Emplois actuels liés à Chef de partie froid/Tapas H/F - Le Châteaud'Oléron, Nouvelle-Aquitaine - L'ANNEX'

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Le Château-d'Oléron, Nouvelle-Aquitaine, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons notre Second de cuisine (F/H) à Le Château d'Oléron en contrat CDI.Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef...


  • Le Château-d'Oléron, Nouvelle-Aquitaine, France Odalys Résidences Temps plein

    Vous assurez l'entretien technique et lamaintenance de la résidence, dans le respect des normes et règles d'hygiène etde sécurité se rapportant à notre métier. Vous êtes garant(e) de laqualité de service et de l'image de la Marque Odalys Vacances.Effectuer les petites réparations multitechnique dans les appartements et les parties communes...


  • Le Château-d'Oléron, Nouvelle-Aquitaine, France Magora Temps plein

    MissionVous assurez l'entretien technique et la maintenance de la résidence, dans le respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité se rapportant à notre métier. Vous êtes garant(e) de la qualité de service et de l'image de la Marque Odalys Vacances.Effectuer les petites réparations multi technique dans les appartements et les parties...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 7 heures


    Dolus-d'Oléron, Nouvelle-Aquitaine, France Le Boutique Hotels Collection Temps plein

    Exigez l'exceptionnel… rejoignez Le Boutique Hotels Collection Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance Grâce à ses nombreux établissements, Le Boutique Hotels Collection offre une...

  • Menuisier poseur F/H

    il y a 2 semaines


    Le Château-d'Oléron, Nouvelle-Aquitaine, France Rochefort Intérim Temps plein

    L'entreprise Votre avenir en Charente-Maritime, avec Rochefort Intérim Agence de travail temporaire généraliste et locale, accompagner chacun et chacune d'entre vous dans vos recherches d'emplois est pour nous, une vocation Votre projet c'est aussi le nôtre.Ici, nous avons à cœur d'apporter à nos collaborateurs un accompagnement sur-mesure.Nous...

  • Plaquiste F/H

    il y a 4 jours


    Le Château-d'Oléron, Nouvelle-Aquitaine, France Rochefort Intérim Temps plein

    L'entreprise Votre avenir en Charente-Maritime, avec Rochefort Intérim Agence de travail temporaire généraliste et locale, accompagner chacun et chacune d'entre vous dans vos recherches d'emplois est pour nous, une vocation Votre projet c'est aussi le nôtre.Ici, nous avons à cœur d'apporter à nos collaborateurs un accompagnement sur-mesure.Nous...


  • Le Barp, Nouvelle-Aquitaine, France P&H Groupe Temps plein

    Ton talent au service de l'écologie et du confort de demain : rejoins P&H Depuis 2019, P&H accompagne les bailleurs publics et privés dans leurs projets de réhabilitation énergétique, en intégrant performance, rigueur d'exécution et innovation terrain.Nos expertises :Énergies : chaudières, pompes à chaleur, photovoltaïqueÉvacuation des fumées :...

  • Menuisier poseur F/H

    il y a 2 jours


    Le Château-d'Oléron, Nouvelle-Aquitaine, France Rochefort Intérim Temps plein

    L'entreprise Votre avenir en Charente-Maritime, avec Rochefort Intérim Agence de travail temporaire généraliste et locale, accompagner chacun et chacune d'entre vous dans vos recherches d'emplois est pour nous, une vocation Votre projet c'est aussi le nôtre.Ici, nous avons à cœur d'apporter à nos collaborateurs un accompagnement sur-mesure.Nous...

  • Maçon F/H

    il y a 2 semaines


    Le Château-d'Oléron, Nouvelle-Aquitaine, France Rochefort Intérim Temps plein

    L'entreprise Votre avenir en Charente-Maritime, avec Rochefort Intérim Agence de travail temporaire généraliste et locale, accompagner chacun et chacune d'entre vous dans vos recherches d'emplois est pour nous, une vocation Votre projet c'est aussi le nôtre.Ici, nous avons à cœur d'apporter à nos collaborateurs un accompagnement sur-mesure.Nous...

  • Maçon F/H

    il y a 2 jours


    Le Château-d'Oléron, Nouvelle-Aquitaine, France Rochefort Intérim Temps plein

    L'entreprise Votre avenir en Charente-Maritime, avec Rochefort Intérim Agence de travail temporaire généraliste et locale, accompagner chacun et chacune d'entre vous dans vos recherches d'emplois est pour nous, une vocation Votre projet c'est aussi le nôtre.Ici, nous avons à cœur d'apporter à nos collaborateurs un accompagnement sur-mesure.Nous...

Chef de partie froid/Tapas H/F

il y a 2 semaines


Le Châteaud'Oléron, Nouvelle-Aquitaine, France L'ANNEX' Temps plein

Offre d'Emploi : Chef de Partie Cuisine Froide & Tapas (H/F)

​Établissement : L'Annex'

Lieu : Le Château d'Oléron

Type de contrat : Saisonnier

Date de début : 1er avril

Restaurant , ​Bar à tapas festif en bord de port, depuis plus de 15 ans, l'Annex' offre à sa clientèle une cuisine fusion/ méditerranéenne composé de produits frais et locaux.

​Vos missions

​Sous la direction du Chef de cuisine, vous serez le garant de la qualité et du visuel de l'envoi des préparations froides. Vos missions incluent :

  • ​Mise en place : Préparation des bases (découpes, sauces, marinades) pour les tapas froids et entrées.
  • ​Envoi : Assurer le dressage minute des assiettes avec rapidité et précision durant le service.
  • ​Créativité : Participation à l'élaboration des nouvelles suggestions de tapas et à la rotation de la carte.
  • ​Hygiène : Respect strict des normes HACCP et maintien de la propreté de votre poste de travail.
  • ​Gestion : Contrôle des stocks de votre partie et anticipation des commandes.

​Profil recherché

  • ​Expérience : Vous justifiez d'une expérience réussie en cuisine (Chef de partie ou Demi-chef de partie). Une affinité pour la cuisine espagnole ou le concept de "petites assiettes" est un plus.
  • ​Compétences : Maîtrise des techniques de découpe, sens de l'esthétique (le "visuel" est crucial pour les tapas) et organisation.
  • ​Savoir-être : Esprit d'équipe, résistance au stress lors des pics d'activité et attitude positive.

​Pourquoi nous rejoindre ?

  • ​Salaire : 2200€ jusqu'à 2900 brut/mois.
  • ​Avantages : Mutuelle, pourboires partagés, repas inclus, 1 jour de repos , pas de coupure...].
  • ​Environnement : Une équipe dynamique et une cuisine équipée de produits de qualité.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 000,00€ à 2 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel