Adjoint salaison/fumé

il y a 7 jours


Paris, Île-de-France Groupe Agrial Temps plein
Adjoint salaison/fumé (f/h)

Rejoindre Agrial, c'est intégrer une coopérative d'agriculteurs,
polyvalente, implantée en France et à l'international. C'est vivre une
expérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du
« plus durable ». C'est se sentir utile et donner un sens nouveau à son propre
avenir.

Vivez une
expérience humaine passionnante

CE QUE VOUS FEREZ :
En tant que Adjoint salaison fumé, vous êtes le relais du responsable du
service

Vos responsabilités :

  • Elaborer les
    plannings hebdomadaires pour l'organisation de la mise en place de l'atelier.
  • Planifier les
    besoins en personnel.
  • Distribuer les
    ordres de fabrication.
  • Veiller à la bonne
    application des recettes et des modes opératoires.
  • Assurer un lien
    avec le service qualité et le service maintenance.

Au quotidien, vos missions
consisteront à :

  • Suivre les ordres de fabrication émanant du responsable.
  • Mettre en place et ranger l'atelier.
  • Préparer les viandes et les saumures.
  • Placer les viandes en cellule de fumage.

CE QUE NOUS RECHERCHONS :

  • Vous
    disposez d'une solide expérience en agroalimentaire.
  • Bonne
    maitrise de l'outil informatique.
  • Rigoureux(se),
    proactif(ve) et ayant le sens des priorités, vous cherchez des missions
    dynamiques, en prise directe avec le terrain.

Pour
vous, c'est l'opportunité de vivre votre métier en partageant de belles
valeurs.


La suite avec nous?

CE QUE VOUS ALLEZ AIMER :

  • A
    votre arrivée, vous bénéficierez d'un accompagnement vous permettant d'être
    rapidement autonome.
  • Vous
    êtes adeptes du travail en équipe.
  •  Des avantages attractifs : Prime de fin d'année et d'ancienneté, mutuelle avantageuse, épargne
    salariale, Tickets Restaurant.

Rémunération : €, coef 195 de la CCN 

ENVIE DE NOUS REJOINDRE ?

Si
vous êtes motivé(e) et souhaitez rejoindre notre équipe, cliquez sur Postuler pour
nous envoyer votre CV.

Notre processus de
recrutement
Entretien avec la RRH et le responsable de production

Intégration 

Nous avons hâte de vous
accueillir dans notre équipe et de construire ensemble l'avenir de Maitre Jacques.
Date de début de contrat
: Dès que possible
Temps de travail :35h modulation

Agrial est engagé dans la promotion de l'inclusion et
de la diversité. C'est pourquoi nous accueillons tous les talents, sans
distinction.


Mieux nous connaitre

Maître Jacques, « Maison Bouchère », est une entreprise agroalimentaire bretonne
spécialisée dans la fabrication de produits élaborés de viande, implantée à
Rennes en Ille-et-Vilaine et à Cuisery en Saône et Loire. Nous proposons des
produits originaux et savoureux : rôtis élaborés, paupiettes, brochettes…
vendus aux rayons « boucherie traditionnelle » et « boucherie libre-service »
des GMS en France.

Tenter l'aventure à nos côtés, c'est la promesse d'un avenir qui prend tout son sens

Entité : Maitre Jacques


  • Chef (H/F)

    il y a 5 jours


    Paris 17e, France Les Marchands de Vins Temps plein

    Nous recherchons un chef H/F pour notre restaurant. Nous travaillons avec des produits de saison et cherchons une personne force de proposition afin de reprendre la suite de notre chef actuel. A la carte ? Par exemple des assiettes de salaisons maison, de charcuteries et de fromages retravaillés, des salades de lentilles, émulsion d’oignon œuf mollet...