Chef de rang

il y a 4 jours

Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Bourdoncle Temps plein

Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois excellence culinaire et convivialité.

Notre établissement Les Marquises est un lieu de passage idéalement placé à proximité des plages d'Arcachon, en plein centre-ville, derrière la mairie et tout près de nombreux commerces et du tout nouveau marché couvert municipal.

Cette place est devenue "a place to be" de la commune tant l'architecture et l'espace est agréable. Un ensoleillement qui permet de profiter du moindre rayon de soleil en terrasse, ombragée ou pas, selon les envies de nos clients.

La Brasserie des Marquises est un lieu de convivialité où les amis aiment à se retrouver pour boire un verre, déjeuner ou diner tout au long de l'année.

Pour en savoir plus sur Les Marquises, c'est ici : https://www.brasserie-des-

Informations complémentaires :

  • CDD
  • Rémunération au pourcentage du Chiffre d'Affaires
  • Mutuelle

Avantages :

  • Repas offert
  • Mutuelle

En véritable ambassadeur de l'établissement, vous aurez pour principales missions :

  • Faire une mise en place efficace avant le service
  • Accueillir et placer les clients
  • Conseiller les clients
  • Connaître l'ensemble des mets et vins proposés à la carte
  • Proposer des ventes additionnelles (apéritifs, desserts, café…)
  • Comprendre les besoins d'une clientèle très variée
  • Etablir des commandes claires pour la cuisine
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme liés au service et à votre équipe

Votre profil :

  • Vous avez impérativement une première expérience significative en brasserie
  • Vous êtes doté d'un excellent sens de la relation client : amabilité, disponibilité, discrétion
  • Vous avez une bonne mémoire et l'œil sur tout
  • Vous êtes investi, rigoureux
  • Vous nourrissez une passion pour votre métier et l'exercez avec conviction et envie
  • Vous savez priorisez vos tâches et êtes très bien organisé
  • Vous avez une excellente communication orale avec un vocabulaire adapté à notre clientèle
  • Vous savez communiquer en anglais
  • Vous possédez une curiosité naturelle pour la cuisine et l'art culinaire d'une façon plus générale

  • Chef de rang H/F

    il y a 4 jours

    Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France COTE MER COTE BASSIN Temps plein

    Le Café de la Plage, brasserie de luxe, à fort volume, Arcachon, recherche des chefs de rang confirmés ( 5 ans d'expérience minimum demandée), travaillant sur PAD, capables de diriger des runners en CDI2 jours de repos et 42h hebdomadaires, 182 h mensualisées, nourri.Poste LogéSalaire 2300€ net avant prélèvement à la source.Type d'emploi :...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours

    Arcachon, France CAFE DE LA PLAGE Temps plein

    Le Café de la Plage, brasserie de luxe, à fort volume, Arcachon, recherche des chefs de rang confirmés ( 5 ans d'expérience minimum demandée), travaillant sur PAD, capables de diriger des runners en CDI 2 jours de repos et 42h hebdomadaires, 182 h mensualisées, nourri. Poste Logé pendant la période d'essai Salaire 2300€ net avant prélèvement à...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours

    Arcachon, France CAFE DE LA PLAGE Temps plein

    Le Café de la Plage, brasserie de luxe, à fort volume, Arcachon, recherche des chefs de rang confirmés ( 5 ans d'expérience minimum demandée), travaillant sur PAD, capables de diriger des runners en CDI ou pour la saison 2 jours de repos et 42h hebdomadaires, 182 h mensualisées, nourri. Poste Logé Salaire 2300€ net avant prélèvement à la...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours

    Arcachon, France CAFE DE LA PLAGE Temps plein

    Le Café de la Plage, brasserie de luxe, à fort volume, Arcachon, recherche des chefs de rang confirmés ( 5 ans d'expérience minimum demandée), travaillant sur PAD, capables de diriger des runners en CDI ou pour la saison 2 jours de repos et 42h hebdomadaires, 182 h mensualisées, nourri. Poste Logé Salaire 2200€ / 2400€ net avant prélèvement à...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Arcachon, France CAFE DE LA PLAGE Temps plein

    Le Café de la Plage, brasserie de luxe, à fort volume, Arcachon, recherche des chefs de rang confirmés ( 5 ans d'expérience minimum demandée), travaillant sur PAD, capables de diriger des runners en CDI 2 jours de repos et 42h hebdomadaires, 182 h mensualisées, nourri, possibilité de logement durant la période d'essai. Salaire 2200€ net selon...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours

    Arcachon, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps plein

    Exigez l’exceptionnelrejoignez **Le Boutique Hotels Collection** ! Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance ! Grâce à ses nombreux établissements, **Le Boutique Hotels Collection** offre...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Arcachon, France Restaurant Le Patio Temps plein

    Chef de Rang continu soir à temps plein 35h/semaine (H/F) Le Patio, restaurant étoilé au Guide Michelin, propose une cuisine d'auteur créative. À deux pas du port d'Arcachon, Le Patio accueille du mardi au samedi environ 50 convives. Le Chef Thierry Renou y crée une cuisine gourmande à base de produit frais, mettant en avant le terroir local, tout...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Arcachon, France Restaurant Le Patio Temps plein

    Chef de Rang, Assistant Maître d'Hôtel(H/F) Le Patio, restaurant étoilé au Guide Michelin, propose une cuisine d'auteur créative. À deux pas du port d'Arcachon, Le Patio accueille du mardi au samedi environ 50 convives. Le Chef Thierry Renou y crée une cuisine gourmande à base de produit frais, mettant en avant le terroir local, tout en lui...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours

    Arcachon, France LA MARINA Temps plein

    La Marina front de mer a ARCACHON recrute un chef de rang h/f cdd jusqu'à fin aout voir plus Prise de commande avec pad. Salaire 2200-2400 euros net selon la période 2 jours de repos Mutuelle comprise congé payé en fin de contrat Poste non logé Se présenter sur place tel 0642752979 Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours

    Arcachon, France GROUPE BOURDONCLE Temps plein

    Le GROUPE BOURDONCLE est actuellement à la recherche de **CHEF DE RANG **H/F pour ses établissements **DIEGO** et **LES MARQUISES**: - _Lieu : _Arcachon - _Contrat : _ CDD / CDD saisonnier / CDI - Service au Plateau - Disponibilité le week-end - Repos consécutif - Possibilité de logement - Rémunération au pourcentage du chiffre d'affaire Si vous...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 7 jours

    Arcachon, France BDS Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons pour notre restaurant idéalement situé en bord de bassin, un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le monde de la restauration et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez le garant d’un service de qualité, en veillant à offrir une belle expérience à notre clientèle...