Agent De Collectivite Et De Restauration

il y a 1 semaine

Place des Alliés BurnhauptleHaut Europe France Grand Est Haut Rhin Choisir le Service Public Temps plein


Informations générales

Organisme de rattachement

Structures de coopération territoriale  

Référence

O

Date de début de diffusion

/01/2026

Date de parution

/01/2026

Date de fin de diffusion

/02/2026

Intitulé long de l'offre

AGENT DE COLLECTIVITE ET DE RESTAURATION - Service à la Population - COM. COM. VALLÉE DE LA DOLLER ET DU SOULTZBACH


Date limite de candidature

10/02/2026


Versant

Fonction Publique Territoriale


Catégorie

Catégorie C (employé)


Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels


Domaine / Métier

Interventions techniques et logistiques - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance


Statut du poste

Vacant


Intitulé du poste

AGENT DE COLLECTIVITE ET DE RESTAURATION - COM. COM. VALLÉE DE LA DOLLER ET DU SOULTZBACH


Description du poste

Participe aux missions de réception de repas, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration. Poste sur notre structure de Burnhaupt le haut avec des temps ponctuels sur Burnhaupt le bas et/ou Soppe le bas

• Réception et remise en température des repas

• Contrôle de l'état de propreté et nettoyage des locaux

• Tri et évacuation des déchets courants

• Entretien courant et rangement du matériel utilisé

• Contrôle de l'approvisionnement en matériel et produits

• Distribution et service des repas


Conditions particulières d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique principal de 1ère classe


Descriptif du profil recherché

SAVOIR-FAIRE (COMPETENCES) :

• Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites

• Respecter les conditions d'utilisation des produits et effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter

• Vérifier l'état de propreté des locaux et identifier les surfaces à désinfecter

• Respecter la discrétion requise, lors des interventions dans les locaux occupés

• Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler aux professionnels compétents

• Remise à température des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène

• Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé
SAVOIRS (CONNAISSANCES) :

• Techniques de service en salle selon les types de service (à table, self-service) et selon le public accueilli

• Techniques culinaires de base : mise à température, découpe, grammage

• Maîtrise du matériel, des techniques et des produits

• Risques d'utilisation des produits (toxicité)

• Règles d'hygiène spécifiques aux locaux nettoyés

• Gestes et postures de la manutention

• Règles de base du tri sélectif

• Procédures de signalisation du danger

• Règles de propreté

• Denrées alimentaires et indicateurs qualité
SAVOIRS ÊTRE (QUALITES) :

• Être rigoureux

• Être autonome

• Faire preuve de discrétion

• Sens de l'organisation

• Être à l'écoute
Qualifications :
Diplôme en restauration serait un plus
Diplôme de l'animation serait un plus

Spécificités du poste :

• Clause de mobilité.

• Horaires fractionnés avec amplitude variable en fonction des obligations du service

• Annualisation du temps de travail


Temps plein

Non


Rémunération contractuels (en € brut/an)

Rémunération statutaire et régime indemnitaire.

Informations complémentaires
Informations complémentaires

Candidatures uniquement via la plateforme Emploi-


Fondement juridique du recrutement

Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.


Télétravail possible

Non


Management

Non


Localisation du poste

Europe, France, Grand Est, Haut Rhin (68)


Géolocalisation du poste


9 Place des Alliés : 68290 Burnhaupt-le-Haut


Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

Burnhaupt-le-Haut


Date de vacance de l'emploi

20/02/2026

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