Chef(fe) de réception F/H

L'entreprise
Bienvenue à
L'Amirauté
, maison du groupe
Beautiful Life Hotels
Situé au cœur de
Brest
, à seulement 5 minutes à pied du Palais des Congrès
Le Quartz
,
L'Amirauté
vous accueille dans un cadre lumineux, raffiné et chaleureux.

Véritable
institution brestoise
, notre hôtel 4 étoiles est une figure de proue d'un quartier vivant et recherché, où confort et élégance se rencontrent pour offrir une parenthèse apaisante au cœur de la ville.

À bord de L'Amirauté, chaque séjour est pensé comme un
voyage tout en douceur
: des espaces baignés de lumière, une atmosphère feutrée, et un sens du détail qui fait toute la différence.

Chez
Beautiful Life Hotels
, chaque lieu a une âme, chaque détail a son importance.

Notre ambition ? Surprendre nos hôtes, magnifier les lieux et offrir une expérience à la fois singulière et inoubliable.
A
L'Amirauté
, comme dans toutes nos maisons, nous cultivons une hospitalité vivante, élégante et sincère, portée par l'
audace
, la passion du service, et le goût des belles choses.

Description Du Poste
Votre mission :
Nous recherchons un(e) Chef de réception en charge du commercial interne et de l'encadrement de l'équipe de Réception pour notre établissement. Homme ou femme de terrain, modèle technique et comportemental, vous serez rattaché à la Directrice adjointe. Véritable chef d'orchestre de la fonction accueil, vous êtes en relation permanente avec les différents services de l'hôtel et vous veillez à la bonne circulation de l'information dans l'objectif d'assurer la satisfaction des clients.

Réception - Qualité de Service

• Assurer l'accueil des clients hôtel, restaurant ou tout autre visiteur
• Renseigner efficacement, répondre aux attentes des clients dans les meilleurs délais
• Régler les conflits/ litiges/ désaccords clientèle avec souplesse et courtoisie
• Faire face aux imprévus
• Être en mesure d'assurer un shift en Réception pour des remplacements congés ou autres
• Proposer des améliorations de produits, de service, de procédures
• Optimiser les réservations hôtel et restaurants
• Veiller au bon suivi des demandes des clients
• Suivre et analyser la satisfaction client dans des rapports réguliers
• Mémoriser les habitudes des différents types de clientèle et les noter en cardex

Commercial Interne

• Gérer les demandes commerciales pour l'hébergement et le banqueting
• Etablir les devis et assurer le suivi des demandes
• Planifier et optimiser l'activité du banqueting (réunions de travail, banquets, restauration)
• Commercialiser en interne les différentes prestations de l'établissement

Management

• Encadrer et superviser, en bonne collaboration de la directrice adjointe, l'équipe de réception
• Motiver et diriger ses collaborateurs dans les exigences de qualité de l'établissement
• Maintenir un bon esprit d'équipe
• Aider au développement et à la formation continue de l'équipe et suivre la progression des nouveaux employés
• Respecter et faire respecter les procédures internes
• Effectuer les formations internes au service
• Assurer la passation de consignes, informer sa hiérarchie

Communication Interne

• Entretenir de bonnes relations avec son équipe et avec tout autre département de l'hôtel
• Faire le lien entre les différents services et participer aux réunions internes

Ventes

• Vendre les prestations de l'établissement en accord avec la politique commerciale
• Atteindre les objectifs financiers définis dans le budget annuel
• Réaliser des propositions de manifestations en adéquation avec les attentes du client

Administratif / Gestion

• Superviser la facturation clientèle
• Traiter les débiteurs, les comissions et les factures mensuelle

Profil recherché
Ça vous parle ? Vous êtes la personne qu'il nous faut si :

• Une expérience de deux à cinq ans minimum en tant que Réceptionniste ou Chef de brigade dans un hôtel 4 étoiles est requise.
• Maîtrise de l'anglais impératif et troisième langue souhaitée
• Formation hôtelière souhaitée

Alors, Nous Aussi, On Veut Vous Chouchouter

• On vous invite à vivre l'expérience immersive client

• On favorise une politique de transport éco-responsable

• Remboursement à 100% de votre abonnement de transports en commun

• Vous utilisez le vélo pour vous rendre au travail ? On vous verse un forfait mensuel mobilité durable

• Vous bénéficiez d'une solution de collectes de pourboires dématérialisée

• Nos formations organisées au sein de nos structures BLH, vous permettront de vous enrichir, et de progresser professionnellement.
• Le cadre de Travail, que vous verrez chaque jour, est tellement plaisant.
• L'équipe est bienveillante, chaleureuse et prête à vous accompagner pour vous intégrer.
• Niveau planning, on s'adapte afin que vous puissiez trouver un équilibre vie pro / vie perso qui vous convienne. Du moment que tout roule, on est content
• L'équipe est dimensionnée pour permettre à chacun des prises de congés selon vos besoins.
• On vous fait bénéficier de remises sur notre boutique et dans les autres hôtels du groupe, pour que vous aussi vous puissiez vous prélasser
• On vous offre des chèques cadeaux à Noël, pour les naissances, et le l'entreprise organise des événements pour les équipes durant l'année.

Beautiful Life team, l'excellence tout simplement