Cuisinier de collectivité H/F

Il y a 3 minutes

AulnoylezValenciennes, Hauts-de-France SIVU Le Comité Des Ages Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de préparer les plats pour les résidents de l'EHPAD Harmonie et de la résidence Les Heures Claires, ainsi que pour le personnel en poste, à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de restauration collective ( HACCP, PMS: Plan de Maitrise Sanitaire).

Si vous avez une expérience en cuisine et un sens aigu du service, ce poste est fait pour vous.

Détails de l'offre

  • CDD renouvelable
  • Temps plein : 35 heures par semaine
  • Horaires : 7h-15h ou 7h-17h
  • Un week-end sur deux
  • Avantage en nature - Nourriture (repas)

Responsabilités

  • Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
  • Cuisiner et dresser les plats selon les recettes établies
  • Assurer le service des plats en respectant les normes de présentation
  • Gérer les stocks d'ingrédients
  • Respecter les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
  • Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
  • Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine

Profil recherché

Vous êtes le(a) candidat(e) idéal(e) si :

  • Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire
  • Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des aliments
  • Vous avez des compétences en service alimentaire et en manipulation des aliments
  • Vous êtes rigoureux(se) sur les normes de sécurité alimentaire
  • Vous aimez travailler en équipe et êtes capable de gérer le stress durant les périodes d'affluence

Rejoignez notre équipe pour partager votre passion culinaire et contribuer à offrir une expérience mémorable à nos résidents

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 1 mois

Rémunération : à partir de 2 061,03€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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  • cuisinier traiteur ou charcutier traiteur

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    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec  7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise Intermarché, c'est...

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    Saint-André-lez-Lille, Hauts-de-France Restaurant L'Essentiel Temps plein

    Notre restaurant type brasserie cherche a se développer dans un nouveau projet.Nous recherchons un cuisinier(H/F), vous êtes passionné(e) et déterminé(e), venez rejoindre notre équipe dans la joie et la bonne humeur dans un cadre familial.Profil :Autonome, polyvalent et dynamiqueProgrammation :Travail le week-endTravail en journéeTravail en...

  • Aide soignant H/F

    il y a 2 jours

    Aulnoy-lez-Valenciennes, Hauts-de-France SIVU Le Comité Des Ages Temps plein

    Nous recherchons un ou une Aide-soignant(e) dévoué(e) et attentionné(e) pour rejoindre notre résidence LES GODENETTES située à TRITH-SAINT-LEGER, comprenant 39 chambres réparties sur un Rez-de-chaussée et deux étages.En tant qu'aide-soignant(e), vous jouerez un rôle essentiel dans l'accompagnement et le soin de nos résident(e)s en veillant à leur...

  • Assistant(e) de vie auprès des personnes âgées H/F

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    CDI – Temps partiel évolutif – 13,10 € brut / heureAulnoy-lez-Valenciennes et ses alentoursNous recrutons un(e) Assistant(e) de vie à domicile pour accompagner des personnes âgées dans les actes de la vie quotidienne, dans une structure à taille humaine, engagée pour le maintien à domicile.Poste ouvert aux profils en emploi-retraite / cumul...

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    Valenciennes, Hauts-de-France Adaptel Hauts de France Temps plein

    Adaptel est une agence d'emploi spécialisée en Hôtellerie-Restauration.Que vous soyez, étudiants, professionnels ou en recherche d'extra, nous avons les missions qui correspondent à votre profil, votre emploi du temps et vos compétences Dans le cadre de différentes missions pour nos clients nous recherchons activement des :Missions principales du...

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    Valenciennes, Hauts-de-France Adaptel Hauts de France Temps plein

    Adaptel est une agence d'emploi spécialisée en Hôtellerie-Restauration.Que vous soyez, étudiants, professionnels ou en recherche d'extra, nous avons les missions qui correspondent à votre profil, votre emploi du temps et vos compétences Dans le cadre de différentes missions pour nos clients nous recherchons activement des : Commis de Cuisine...

  • Commis de cuisine H/F

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  • Plongeur en restauration H/F

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    Valenciennes, Hauts-de-France SARL Albert G Temps plein

    Pour notre restaurant situé en centre-ville de Valenciennes, nous recherchons un plongeur/aide cuisinier (H/F), pour un CDD de 6 mois 28H/semaine.MISSIONS :Assurer le nettoyage des locauxProcéder au nettoyage et au rangement de la vaisselle et du matériel de cuisineEplucher et découper des fruits, des légumes.Aider au dressage des plats et desserts, si...

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    Au carrefour de l'Europe, le Département du Nord, le plus peuplé de France, est au service des 2,6 millions de Nordistes à tous les âges de leur vie. Notre collectivité est celle de la proximité et des solidarités, humaines et territoriales. De l'Avesnois au littoral, professionnels agents publics et 3 000 assistants familiaux) agissent au quotidien...