Directeur de restaurant H/F
il y a 2 semaines
À propos du poste
Rejoignez un groupe dynamique composé de plusieurs restaurants parisiens emblématiques de la gastronomie française traditionnelle et raffinée.
Vous piloterez l'exploitation d'un de nos établissements, animerez les équipes, garantirez une expérience client d'exception et contribuerez au développement stratégique de nos adresses prestigieuses dans les quartiers du Faubourg Saint-Honoré (8ème) et de l'avenue de New York (16ème).
Responsabilités
Diriger, planifier et gérer tous les services de l'établissement,
S'occuper de la gestion financière et définir les tarifs à appliquer dans l'établissement,
Prendre en charge le recrutement et gérer les ressources humaines,
Assurer la gestion quotidienne du restaurant,
Élaborer les plannings de travail du personnel,
Veiller au bon accueil des clients,
Lors des organisations de réception, écouter et comprendre les attentes du client,
Assurer la gestion des encaissements, le respect des procédures administratives et le suivi des indicateurs de performance
Profil recherché
Vous possédez une solide expérience dans le secteur de la restauration, notamment dans la gestion d'équipe, avec une connaissance approfondie de la gestion de cuisine et du service client. Vous avez une expérience significative en gestion ou supervision, idéalement dans un environnement similaire. Vous faites preuve d'un excellent sens du relationnel, d'un leadership naturel et d'une organisation rigoureuse. Votre capacité à gérer plusieurs tâches simultanément tout en maintenant une ambiance positive sera un atout majeur pour réussir dans ce poste.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 3 000,00€ par mois
Avantages :
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
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Directeur de restaurant
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Breizh Café Temps pleinDIRECTEUR DE RESTAURANT (H/F)Et si votre prochaine aventure s'écrivait chez Breizh Café ?Breizh Café, c'est une Maison guidée par le goût, le sens et l'humain.Une cuisine sincère, des produits d'exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon.Aujourd'hui, notre écosystème compte plus de 20 restaurants en France et à l'international,...
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Directeur de restaurant
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Breizh Café Temps pleinDIRECTEUR DE RESTAURANT (H/F) Et si votre prochaine aventure s'écrivait chez Breizh Café ?Breizh Café, c'est une Maison guidée par le goût, le sens et l'humain.Une cuisine sincère, des produits d'exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon.Aujourd'hui, notre écosystème compte plus de 20 restaurants en France et à l'international,...
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Directeur adjoint de restaurant
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Breizh Café Temps pleinDIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT Et si votre prochaine aventure s'écrivait chez Breizh Café ?Breizh Café, c'est une Maison guidée par le goût, le sens et l'humain.Une cuisine sincère, des produits d'exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon.Aujourd'hui, notre écosystème compte plus de 20 restaurants en France et à l'international,...
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Directeur du restaurant
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise Dans le 16ᵉ arrondissement, le Saint James Paris s'impose comme une demeure d'exception : seul hôtel particulier de la capitale entouré d'un jardin, membre de Relais & Châteaux et couronné de 3 Clefs au Guide MICHELIN. Symbole de l'Art de Vivre parisien, il conjugue élégance intemporelle, audace contemporaine et...
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Directeur du restaurant
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise Dans le 16ᵉ arrondissement, le Saint James Paris s'impose comme une demeure d'exception : seul hôtel particulier de la capitale entouré d'un jardin, membre de Relais & Châteaux et couronné de 3 Clefs au Guide MICHELIN. Symbole de l'Art de Vivre parisien, il conjugue élégance intemporelle, audace contemporaine et...
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Directeur du restaurant
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise Dans le 16ᵉ arrondissement, le Saint James Paris s'impose comme une demeure d'exception : seul hôtel particulier de la capitale entouré d'un jardin, membre de Relais & Châteaux et couronné de 3 Clefs au Guide MICHELIN. Symbole de l'Art de Vivre parisien, il conjugue élégance intemporelle, audace contemporaine et...
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Directeur du restaurant
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise Dans le 16ᵉ arrondissement, le Saint James Paris s'impose comme une demeure d'exception : seul hôtel particulier de la capitale entouré d'un jardin, membre de Relais & Châteaux et couronné de 3 Clefs au Guide MICHELIN. Symbole de l'Art de Vivre parisien, il conjugue élégance intemporelle, audace contemporaine et...
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Directeur du restaurant
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps pleinDétail de l'offreDans le 16ᵉ arrondissement, le Saint James Paris s'impose comme une demeure d'exception : seul hôtel particulier de la capitale entouré d'un jardin, membre de Relais & Châteaux et couronné de 3 Clefs au Guide MICHELIN. Symbole de l'Art de Vivre parisien, il conjugue élégance intemporelle, audace contemporaine et héritage classique,...
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Directeur du restaurant
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise Dans le 16ᵉ arrondissement, le Saint James Paris s'impose comme une demeure d'exception : seul hôtel particulier de la capitale entouré d'un jardin, membre de Relais & Châteaux et couronné de 3 Clefs au Guide MICHELIN. Symbole de l'Art de Vivre parisien, il conjugue élégance intemporelle, audace contemporaine et...
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Manager Restaurant H/F
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Beau restaurant Temps pleinÀ propos du posteLieu : ParisType de contrat : CDIDisponibilité : Dès que possiblePrésentation de l'établissementBEAU Restaurant, établissement qui propose un concept de smash burgers haut de gamme, alliant technique américaine et ingrédients premium, situé au cœur de Paris, recherche son/sa Directeur(trice) de restaurant afin d'accompagner son...
