stage : sommellerie
il y a 2 semaines
Summary
Cliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.
« We care for people so they can be their best »
Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l'épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale
Qualifications
Stage de 4 à 6 mois - à partir de Mai 2026
Département : Restauration
Vous reporterez au : Outlet Manager
Vos atouts :
- Formation BAC+2 Hôtellerie / Restauration souhaitée
- Capacité d'organisation
- Maitrise du français exigée
Votre périmètre :
- Collaboration directe avec la Cuisine et la Pâtisserie
- Rattaché aux différents points de vente : Restaurant La Rotonde, Le Bar Napoléon III, Le Sunset, Room Service et Banquets
- Equipe de 120 personnes (basse saison – haute saison)
Logement :
- Option disponible
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap
