Cuisinier.ère en alternance

il y a 1 jour

Paris, Île-de-France emeis Temps plein


Informations générales

Entité de rattachement

La clinique Villa Montsouris, située dans le 13ème arrondissement de Paris, est spécialisée dans le traitement des maladies psychiatriques de l'adulte.

Elle peut accueillir 56 patients et s'organise autour de 2 pôles de prise en charge :

- Troubles du Comportement Alimentaire (TCA)

- Psychiatrie générale.

Accès : Métro "Glacière" et un parking est mis à la disposition des équipes.

Référence

Famille professionnelle/ Métier

Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier


Intitulé du poste

Cuisinier.ère en alternance - Paris 13è (75) H/F


Contrat

Alternance


Temps de travail

Temps complet


Rythme de travail

Jour


Description du poste

Nous mettons les petits plats dans les grands pour nos alternant.e.s en restauration

Qui sommes-nous ? 

emeis, le soin et l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.

Nous sommes médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d'appui… engagés chaque jour auprès des plus fragiles, au sein de nos maisons de retraite (EHPAD), de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation, de nos cliniques de santé mentale, avec des services d'aide à domicile.

Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation).

Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident, patient et bénéficiaire est unique.

Chez emeis, nous sommes forces de vie.

Vos missions, si vous les acceptez :

Vous participez à la qualité de la prestation de restauration pour nos patients et assurez leur sécurité alimentaire (contrôles de T°, traçabilité…). 

Au cours de votre alternance, vous pourrez être amené.e selon votre niveau de formation :

  • Apprendre et respecter les normes HACCP en cuisine,
  • Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine,
  • Participer à la fabrication des plats en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l'équipe soignante,
  • Respecter les conditions de fabrication (traçabilité, températures et refroidissement),
  • Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication,
  • Respecter les recettes mises à disposition par de cuisine,
  • Participerez à l'amélioration de la prestation de cuisine en collaboration avec l'équipe

Ce que vous aimerez chez nous :

  • Exercer des missions utiles, porteuses de sens et d'impact ;
  • Construire une carrière épanouissante et riche d'opportunités dans le secteur du soin ;
  • Travailler au sein d'une équipe solidaire dans laquelle chacun compte, apprend des autres et s'entraide ;
  • Être accompagné par un tuteur dédié, mais aussi bénéficier de l'expérience de toute une équipe ;
  • Rejoindre une communauté d'alternant.e.s qui, comme vous, s'investit dans un métier d'avenir.

Plus qu'une alternance, c'est un parcours que nous vous proposons et nous serons là pour vous aider à le construire.

#LI-VP1


Profil

Ce poste est fait pour vous si :

  • Vous intégrez une formation de niveau CAP ou BTS dans le domaine de la restauration;
  • Vous aimez prendre soin, accompagner les plus fragiles et recherchez l'utilité au quotidien ;
  • Vous souhaitez apporter chaleur et réconfort dans chaque plat ;
  • Vous avez un zeste de passion pour la cuisine, une dose de rigueur, une pincée de créativité ;
  • Vous avez envie d'apprendre et d'avancer à nos côtés.
Type d'établissement
Type d'établissement

Cliniques Psychiatrique


Ville

Paris


Code postal

75013


Département

Paris (75)


Région

Ile-de-France

  • Cuisinier.ère en alternance

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France emeis Temps plein

    La clinique Villa Montsouris, située dans le 13ème arrondissement de Paris, est spécialisée dans le traitement des maladies psychiatriques de l'adulte.Elle peut accueillir 56 patients et s'organise autour de 2 pôles de prise en charge :Troubles du Comportement Alimentaire (TCA)Psychiatrie générale.Accès : Métro "Glacière" et un parking est mis à...

  • Gestionnaire Comptable

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Forvis Mazars en France Temps plein

    Votre posteForvis Mazars est un groupe international d'audit, de fiscalité et de conseil. Avec + de 40000 collaborateurs présents dans une centaine de pays, nous faisons partie du Top 10 descabinets mondiaux.Nous faisons des métiers sérieux... sans se prendre au sérieux. Faire partie de nos équipes, c'est avant tout assumer sa singularité et oser...

  • Négociateur en immobilier H/F

    il y a 2 semaines

    Paris 17 Batignolles-Monceau, Île-de-France Flagship Expert en Murs commerciaux et Immeubles Temps plein

    Parfait Je vais adapter l'annonce avec un démarrage immédiat et la possibilité d'embauche directe en agent commercial. Voici la version révisée :**Alternant(e) Commercial Immobilier d'Entreprise - DÉMARRAGE IMMÉDIAT - Paris 17e****À propos de notre entreprise**Spécialisés dans l'immobilier commercial, nous accompagnons les entreprises dans leurs...

  • Chef de projet junior en CDI

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Agence 9 - Une bulle en plus Temps plein

    Agence 9 - Une bulle en plusest une agence de conseil en communication spécialisée dans la communication par la BD, l'illustration, les vidéos pédagogiques, le e-learning et l'infographie.Nous nous adressons principalement aux entreprises du Top 100 pour les aider à communiquer en interne (transformation, conformité, RH...) ou en externe (marketing...

  • community manager junior h/f

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Bon Talent - Cabinet de conseil en Recrutement Temps plein

    En Tant Que Community Manager Junior H/F Et Hiérarchiquement Rattaché à La Directrice De Clientèle, Vous Assurez La Gestion Et L'animation Des Réseaux Sociaux Et Diverses Plateformes Pour Un Portefeuille De Clients Et Vos Missions SontVous concevez, rédigez et programmez des contenus en cohérence avec la ligne éditoriale et les objectifs de...

  • Cuisinièr.e Alternant.e

    il y a 5 jours

    Paris, France Popotes Cantine respectueuse Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE** **Popotes, Cantine respectueuse** ? Un **café-cantine **sur mesure de quartier ayant pour but de donner du **plaisir** le temps d’un déjeuner ou d’un café, le sens de cette action étant de favoriser le **bien-être**, la **proximité**, la **santé**, à l'image de nos bons **produits sains**, **gourmands** et...

  • Chargé de Clientèle H/F en alternance

    il y a 1 semaine

    Paris, France IFCV - Formations en Alternance Temps plein

    Chargé de Clientèle H/F en alternance IFCV - Formations en Alternance•Ile-de-France, Paris Description de poste Missions Premier contact des clients et prospects, vous assurez un accueil et un service de qualité À l'écoute de leurs besoins, vous renseignez les clients et les orientez vers les commerciaux concernés En binôme avec le conseiller...

  • Développeur Commercial H

    il y a 1 semaine

    Paris, France IFCV - Formations en Alternance Temps plein

    MissionsEn tant que Développeur Commercial en alternance, vous serez au cœur de notre stratégie de développement.Démarchage et développement commercial (80%)Prospecter activement de nouveaux bailleurs et propriétaires de biens immobiliers. Construire et développer un portefeuille de clients solide. Identifier les opportunités de croissance et...

  • Responsable Commerce H/F en alternance

    il y a 1 semaine

    Paris, France IFCV - Formations en Alternance Temps plein

    Missions Encadrer et animer une équipe de 5 à 10 collaborateurs (accueil, encaissement, fidélité) Garantir un accueil client de qualité et une bonne fluidité en caisse Gérer les flux monétaires (coffre, remises, fonds de caisse) Contrôler les transactions financières, la billetterie et le Pass Culture Contribuer aux opérations commerciales et à...

  • Responsable Adjoint en alternance H

    il y a 1 semaine

    Paris, France IFCV - Formations en Alternance Temps plein

    Missions Commander la marchandise à mettre en vente Achalander le magasin de façon organiser et commerciale Veiller au réapprovisionnement des stocks et diriger les inventaires Choisir les collections ou les marques Organiser le temps de travail des vendeurs Former les vendeurs aux techniques de vente Tenir la comptabilité du magasin Mettre en place des...

  • Responsable Commerce — Leadership et Expérience Client

    il y a 1 semaine

    Paris, France IFCV - Formations en Alternance Temps plein

    Une enseigne de distribution culturelle spécialisée dans les produits artistiques et de loisirs cherche un animateur d'équipe en alternance. Vous serez responsable de la gestion d'une équipe de 5 à 10 collaborateurs, garantissant un accueil client optimal. Les candidats doivent être titulaires d'un bac+2 et posséder un sens aigu du service ainsi que...

  • Adjoint de Magasin – Manager Boutique

    il y a 1 semaine

    Paris, France IFCV - Formations en Alternance Temps plein

    Une entreprise de formation cherche un responsable de magasin en alternance pour gérer les stocks, former les vendeurs et organiser le travail. Le candidat idéal doit avoir un Bac+2, un bon relationnel, de la polyvalence, et un dynamisme. Une première expérience dans la vente serait un atout. Ce poste est situé à Paris, Île-de-France, offrant une...

  • Développeur Commercial Immobilier – Prospection

    il y a 1 semaine

    Paris, France IFCV - Formations en Alternance Temps plein

    Une entreprise de conseil immobilier recherche un Développeur Commercial en alternance pour prospecter de nouveaux bailleurs et développer un portefeuille de clients. Vous participerez à une stratégie de croissance en Île-de-France, assurerez la relation client et mettrez en place des solutions de gestion locative. Le poste requiert un niveau Bac+3, une...

  • CDD en Alternance

    il y a 2 semaines

    Paris, France INSTITUT DE COMMERCE ET DE FORMATION EN ALTERNANCE (ICFAP) Temps plein

    L'ICFAP - Institut de Commerce et de Formation en Alternance de Paris recrute des candidats pour intégrer son BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) en alternance, en partenariat avec les plus grandes enseignes du commerce en France (Franprix, Picard, Monoprix). Notre particularité : chaque étudiant admis bénéficie d'un placement garanti en...

  • Alternance - Chargé(E) de Développement

    il y a 7 jours

    Paris 20e, France Futur en Herbe Temps plein

    Futur en Herbe est une entreprise de l’économie sociale et solidaire labellisée ESUS (entreprise solidaire d'utilité sociale) qui a pour but d’éveiller les enfants au monde de demain et de leur transmettre les outils pour inventer le meilleur des futurs. Pour cela l’entreprise a développé 3 offres: - L’animation d’ateliers innovants pour les...