Stage R&D

il y a 1 semaine


JouyenJosas, Île-de-France FERME DE VILTAIN Temps plein

⧫ L'entreprise

La Ferme de Viltain est une ferme laitière située à 6km de Versailles et 6km de Massy. Nous fabriquons directement dans notre laiterie une large gamme de produits laitiers réalisés avec le lait de nos vaches. Nous vendons nos produits via différents circuits de distribution dans toute la région Ile de France. Nous créons régulièrement des nouveaux produits afin de répondre aux attentes des consommateurs et recherchons quelqu'un pour nous aider au développement de cette innovation.

⧫ Description du poste

Intégré à l'équipe de la laiterie (10 personnes) et épaulé par le responsable d'atelier et la directrice commerciale et développement, vous assurerez le développement d'un nouveau produit. A ce titre, vous:


Réaliserez un état des lieux: matières premières, recettes existantes, améliorations

Organiserez des essais à petite échelle puis échelle industrielle dans une cuve mise à disposition dans la laiterie.

Organiserez des dégustations

Organiserez le suivi du produit après production (DLC, stockage, conditionnement)


⧫ Profil recherché

Recherchant un stage de 2/3 mois.

Vous avez une connaissance du milieu agroalimentaire, de la R&D, de l'industrie.

Vous avez une capacité à synthétiser et structurer les données, vous faites preuves de rigueur technique et d'autonomie.

Vous devez obligatoirement être véhiculé.

Si vous êtes motivé et avez envie de vous investir dans une petite équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler.

Merci d'adresser votre CV et lettre de motivation par courriel à

Type d'emploi : Stage

Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 4,35€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

  • 78350 Jouy-en-Josas: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Langue:

  • Français (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



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