Ouvrier pâtissier

À propos du poste

Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits sucrés et salés, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez à la création de délices artisanaux et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à notre clientèle.

Responsabilités

• Assurer la préparation des pâtes, crèmes, garnitures et autres ingrédients nécessaires à la confection des pâtisseries.
• Réaliser la cuisson des produits selon les recettes et techniques en vigueur.
• Concevoir et présenter des pâtisseries, viennoiseries, desserts et autres créations sucrées ou salées en respectant les standards de qualité.
• Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité lors de la manipulation des aliments.
• Participer à l'organisation du poste de travail pour optimiser la production et respecter les délais.
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires en vigueur.

Profil recherché

Vous êtes doté(e) d'une solide expérience en pâtisserie, idéalement dans un environnement professionnel tel qu'un restaurant ou une boulangerie-pâtisserie. La maîtrise des techniques de food preparation, cooking, baking ainsi que la connaissance des règles de food safety sont indispensables. Vous faites preuve d'un sens du service client développé, d'une grande rigueur dans le respect des normes d'hygiène et d'une créativité pour élaborer des desserts innovants. Une expérience préalable dans le secteur de la restaurant expérience serait appréciée. Vous êtes motivé(e), organisé(e) et capable de travailler efficacement en équipe tout en étant autonome dans vos tâches quotidiennes.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 1 700,00€ à 1 900,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel