Employé polyvalent en restauration H/F

il y a 1 jour


Montpellier, Occitanie, France Bonobo Temps plein

Description du poste

À propos de nous : Nous sommes une enseigne de pancakes située aux Halles du Lez à Montpellier. Nous recherchons activement un/une employé(e) polyvalent(e) de restauration, passionné(e) et talentueux(se). Votre poste sera basé au Marché du Lez, du mercredi au dimanche inclus, midi et soir, et avec 2 jours consécutifs de repos (lundi et mardi).

Responsabilités et obligations : En tant que responsable du stand, vous aurez un rôle clé tant dans l'accueil des clients que la préparation des plats. Voici un aperçu des responsabilités stimulantes qui vous attendent :

Préparation culinaire : Prenez en charge la cuisine et assurez-vous que tout fonctionne comme une horloge bien huilée. Organisez la préparation des plats, gérez les commandes, veillez à ce que les normes de qualité soient respectées et assurez-vous que les plats quittent la cuisine dans les délais impartis.

Planification et organisation : Vous devrez veiller à la gestion efficace des stocks, au contrôle des coûts et à la préparation des listes d'approvisionnement.

Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Vous veillerez à ce que toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées dans votre section. Vous devrez maintenir un environnement de travail propre et organisé, tout en suivant les protocoles de nettoyage et de désinfection.

Collaboration : Vous travaillerez en étroite collaboration avec la direction et pourrez être amené à constituer une équipe pour avoir du renfort les week-ends.

Compétences et qualifications :

  • Expérience préalable en cuisine ou poste similaire
  • Sourire, énergie, aisance avec les clients indispensables. Capable d'échanger naturellement avec les clients et de créer une bonne ambiance.
  • Autonome, fiable et rigoureux
  • Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
  • Forte attention aux détails et souci de la qualité
  • Bonnes compétences en communication et capacité à travailler en équipe
  • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Nous offrons un environnement de travail qualitatif, 2 jours consécutifs de repos, un CDI de 35H.

Opportunités de développement au sein de l'entreprise...

Si notre cuisine vous parle et que vous êtes prêt à rejoindre notre aventure, envoyez-nous votre CV et une lettre de motivation énergique dès maintenant

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Requis)

Expérience:

  • Cuisine: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



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