Stage Chargé de développement R&D F/H
il y a 1 semaine
À propos de nous
Bigard est marqué par son slogan "L'art de la viande" mais le site de Quimperlé a développé une activité singulière et uniquement dans le groupe : l'
activité Traiteur
. Nous proposons des
produits de qualité à base de pâte feuilletée
toute l'année et une gamme festive qui occupe les tables des Français en fin d'année.
Mission
Dans le cadre de l'élaboration d'une nouvelle gamme de produits festifs et de plusieurs nouveautés pour l'année 2026, nous recherchons un stagiaire «
Chargé de développement R&D
» sur une période de 6 mois, afin de renforcer nos équipes.
Sous la supervision du Responsable R&D Traiteur, vos missions seront les suivantes :
- Traitement des demandes d'échantillons,
- Calcul des prix de revient Industriel et rédaction des fiches recettes,
- Dégustation des essais avec les deux techniciens/cuisiniers R&D
- Rédaction et diffusion des fiches process et des instruction auprès des ateliers traiteur,
- Création des instructions de travail (R&D, Pâtisserie, Cuisine, Garnissage),
- Contacts réguliers avec les clients et fournisseurs,
- Suivi des essais industriels et des premières fabrications
Profil
- De formation BAC+3 à BAC+5 en IAA / Innovation alimentaire
- Connaissances du milieu agroalimentaire
- Dynamique et curieux(se), vous aimez travailler en équipe. Vous avez un sens de l'organisation certain et savez faire preuve de souplesse et de flexibilité. Vous aimez le terrain et les interactions avec l'encadrement de production et les activités transverses.
- Maîtrise du Pack Office
Les Conditions Du Poste
- Stage de 6 mois à partir de janvier 2026
- Gratification de stage
Référence de l'offre : xoxs8owh3v
-
Chargé de développement R&D
il y a 6 jours
Quimperlé, Bretagne, France Groupe Bigard Temps pleinÀ propos de nousBigard est marqué par son slogan "L'art de la viande" mais le site de Quimperlé a développé une activité singulière et uniquement dans le groupe : l'activité Traiteur. Nous proposons desproduits de qualité à base de pâte feuilletéetoute l'année et une gamme festive qui occupe les tables des Français en fin d'année.MissionDans...
-
Innovation & Développement
il y a 1 jour
Quimperlé, Bretagne, France SWM International Temps pleinDescriptionSWM développe et fabrique des matériaux à base de fibres naturelles et de végétaux reconstitués. Sans le savoir, vous avez sûrement déjà utilisé nos produits Nos papiers, films non-tissés ou nos pâtes sont des composants essentiels à de nombreux produits du quotidien. Rejoignez nos 2000 collaborateurs pour trouver ensemble les...
-
Quimperlé, Bretagne, France Eureden Foodservice Temps pleinOffre 3 / 159Informations généralesPour aujourd'hui et pour demain, pour vous et pour les autres, rejoignez l'aventure Eureden Eureden, Groupeagroalimentairecoopératif, c'est d'abord une mission forte et engagée : innover pour bien nourrir les Hommes par une alimentation durable et saine. Eureden, c'est également une ambition affirmée : faire rayonner...
-
Stage Assistant(e) Communication
il y a 1 semaine
Quimperlé, Bretagne, France SWM International Temps pleinDescriptionSWM développe et fabrique des matériaux à base de fibres naturelles et de végétaux reconstitués. Sans le savoir, vous avez sûrement déjà utilisé nos produits Nos papiers, films non-tissés ou nos pâtes sont des composants essentiels à de nombreux produits du quotidien. Rejoignez nos 2000 collaborateurs pour trouver ensemble les...
-
Stage Assistant(e) Communication
il y a 6 jours
Quimperlé, Bretagne, France SWM Intl Temps pleinSWM développe et fabrique des matériaux à base de fibres naturelles et de végétaux reconstitués. Sans le savoir, vous avez sûrement déjà utilisé nos produits Nos papiers, films non-tissés ou nos pâtes sont des composants essentiels à de nombreux produits du quotidien. Rejoignez nos 2000 collaborateurs pour trouver ensemble les solutions de...
-
TC Développement Porc H/F
il y a 3 jours
Quimperlé, Bretagne, France Eureden Foodservice Temps pleinOffre 1 / 162Informations généralesPour aujourd'hui et pour demain, pour vous et pour les autres, rejoignez l'aventure Eureden Eureden, Groupeagroalimentairecoopératif, c'est d'abord une mission forte et engagée : innover pour bien nourrir les Hommes par une alimentation durable et saine. Eureden, c'est également une ambition affirmée : faire rayonner...
-
Chargé de Recrutement H/F
il y a 6 jours
Quimperlé, Bretagne, France The Adecco Group Temps pleinInformations générales Entité de rattachement En rejoignant Adecco, vous intégrez le n°1 mondial du recrutement permanent et temporaire.Nous sommes le trait d'union entre des personnes de talent et des entreprises à la recherche de compétences.Notre ambition : permettre à chacun d'être acteur de sa vie professionnelle. Nous nous y engageons...
-
Stagiaire en Achat et Approvisionnement F/H
il y a 2 semaines
Quimperlé, Bretagne, France Groupe Bigard Temps pleinÀ propos de nousBigard cultive « l'Art de la viande » depuis plus de 30 ans.Bigard Quimperlé (29) recrute pour les services de la transformation de viandes de bœuf et de porc.MissionVous souhaitez découvrir le métier des achats et la gestion opérationnelle des stocks ? Rejoignez notre équipe pour un stage concret au cœur des interactions entre...
-
agent logistique h/f
il y a 2 semaines
Quimperlé, Bretagne, France GUELT Temps pleinDescription Du PosteType de contrat: Temps plein / CDIDébut: Décembre 2025Rattaché(e) au Responsable Logistique et en étroite collaboration avec les services internes,vous gérez la réception et l'expédition de marchandises. Vous êtes garant de la bonne tenue des stocks.Après une période d'intégration, vous aurez en charge de :Réceptionner et...
-
Stagiaire en Achat et Approvisionnement
il y a 2 semaines
Quimperlé, Bretagne, France Groupe Bigard Temps pleinÀ propos de nousBigard cultive « l'Art de la viande » depuis plus de 30 ans.Bigard Quimperlé (29) recrute pour les services de la transformation de viandes de bœuf et de porc.MissionVous souhaitez découvrir le métier des achats et la gestion opérationnelle des stocks ? Rejoignez notre équipe pour un stage concret au cœur des interactions entre...
