offre large et structurée autour de nos rayons clés : une boucherie traditionnelle reconnue, un rayon fruits et légumes riche et quotidiennement approvisionné, un espace épicerie complet, un rayon PGC...

  • employe mise en rayon

    il y a 5 jours

    Toulouse, Occitanie, France Intermarché Temps plein

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    il y a 5 jours

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  • Responsable Entrepôt- H/F

    il y a 7 jours

    Toulouse, Occitanie, France Pomona Temps plein

    Mettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, … de toujours mieux nourrir leurs clients.Aujourd'hui, nous recherchons un Responsable Entrepôt H/F pour notre réseau...

  • mise en rayon employe commercial

    il y a 1 semaine

    Toulouse, Occitanie, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise L'ancien Casino du Pont des Demoiselles / Saint Exupéry, devient Intermarché du Pont des Demoiselles au 1er Juillet 2024. Notre supermarché alimentaire de 2 416m2 recrute, forme et accompagne ses collaborateurs pour toujours mieux répondre aux attentes de nos clients dans les meilleures conditions de travail...