Chargé.e de mission opérationnelle de la Cuisine partagée de la Cantine des Arbustes

il y a 4 jours

Rue du Charolais Paris France Refugee Food Temps plein

La Cantine des Arbustes est un tiers-lieu d'aide alimentaire ouvert à toutes et à tous, porté par l'association Refugee Food. C'est d'abord un restaurant solidaire et engagé, où des tarifs différenciés sont proposés selon les ressources de chacun, mais la même cuisine juste, savoureuse et équilibrée est servie à tous. Ce restaurant se transforme chaque après-midi en une cuisine partagée, du lundi au vendredi, pour permettre aux familles hébergées en hôtels sociaux de venir cuisiner leurs repas avec des moyens mis gratuitement à leur disposition.

En lien avec l'équipe de La Cantine des Arbustes, sous la supervision de la Coordinatrice de l'aide alimentaire et de la Cuisine partagée et de la Directrice du développement, vous participerez activement aux missions suivantes :

1° Contribuer à la gestion opérationnelle du dispositif de cuisine partagée :

  • Assurer l'accueil des bénéficiaires et l'animation des créneaux d'ateliers de cuisine partagée sur l'ensemble de la semaine ;

  • Veiller à l'adéquation des équipements mis à disposition pour les ateliers de cuisine partagée et à leur bon usage, faire remonter d'éventuels besoins et/ou dysfonctionnements ;

  • Participer au rangement et à la supervision du nettoyage des espaces de cuisine / salle à manger en fin de créneaux d'ateliers, application et contrôle des mesures d'hygiène lors des créneaux de cuisine ;

  • Participer à la préparation des paniers et des colis alimentaires pour les familles et participation aux commandes de denrées, au suivi et à la gestion des stocks (recommandations sur les approvisionnements en denrées durables, participation au projet d'éco-labellisation du dispositif, etc.) ;

  • Accueillir et briefer les bénévoles et contribuer à leur fidélisation ;

  • Participer à la réception et rangement des marchandises et autres commandes liées à l'activité ;

  • Collaborer activement à la mise en place d'un suivi mensuel et de gestion des stocks de la Cuisine partagée.

2° Contribuer au développement du dispositif de Cuisine partagée :

  • Contribuer à la recherche/création et à la mise en place d'activités annexes pour les familles et les enfants (mise en place d'ateliers de cuisine dédiés à la nutrition infantile, etc.) ;

  • Participer à la mise en œuvre d'une enquête de satisfaction / d'un processus de remontée des retours (questionnaire, "Conseil de maison" avec les familles, etc.)

  • Apporter son soutien à l'orientation des publics de la cuisine partagée vers d'autres dispositifs ;

  • Contribution au développement de partenariats pour la Cuisine partagée (entreprises donatrices, associations, etc.)

✱ Selon votre profil, vous pourriez participer à des missions d'accompagnement nutritionnel des bénéficiaires telles que : Analyse des techniques de préparation, cuisson, assaisonnement, conservation des repas préparés (mise en place d'une étude nutritionnelle, propositions pour renforcer l'équilibre alimentaire des recettes).

3°Contribution aux activités de La Cantine des Arbustes et de l'association Refugee Food

  • Apporter un appui ponctuel au bon déroulement du service du midi (caisse, orientation, etc.) et des projets liés à La Cantine solidaire (ateliers de cuisine, ateliers numériques, évènements festifs, etc.)

  • Participer aux autres actions de la vie de l'association (Refugee Food Festival, Séminaire d'équipe, Conférences, etc.)

  • Chargé.e de mission opérationnelle de la cantine des arbustes

    il y a 3 jours

    Paris, France Carenews Temps plein

    Chargé.e de mission opérationnelle de la Cantine des ArbustesLa cantine des arbustes - 5 rue des Arbustes - 75014 parisLa Cantine des Arbustes est un tiers-lieu d’aide alimentaire ouvert à toutes et à tous, porté par l’association Refugee Food. C’est d’abord un restaurant solidaire et engagé, où des tarifs différenciés sont proposés selon...

  • Stagiaire en gestion et animation de la cantine solidaire

    il y a 1 semaine

    Rue des Arbustes, Paris, France Refugee Food Temps plein

    La Cantine des Arbustes est un tiers-lieu solidaire ouvert à tous, qui lutte contre la précarité alimentaire tout en créant du lien social. Restaurant engagé, il propose une cuisine équilibrée et accessible (tarifs différenciés ou gratuité) aux personnes en difficulté, étudiants, travailleurs migrants et riverains.En tant que stagiaire, vous...

  • Surveillant Cantine

    il y a 1 semaine

    Paris, France CENTRE DE GESTION DE LA FONCTION PUBLIQUE TERRITORIALE DE L'OISE Temps plein

    Localisé à Beauvais, le Centre de gestion de l'Oise est l'organisme de référence sur le territoire en termes de gestion des ressources humaines et d'accompagnement des collectivités territoriales et établissements publics locaux dans l'ensemble de leurs démarches RH. Le Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale de l'Oise recherche un...

  • Surveillant Cantine

    il y a 17 heures

    Paris, France CENTRE DE GESTION DE LA FONCTION PUBLIQUE TERRITORIALE DE L'OISE Temps plein

    Localisé à Beauvais, le Centre de gestion de l’Oise est l’organisme de référence sur le territoire en termes de gestion des ressources humaines et d’accompagnement des collectivités territoriales et établissements publics locaux dans l’ensemble de leurs démarches RH. Le Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale de l'Oise...

  • Surveillant Cantine

    il y a 2 semaines

    Paris, France Centre de gestion de la fonction publique territoriale de l'Oise Temps plein

    Localisé à Beauvais, le Centre de gestion de l’Oise est l’organisme de référence sur le territoire en termes de gestion des ressources humaines et d’accompagnement des collectivités territoriales et établissements publics locaux dans l’ensemble de leurs démarches RH. Le Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale de l'Oise...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Paris, France La Cantine Lourmel Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Dans ce rôle, vous serez un élément clé de notre cuisine. Si vous avez une expérience dans le secteur de la restauration et que vous souhaitez développer vos compétences culinaires, ce poste est fait pour vous...

  • Chargé.e de Mission Communauté de Bénévoles

    il y a 1 semaine

    Paris, France Association La Cravate Solidaire Temps plein

    Chargé.e de mission Communauté de bénévoles - La Cravate Solidaire Mobile CDI temps plein **La Cravate Solidaire est une association loi 1901**, reconnue d’intérêt général et une structure de l' **Économie Sociale & Solidaire **qui travaille en synergie avec les autres structures d’insertion, les acteurs institutionnels et autres acteurs...

  • Chargé.e de Mission Communauté de Bénévoles

    il y a 2 semaines

    Paris 13e, France Association La Cravate Solidaire Temps plein

    **Chargé.e de mission Communauté de bénévoles - La Cravate Solidaire Mobile** **CDI temps plein** **La Cravate Solidaire est une association loi 1901**, reconnue d’intérêt général et une structure de l' **Économie Sociale & Solidaire **qui travaille en synergie avec les autres structures d’insertion, les acteurs institutionnels et autres...

  • Vendeur Polyvalent en Restauration

    il y a 2 jours

    Tremblay-en-France La Cantine Libanaise Temps plein

    Description du poste La Cantine libanaise, CC Aéroville, recherche un nouveau/une nouvelle personne pour intégrer son équipe La Cantine Libanaise c’est le mélange parfait entre un restaurant et un café Libanais. Nous composons sandwiches et salades tout au long de la journée dans nos cuisines à partir de produits frais et d’ingrédients de...

  • Responsable de Restauration

    il y a 18 heures

    Tremblay-en-France La cantine libanaise Temps plein

    La Cantine Libanaise au centre commercial Aeroville, recherche un nouveau/une nouvelle responsable pour intégrer son équipe La Cantine Libanaise c’est le mélange parfait entre un restaurant et un café libanais. Nous composons sandwiches et salades tout au long de la journée dans nos cuisines à partir de produits frais et ingrédients de qualité...