Chef de partie H/F

il y a 4 jours

Nîmes, Occitanie, France BONEREST Temps plein

Volfoni, Spécialités italiennes est un restaurant très chaleureux. Pizza, mozzarella, antipasti, vous avez de quoi réveiller vos papilles.

Chez Volfoni, la dolce vita commence par un aperitivo de cocktails création et d'antipasti maison et se prolonge avec des recettes traditionnelles de la cuisine italienne, dans un cadre convivial et authentique.

Marque du Groupe Bertrand, Volfoni représente l'ambiance de l'Italie des années 50-60 : une décoration rétro, du mobilier d'époque et des plats cultes.

Dans le cadre du développement de notre franchise, nous ouvrirons notre restaurant VOLFONI Nîmes en Février 2026.

À propos du poste

Nous recherchons un chef ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que membre clé de notre brigade en cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats conformément aux standards de qualité et de sécurité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et une expérience culinaire exceptionnelle à nos client(e)s. Ce poste offre l'opportunité d'évoluer dans un environnement dynamique, où votre savoir-faire sera valorisé et développé.

Responsabilités

  • Préparer les ingrédients et réaliser la mise en place des stations de travail
  • Cuisiner selon les recettes et les techniques en vigueur, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Assurer la cuisson, la dressage et la présentation des plats dans le respect des standards établis
  • Gérer la manipulation des aliments en conformité avec les règles d'hygiène et de sécurité
  • Participer à l'organisation et à la gestion des stocks, ainsi qu'au contrôle des inventaires
  • Veiller à maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène
  • Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et de qualité

Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et disposez d'une solide expérience. Vous maîtrisez parfaitement les règles de food safety et savez travailler dans un environnement exigeant tout en respectant les délais. Votre sens du détail, votre esprit d'équipe et votre capacité à vous adapter rapidement seront des atouts pour réussir dans ce poste. La motivation à apprendre et à partager votre savoir-faire complètent votre profil.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 13,32€ par heure

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Nîmes, Occitanie, France BONEREST Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter nos standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous...

  • Chef des Ventes

    il y a 1 semaine

    Nîmes, Occitanie, France GGP Temps plein

    GGP Auto Groupe de distribution multimarques automobile Leader en forte croissancerecherche pour sa Concession Renault Dacia Alpine située à Nîmes 30 h-f:CHEF des VENTES 1500 VOP VOM Equipe en place : 1 adjoint - 9 Vendeurs - 3 mécaniciens - 2 secrétaires VO - expert repriseVous êtes un Manager reconnu, professionnel du VO, ayant exercé pour un volume...

  • Chef Sommelier

    il y a 2 semaines

    Nîmes, Occitanie, France Centaurus Hospitality Management Temps plein

    L'hôtel MaisonAlbar L'Imperator 5*recherche son futurChef Sommelier (H/F).Vous contrôlezla cave, la vente des vins et serez en charge :D'assurer la vente et le conseil de nos clients ainsi que le service du vin dans notre table étoilée Duende 2* MichelinD'assurer la gestion complète de la cave de l'hôtel (Brasserie + Restaurant 2*) en fonction de la...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Nîmes, Occitanie, France Centaurus Hospitality Management Temps plein

    L'hôtel Maison Albar L'Imperator 5*recherche son futurChef de rang(H/F), en contrat à durée déterminée saisonnier.Vous assurez la qualité du service et serez en charge :De l'accueil personnalisé et service attentionné du client de son arrivée à son départDe la participation à la satisfaction et à la fidélisation du clientDe l'organisation et...

  • Chef de projet chimie organique H/F

    il y a 1 semaine

    Nîmes, Occitanie, France SEQENS Temps plein

    Famille / Sous-famille d'emploiR&D - R&D LabType de contratContrat à durée déterminéeDurée du contrat (Mois)12 à 14 moisIntitulé du posteChef de projet chimie organique H/FContexte du poste :Au sein de l'équipe Biocatalyse de notre laboratoire R&D de Nîmes, vous serez rattaché(e) au responsable des opérations commerciales pour développer et...

  • chef d'equipement h/f

    il y a 23 heures

    Nîmes, Occitanie, France VILLE DE NIMES Temps plein

    Descriptif et missionsAu sein de la Direction des affaires culturelles, le réseau des médiathèques comprend une médiathèque centrale (Carré d'Art), 3 médiathèques de quartier et un médiabus. Les médiathèques mettent à disposition des publics les plus larges des collections encyclopédiques sur tous les supports et destinés à tous les âges....

  • Chef de projet chimie organique H/F

    il y a 1 semaine

    Nîmes, Occitanie, France SEQENS Temps plein

    Description du posteFamille / Sous-famille d'emploiR&D - R&D LabType de contratContrat à durée déterminéeDurée du contrat (Mois)12 à 14 moisIntitulé du posteChef de projet chimie organique H/FContexte du poste:Au sein de l'équipe Biocatalyse de notre laboratoire R&D de Nîmes, vous serez rattaché(e) au responsable des opérations commerciales pour...

  • Sous-Chef de cuisine

    il y a 4 jours

    Nîmes, Occitanie, France Groupe Centaurus Temps plein

    L'hôtel Maison Albar L'Imperator 5* recherche son futur Sous-chef de cuisine (H/F).Vous assistez le Chef de Cuisine et serez en charge :De concevoir les cartes et les menusDes achats et des stocksDe l'ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisineDe manager, intégrer, former et encadrer l'équipe de cuisineDe contrôler la réalisation,...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Nîmes, Occitanie, France Groupe Centaurus Temps plein

    L'hôtel Maison Albar L'Imperator 5* recherche son futur Chef de rang (H/F), en contrat à durée déterminée saisonnier.Vous assurez la qualité du service et serez en charge :De l'accueil personnalisé et service attentionné du client de son arrivée à son départDe la participation à la satisfaction et à la fidélisation du clientDe l'organisation et...

  • Chef de mission

    il y a 18 heures

    Nîmes, Occitanie, France TERCIO RH Temps plein

    TERCIO et son bureau de Nice recrutent pour un de leurs clients, un :Chef de mission (h/f)Votre missionVous gérer un portefeuille client d'environ 150 dossiers sur le groupe total, dont 1/3 gérés par vous directement, le reste à superviserVous managez une équipe de 2 collaboratricesVous maitrisez les logiciels : COALA, AGORA, RCA, COT TNS, SILAEBon à...