Emplois actuels liés à Agent de restauration - Vincennes, Île-de-France - Département du Val-de-Marne

  • Agent de Restauration Collectives

    il y a 7 jours

    Vincennes, France Conseil Départemental du Val de Marne Temps plein

    Une collectivité territoriale recherche un Agent de restauration à Vincennes pour participer à la préparation des repas, assurer le service et respecter les normes d'hygiène. Le candidat idéal possède un CAP ou BEP Cuisine avec formation HACCP et une expérience dans la cuisine collective. Le poste offre une rémunération à partir de 1821 € nets,...

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    il y a 2 semaines

    Vincennes, France Ile de France Temps plein

    Réf. 25-2678 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement / Agents de maitrise territoriaux Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) / Agent de maîtrise Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée HECTOR BERLIOZ - 8 avenue Antoine Quinson - 94300 - VINCENNES un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous...

  • Responsable Du Service Administration Des Ressources Humaines

    il y a 5 heures

    Vincennes, France Ville de Vincennes Temps plein

    Avec sa position stratégique aux portes de Paris, la ville de Vincennes (Val-de-Marne, 49 908 habitants, 759 agents) ne manque pas d'atouts : elle bénéficie d'un environnement unique avec le château, la proximité du bois, son patrimoine architectural exceptionnel, des équipements publics de qualité et des commerces de proximité nombreux et réputés....

  • Agent Administratif Polyvalent

    il y a 5 jours

    Vincennes, France Synergie Temps plein

    **A propos de notre client**: Notre client est né le 1er janvier 2020. Ce nouvel établissement public, placé sous la tutelle des ministres chargés de l’environnement et de l’agriculture, a été créé pour protéger et restaurer la biodiversité. Il contribue, s'agissant des milieux terrestres, aquatiques et marins, à la surveillance, la...

  • Agent D'entretien

    il y a 2 semaines

    Vincennes, France Centre Aquatique Le Dôme de Vincennes Temps plein

    Nous recherchons un Agent d'Entretien (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Agent d'Entretien, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'ordre des locaux de notre entreprise. Aperçu du poste: - Poste à temps partiels - Opportunité de travailler dans un environnement dynamique - Assure l'hygiène, l'ordre, la propreté durant les...

  • Responsable du service Administration des Ressources Humaines

    il y a 2 heures

    Vincennes, France Ville de Vincennes Temps plein

    Avec sa position stratégique aux portes de Paris, la ville de Vincennes (Val-de-Marne, 49 908 habitants, 759 agents) ne manque pas d'atouts : elle bénéficie d'un environnement unique avec le château, la proximité du bois, son patrimoine architectural exceptionnel, des équipements publics de qualité et des commerces de proximité nombreux et réputés....

  • Agent de Surveillance des Voies Publiques – Vidéo

    il y a 1 semaine

    Vincennes, France Ville de Vincennes Temps plein

    Une ville dynamique aux portes de Paris recherche un agent de surveillance des voies publiques pour contribuer à la sécurité et à la tranquillité de la communauté. Vous serez responsable de faire respecter la réglementation, de surveiller les espaces publics, et d'assurer la sécurité des abords des établissements scolaires. Ce poste exige une bonne...

  • Agent de Surveillance des Voies Publiques

    il y a 1 semaine

    Vincennes, France Ville de Vincennes Temps plein

    Description du poste d'agent de surveillance des voies publiques (F/H)La ville de Vincennes, située aux portes de Paris dans le Val-de-Marne, bénéficie d'un environnement exceptionnel avec le château, la proximité du bois, un patrimoine architectural remarquable, des équipements publics de qualité et de nombreux commerces réputés. La ville est...

  • Maçon Polyvalent

    il y a 5 jours

    Vincennes, France Ville de Vincennes Temps plein

    Avec sa position stratégique aux portes de Paris, la ville de Vincennes (Val-de-Marne, 49 908 habitants, 759 agents) ne manque pas d'atouts : elle bénéficie d'un environnement unique avec le château, la proximité du bois, son patrimoine architectural exceptionnel, des équipements publics de qualité et des commerces de proximité nombreux et réputés....

  • Assistant, gestion comptable pôle accueil

    il y a 7 jours

    Vincennes, France Ville de Vincennes Temps plein

    Avec sa position stratégique aux portes de Paris, la ville de Vincennes (Val-de-Marne, 49 908 habitants, 759 agents) ne manque pas d'atouts : elle bénéficie d'un environnement unique avec le château, la proximité du bois, son patrimoine architectural exceptionnel, des équipements publics de qualité et des commerces de proximité nombreux et réputés....

Agent de restauration

Il y a 53 minutes

Vincennes, Île-de-France Département du Val-de-Marne Temps plein

Avec 7500 agents exerçant plus de 200 métiers, la collectivité territoriale du Val-de-Marne est le 2ème employeur du territoire. Ensemble, nous menons des actions engagées et solidaires afin d'améliorer la qualité de vie des habitants, usagers et agents du département.

La Direction de l'Education et des Collèges participe à la mise en place de moyens financiers, humains, techniques et informatiques nécessaires au bon fonctionnement des collèges (108) et à la déclinaison du projet éducatif départemental pour la réussite de tous.

Rejoignez nos équipes :

Véritable membre de la communauté éducative des collèges, vous avez l'envie de jouer un rôle éducatif auprès des collégiens dans vos échanges quotidiens au travers de l'exercice de vos missions ? Cette offre est faite pour vous. Ensemble, faisons la différence pour l'éducation de demain.

Sous la responsabilité fonctionnelle du chef d'établissement et déléguée du secrétaire général, vos missions consisteront à :

Préparer les produits de base nécessaires à la fabrication du menu, utiliser les matériels de cuisine et s'assurer de leur bon fonctionnement

Relever les températures de toutes les chambres froides, des meubles du self sous la responsabilité du cuisinier

Assurer quotidiennement la garde des plats témoins sous la responsabilité du cuisinier

Aider au maniement des plats lors du service, au service et relever les températures des plats servis sous la responsabilité du cuisinier

Nettoyer la vaisselle (grosse plonge), les matériels utilisés et tous les locaux de la cuisine et du self

Informer systématiquement le cuisinier de tout problème rencontré

Réceptionner les livraisons sous la responsabilité du cuisinier en prenant soin de relever la température du camion, du produit livré, de ses quantités, qualité et conformité et en veillant à tenir à jour le classeur de réception des produits

Offrez une expérience culinaire de qualité aux jeunes tout en respectant des normes strictes d'hygiène.

Formation et expériences, et si c'était vous ?

Passionné par la cuisine, vous disposez d'un CAP ou un BEP Cuisine avec une formation en HACCP

Vous disposez d'une expérience en cuisine et idéalement en cuisine collective

Vos compétences professionnelles

Bonnes des connaissances des règles de l'art culinaire propres à la restauration collective, techniques culinaires, présentation/décoration des plats, en gestion des stocks alimentaires et déstockage des produits, en modalités de conservation et des règles de sécurité sont nécessaires

Capacités à gérer l'activité de restauration, l'organisation de la production et l'encadrement des équipes, de concevoir des menus adaptés à l'âge et aux goûts des élèves, à la saison et à la disponibilité des produits.

Rémunération :A partir de 1821 € nets avant impôts (hors remboursement transport et supplément familial) – salaire déterminé en fonction du nombre d'années d'expérience

Avantages :

Temps de travail : 40h/semaine

Congés : en lien avec le calendrier scolaire

Restauration sur place

Pass Navigo remboursé à 75%

Participation à la mutuelle et à la prévoyance

Prestations sociales et financières après 6 mois d'ancienneté : réductions culture & loisirs / vacances, prime et bien d'autres

Formation continue et accompagnement des parcours professionnels

Dotation vestimentaire

Informations complémentaires :

Contrat : CDD de 3 ans

Catégorie : C – Filière technique

Disponibilité : Immédiate

Process de recrutement : Entretien d'embauche après un point téléphonique

Lieu d'exercice : Collège Saint -Exupéry à Vincennes

Nombre de couverts : Environ 600