Chef de partie salé et traiteur H/F

il y a 7 jours


Villepreux, Île-de-France Alice (SAS LBC) Temps plein

Alice Boulangerie Pâtisserie Cantine recherche son/sa chef de partie salée (H/F)

Repos Samedi et Dimanche

Concept novateur alliant la boulangerie – pâtisserie et le snacking/restauration rapide haut de gamme, la modernité et la tradition, la gourmandise et le healthy et tout cela dans un environnement dans lequel tout est pensé autour du bon, du beau, du bien-être et de la convivialité.

Tu es créatif, force de proposition et sais faire preuve d'initiative,

Tu es convaincu que l'union fait la force et relever des défis ne te fais pas peur,

Tu es précis, ponctuel(le), fiable et le rush ne te fais pas peur :

Rencontrons-nous

Nous recherchons un chef de partie salée disponible de 4H à 12H00, 2 jours de repos samedi et dimanche

Les missions de notre cuisinier seront :

  • Créer & renouveler les gammes salées (sandwiches, salades/bowls, quiches, plats du jour, apéro/traiteur, soupes).
  • Organiser la production quotidienne (fiches techniques, grammages, DLC, allergènes, traçabilité, HACCP).
  • Garantir la qualité et la régularité (goût, visuel, température, hygiène, anti-gaspillage).
  • Coordonner avec la vente (prévisions, volumes, vitrines, retours terrain) et participer aux lancements (tests, fiches recettes, procédures)
  • Nettoyer, ranger la cuisine et participer aux travaux de plonge

Profil recherché

  • 3 à 5 ans d'expérience en cuisine/snacking/traiteur (idéalement en boulangerie ou restauration rapide qualitative).
  • Maîtrise HACCP/traçabilité ; sens du goût et du dressage.
  • Organisé(e), autonome et créatif(ve)

Si tu es prêt(e) à relever ce défi culinaire au sein d'une équipe dynamique, n'hésite pas à nous faire parvenir ta candidature.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel



  • Villepreux, Île-de-France mairie de villepreux Temps plein

    Placé(e) sous la responsabilité du directeur/directrice d'un ALSH, vous êtes garant(e) de l'application du projet éducatif, de la qualité d'accueil des familles et des enfants, ainsi que du bon déroulement des activités et des projets proposés aux enfants.Missions principales :Vous encadrez les enfants sur les différents temps périscolaires (temps...


  • Villepreux, Île-de-France mairie de villepreux Temps plein

    Placé.e sous l'autorité du responsable de la restauration municipale, vous avez en charge tous types de travaux en cuisine et assurez le service du midi au sein des restaurants scolaires municipaux. A ce titre, vos missions seront les suivantes :Préparer et confectionner les plats,Réceptionner et ranger les provisions,Eplucher, laver les légumes,...


  • Villepreux, Île-de-France CTS ENVIRONNEMENT Temps plein

    Société dans la prestation de service pour l'environnement (collecte de déchets), nous recherchons Un Chauffeur VL / Manutentionnaire H/F pour un CDD de 3 mois, renouvelable, pouvant être évolutif pour un CDI. Poste à pourvoir dès que possible.Le descriptif du poste :- Poste en CDD avec une disponibilité dès que possible.- 35 heures hebdomadaires.-...

  • Pâtissier H/F

    il y a 7 jours


    Villepreux, Île-de-France Alice (SAS LBC) Temps plein

    Alice recherche son/sa pâtissier(e) exceptionel(le) en CDI, 2 jours de repos consécutifs, 2 dimanche par mois.Concept novateur alliant la boulangerie – pâtisserie et le snacking haut de gamme, la modernité et la tradition, la gourmandise et le healthy et tout cela dans un environnement dans lequel tout est pensé autour du bon, du beau, du bien-être...


  • Villepreux, Île-de-France RESIDENCE LE PRIEURE Temps plein

    Récapitulatif du posteIl/Elle aura pour mission d'effectuer la maintenance et l'entretien des locaux et espaces à usage collectif de l'association au sein de la Résidence Le Prieuré.Compétences :· Appliquer peinture et enduit.· Diagnostiquer une panne sur une installation (éclairage, chauffage, sanitaires).· Déposer un revêtement de sol ou...


  • Villepreux, Île-de-France L'Aubrac boucherie Baille Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un boucher ou une bouchère passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la viande, vous serez responsable de la préparation et de la vente de produits carnés, tout en garantissant la satisfaction de notre clientèle.ResponsabilitésPréparer les viandes en découpant,...


  • Villepreux, Île-de-France Ideuzo for People & Baby Temps plein

    Devenir Educateur de Jeunes Enfants chez people&baby c'est :S'ouvrir à l'Art et à la Nature grâce à une équipe de 10 artistes qui vous guidera pour créer des espaces de jeux inédits et déployer des activités tournées sur l'art&nature.Travailler dans un environnement agréable : nos crèches sont des lieux de vie et d'éveil conçues par notre...


  • Villepreux, Île-de-France les Coloriés Temps plein

    Les Coloriés est le premier groupe indépendant de micro crèches des Yvelines avec 26 établissements.La bienveillance de nos 140 salariés s'attache à répondre au mieux au besoin des familles et des enfants en les accueillant dans un environnement adapté serein et agréable avec un projet éducatif tourné vers l'autonomie, l'éveil artistique et...

  • Gardien D Immeubles

    il y a 1 semaine


    Villepreux, France 3F Temps plein

    Afin de renforcer ses équipes, Immobilière 3F recrute, pour son agence départementale des YVELINES sur son patrimoine situé à VILLEPREUX, un-e **Gardien**-**ne** **d'immeubles F/H en CDD** Vous voulez améliorer la qualité de vie au quotidien ? Rejoignez-nous sans plus attendre ! Encadré-e et soutenu-e par un-e chef-fe de secteur sur le site, vous...


  • Villepreux, France ACTUAL TALENT Temps plein

    Actual Talent, Talent Acquisition Partner du groupe Actual, 5e acteur sur le marché de l'emploi en France, recrute pour son client EIFFAGE Génie Civil : Un(e) Chef(fe) d'atelier de maintenance H/F. Rattachée à la branche Infrastructures d'EIFFAGE, EIFFAGE Génie Civil intervient de la conception à la construction sur des projets majeurs en France, en...


  • Villepreux, France Avenir RH Temps plein

    **Notre société**: Avenir RH, spécialiste dans les métiers du tertiaire recrute en CDD, CDI ou intérim. Avenir RH est une entreprise Handi-accueillante. **Votre mission**: Avenir RH recrute pour son client, étude notariale composée de 6 notaires, un ASSISTANT ADMINISTRATIF ET ACCUEIL - H/F CDD du 21 Août au 1er septembre. La mission: - Accueil...


  • Villepreux, France Mairie de Villepreux Temps plein

    **Dans le cadre du renforcement de son service de Police Municipale, la ville de Villepreux augmente ses effectifs. Son action est axée sur la prévention et le maintien du bon ordre, de la tranquillité, de la sécurité et de la salubrité publique.** **Placé(e) sous l’autorité de la Responsable de la police municipale, vous participez activement à...


  • Villepreux, France Mairie de Villepreux Temps plein

    Placé.e sous l'autorité du responsable de la restauration municipale, vous avez en charge tous types de travaux en cuisine et assurez le service du midi au sein des restaurants scolaires municipaux. A ce titre, vos missions seront les suivantes: - Préparer et confectionner les plats, - Réceptionner et ranger les provisions, - Eplucher, laver les...


  • Villepreux, France Mairie de Villepreux Temps plein

    Placé.e sous l'autorité du responsable de la restauration municipale, vous avez en charge tous types de travaux en cuisine et assurez le service du midi au sein des restaurants scolaires municipaux. A ce titre, vos missions seront les suivantes: - Préparer et confectionner les plats, - Réceptionner et ranger les provisions, - Eplucher, laver les...


  • Villepreux, France Mairie de Villepreux Temps plein

    Placé.e sous l'autorité du responsable de la restauration municipale, vous avez en charge tous types de travaux en cuisine et assurez le service du midi au sein des restaurants scolaires municipaux. A ce titre, vos missions seront les suivantes: - Préparer et confectionner les plats, - Réceptionner et ranger les provisions, - Eplucher, laver les...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours


    Villepreux, France Mairie de Villepreux Temps plein

    La nouvelle cuisine centrale de Villepreux a ouvert ses portes le 4 janvier 2021, où y sont preparé quotidiennement 1300 repas. Dotée d’équipements très fonctionnels, cette installation permet de préparer dans les meilleures conditions les repas pour l’ensemble des écoles de la ville, de confectionner et d'assurer le portage de repas pour les...


  • Villepreux, France Mairie de Villepreux Temps plein

    Placé.e sous l'autorité du responsable de la restauration municipale, vous avez en charge tous types de travaux en cuisine et assurez le service du midi au sein des restaurants scolaires municipaux. A ce titre, vos missions seront les suivantes: - Préparer et confectionner les plats, - Réceptionner et ranger les provisions, - Eplucher, laver les...

  • Chef Patissier

    il y a 4 jours


    Villepreux, France Alice (SAS LBC) Temps plein

    Alice, Concept novateur alliant la boulangerie - pâtisserie et le snacking haut de gamme, la modernité et la tradition, la gourmandise et le healthy et tout cela dans un environnement dans lequel tout est pensé autour du bon, du beau, du bien-être et de la convivialité. Tu es passionné(e) par ton métier, tu rêves d’intégrer une équipe...