Pâtissier- Biscuiter
il y a 6 jours
À propos du poste
Situé au coeur de BREST, notre crêperie artisanale est reconnue pour ses produits frais maison, la qualité de ses ingrédients et son acceuil chaleureux.
Nous recherchons un biscuitier ou une biscuitière passionné(e) par l'art de la pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que biscuitier ou biscuitière, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de biscuits artisanaux, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les personnes créatives qui souhaitent contribuer à l'élaboration de produits savoureux et attrayants.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des biscuits selon les recettes établies
- Réaliser la cuisson des biscuits en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire
- Assurer le bon fonctionnement des équipements de cuisine et veiller à leur propreté
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer des commandes si nécessaire
- Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles recettes et améliorer les produits existants
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience préalable dans un environnement de Pâtisserie.
- Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des aliments
- Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Vous êtes capable de travailler en équipe tout en étant autonome dans vos tâches
- Vous faites preuve d'une grande créativité et d'un sens du détail
Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait , n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe
Travail du lundi au vendredi + 1 samedi matin toutes les 3 semaines
Salaire suivant le profil
En plus de la rémunération de base : Heures supplémentaires et heures de nuit majorées + Primes.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel
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Stage Ouvrier en Biscuiterie Artisanale
il y a 1 semaine
Brest, France Biscuiterie Francois Garrec Temps plein**Biscuiterie artisanale et traditionnelle basée à Bénodet**, nous ouvrons nos portes pour compléter notre équipe dans le cadre d'un **stage ouvrier**, pour une période de **2 à 4 mois entre mai et septembre.** **En fonction de ton profil et de tes dispos, ce stage peut être prolongé par un contrat de travail saisonnier jusqu'à fin août ou...
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Ouvrier de Biscuiterie
il y a 23 heures
Brest, France LASER EMPLOI Temps plein**Ouvriers Agro-alimentaire - Biscuiterie (H/F)** Lieu de travail : GUEGON **Descriptif du poste**: LASER EMPLOI recrute, pour l'un de ses clients spécialisés dans la fabrication de biscuits, des agents de production (H/F). Différents postes sont à pourvoir: Ouvrier de production polyvalent : vous réalisez différentes opérations liées à la...
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Pâtissier (H/F)
il y a 7 jours
Brest, France Biscuiterie de Pont l'Abbé Temps pleinLa Biscuiterie de Pornic recherche pâtissier (H/F). Rattaché(e) au responsable de magasin, votre mission consistera notamment à: Fabrication et cuisson des gâteaux frais (Kouign Amann, Gâteaux bretons, Fars bretons) Suivre et contrôler les stocks Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène Conditionnement Participation active à la vie du...
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Pâtissier Industriel
il y a 2 semaines
Brest, France TIKERNERH QUIMPER Temps pleinVotre agence TikernéRH Quimper recrute pour son client situé à Saint Evarzec et spécialisé dans la biscuiterie, un **Pâtissier industiel** (H/F) - **Vos missions**: - Peser les ingrédients, - Préparer les pétrins ; - Surveiller les pâtes ; - Effectuer les contrôles - Remonter les anomalies - Manutention de charges lourdes, - **Votre profil**: -...
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Patissier(E) (H/F)
il y a 2 jours
Brest, France iziwork Temps pleinIziwork Brest recherche pour l'un de ses clients un pâtissier (h/f) dans le secteur de Landerneau. **À propos de la mission**: Sous la direction du chef, vous serez amenés à: - Préparer les desserts à cuire au four, levés et feuilletés, comme les gâteaux, les petites pâtisseries et les croissants - Préparer les desserts à la cuiller tels que...
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Pâtissier Industriel
il y a 23 heures
Brest, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisés dans le milieu de la biscuiterie, un pâtissier industriel Vos missions: - Lire le planning de fabrication - Maintenir son poste de travail propre et rangé - S'assurer de la bonne...
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Boulanger-Pâtissier H/F
il y a 4 jours
Brest, France Manpower Temps pleinOuvrier Pâtissier H/F CDI Poste en CDI 2 jours consécutifs de congés par semaine 1801,80€ Brut mensuel + rémunération variable ?Majoration 50% Jour fériés Statut Employé Du Mardi au Samedi de 7 H 30 - 15 H 00 Travaillez en toute autonomie et en bord de mer vous intéresse ? Vous voulez intégrer une équipe à taille humaine ? Vous souhaitez allier...
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Crêpière / Crêpier Sur Manège - Employé(E) de
il y a 1 semaine
Brest, France Biscuiterie Francois Garrec Temps pleinBiscuiterie artisanale et traditionnelle basée à Bénodet, nous cherchons pour renforcer notre équipe **une crêpière / un crêpier sur manège et/ou aide pâtissier(e) en biscuiterie.** Au sein de notre biscuiterie familiale d’une quinzaine d’employés, vous serez en charge de la fabrication **des crêpes sur manège : tourner les crêpes, les...
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Pâtissier Industriel
il y a 1 semaine
Brest, France Samsic Emploi - Quimper Temps plein**_Notre client, spécialisé dans la pâtisserie agraolimentaire se présente :_** - "Adossée au pôle industriel du groupement des Mousquetaires, notre entreprise se situe_ - dans les dix premières biscuiteries françaises et diffuse ses produits sur tous les continents."_ **Nous recrutons pour l'accompagner et dans le cadre de son développement**: **UN...
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Crêpière / Crêpier Sur Manège - Employé(E) de
il y a 1 semaine
Brest, France Biscuiterie Francois Garrec Temps pleinBiscuiterie artisanale et traditionnelle basée à Bénodet, nous cherchons pour renforcer notre équipe **une crêpière / un crêpier sur manège.** Au sein de notre biscuiterie familiale d’une quinzaine d’employés, vous serez en charge de la fabrication **des crêpes sur manège : tourner les crêpes, les plier à la main, les ensacher et étiqueter...