Directeur Adjoint en Restauration, H/F

il y a 4 jours

Viriat, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Memphis Viriat Temps plein

À propos du poste

Le restaurant Memphis Coffee recherche un ou une directeur/directrice adjoint(e) en restauration, capable de superviser l'ensemble des opérations en cuisine et en salle, afin de renforcer son équipe d'encadrement

Vous serez chargé(e) d'assurer la qualité des prestations, la satisfaction de la clientèle et le bon fonctionnement de l'établissement dans une ambiance chaleureuse à l'américaine. Si vous avez une expérience significative dans la gestion d'équipe et la gestion opérationnelle d'un service de restauration, ce poste est fait pour vous. Vous évoluerez dans un environnement dynamique au concept originale, où votre leadership et votre expertise seront valorisés.

Responsabilités

  • Superviser la préparation des aliments et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Gérer la cuisine, coordonner les activités du personnel et assurer une organisation efficace
  • Assurer un service client de qualité, répondre aux attentes des clients et gérer les situations difficiles
  • Contrôler la gestion des stocks, effectuer la réception et le stockage des produits alimentaires
  • Gérer la caisse, effectuer le traitement des paiements et assurer une gestion financière précise
  • Mettre en place et suivre les procédures relatives à la sécurité alimentaire et à l'hygiène
  • Encadrer, former et motiver l'équipe pour garantir un service fluide et professionnel
  • Participer à l'élaboration de menus, à l'innovation culinaire et à l'amélioration continue du service

Profil recherché

Vous êtes doté(e) d'une solide expérience en gestion dans le secteur de la restauration ou du food service, avec une connaissance approfondie de la gestion d'équipe et des normes sanitaires. Vous possédez une excellente capacité d'organisation, un sens aigu du service client ainsi qu'un leadership naturel. Une expérience en gestion de barista ou en animation commerciale serait un plus. Vous faites preuve d'autonomie, de rigueur et d'un excellent relationnel. Si vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration, que vous aimez relever des défis et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de recevoir votre candidature alors n'hésitez pas à déposez votre CV

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 240,00€ par mois

Avantages :

  • Flextime
  • Prise en charge du transport quotidien
  • Restaurant d'entreprise

Expérience:

  • Service en restauration: 1 an (Requis)
  • Management en restauration: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Directeur de restaurant F/H

    Il y a 32 minutes

    Viriat, Auvergne-Rhône-Alpes, France Del Arte Temps plein

    Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, rechercheun(e) Directeur(trice) de Restaurant passionné(e)pour rejoindre son équipe dynamique.Votre mission :En tant que Directeur(trice) de Restaurant, vous êtes le leader de l'établissement et l'ambassadeur de l'enseigne. Vous êtes responsable de l'animation et de la gestion de...

  • Employé polyvalent

    il y a 3 jours

    Viriat, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIZZA COSY BOURG-EN-BRESSE Temps plein

    PIZZA COSY recrute un EQUIPIER POLYVALENT EN RESTAURATION H/F - Temps Partiel 15h soir et Week-end idéal étudiant avec Permis BBasé à VIRIAT - Bourg-en-Bresse.Sous la responsabilité du manager de la pizzeria, tu es le « couteau suisse » de la team :TES MISSIONS :LIVRAISON :Tu livres (en voiture donc permis B obligatoire) les commandes des clients à...

  • Agent-e de collecte

    il y a 2 semaines

    Viriat, Auvergne-Rhône-Alpes, France COMMUNAUTE D'AGGLOMERATION DU BASSIN DE BOURG EN BRESSE Temps plein

    Agent(e) de collecte et chauffeur(euse) remplaçant(e) h/fCadre d'emplois des adjoints techniques territoriaux (Catégorie C)Recrutement par voie statutaire, ou à défaut, par voie contractuelle. Grand Bourg Agglomération (74 communes, habitants) offre l'avantage d'un territoire parfaitement connecté à Paris (1h50 en TGV), à Lyon et Genève (50 minutes)...

  • Assistant Manager H/F

    il y a 2 semaines

    Viriat, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Memphis Viriat Temps plein

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  • Equipier Commercial CDD Caisses H/F

    il y a 4 jours

    Viriat, Auvergne-Rhône-Alpes, France METRO Temps plein

    Description de l'entrepriseConnaissez-vous METRO ?1er fournisseur de la restauration indépendante en France.Nous sommes 9 000 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût Notre entreprise est labellisée Top Employer, HappyIndexTrainees et GEEIS en termes de diversité et d'inclusion.Ce qui nous tient à cœur ? La qualité de nos produits, la...

  • Responsable R&D H/F

    il y a 2 semaines

    Viriat, Auvergne-Rhône-Alpes, France Marie Temps plein

    Vous avez l'innovation alimentaire dans votre ADN et souhaitez piloter des projets- Rejoignez-nous RejoignezMarie, filiale duPôle TraiteurduGroupe LDC.Spécialisée dans l'élaboration de quiches, tartes, gratins et pâtes à tartes, nous nous engageons à fournir des produitsinnovantsetdélicieuxà nos clients. Dans le cadre d'un départ à la retraite,...

  • Responsable R&D H/F

    il y a 2 semaines

    Viriat, Auvergne-Rhône-Alpes, France LDC GROUPE Temps plein

    Rejoignez Marie, filiale du Pôle Traiteur du Groupe LDC. Spécialisée dans l'élaboration de quiches, tartes, gratins et pâtes à tartes, nous nous engageons à fournir des produits innovants et délicieux à nos clients. Dans le cadre d'un départ à la retraite, nous recherchons notre futur(e) Responsable R&D H/F dynamique et motivé(e) à Viriat en CDI...

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    il y a 1 semaine

    Viriat, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bourg Temps plein

    L'entreprise A la recherche d'un emploi ?GÉNÉRAL EMPLOI vous accompagne dans la recherche d'un emploi dans les domaines du BTP, TP, de l'industrie, de la logistique, du transport, du tertiaire, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-restauration, à Bourg-en-Bresse dans l'Ain (01) et en région Auvergne-Rhône-Alpes.GÉNÉRAL EMPLOI, réseau...

  • Poseur marbrier débutant

    il y a 5 jours

    Viriat, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bourg Temps plein

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  • Chef d'Equipe Maintenance Nuit H/F

    il y a 2 semaines

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    Rejoignez Marie, filiale du Pôle Traiteur du Groupe LDC. Spécialisée dans l'élaboration de quiches, tartes, gratins et pâtes à tartes, nous nous engageons à fournir des produits innovants et délicieux à nos clients. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons notre futur(e) Responsable d'Equipe Maintenance H/F dynamique et motivé(e) à Viriat...